Mianhi ka aron mag-relaks sa Peninsula sa Crimean. Dili kini Turkey ug dili Gresya, diin wala mahibal-an kung gitugotan ang pangisda didto, sa unsang mga lugar nga mahimo nimo dakpon ug kinsa? Si Crimea, kini ang among nasud diin gitugotan ang bisan unsang pangisda, gawas nga poaching. Akong sulayan nga isulti ang bahin sa makapaikag nga mga lugar sa pagpangisda, dili lamang sa dagat.
Magsugod kita sa pagpangisda sa presko nga tubig. Wala'y daghang mga sapa ug mga sapa sa Crimea, labi na artipisyal ug natural nga mga lanaw ug mga lawa. Sa Simferopol adunay usa ka dako nga reservoir, nga gipunting nga lokal nga populasyon ingon nga Simferopol Sea. Apan sa niini, gidili ang pagpangisda, bisan kung ang mga mangingisda anaa. Bisan pa, kami uban kanimo nga nagsunod sa mga lungsuranon sa balaod, mao nga dili ako moadto didto. Ug mangisda kita sa mga Pond sa Simferopol, dinhi gitawag sila nga mga pusta. Ingon pananglitan, maayo kaayo nga mga rate sa isda ang padulong sa airport sa pabrika. Mihunong si Trolleybus sa canning plant nga ginganlag Mayo 1. Gikinahanglan nga ipasa ang mga metro 800 sa tuo, magpatin-aw sa bisan unsang lokal. Dinhi gikan sa dam hingpit nga nakuha ang usa ka maayo nga perch sa fried. Ug ang fry mahimong makuha sa mabaw nga yano nga gauze. Ang perch makahingpit nga hingpit, bisan unsang oras. Sa laing bahin, ang pusta nahigda. Dinhi kini dali alang sa mga nahigugma sa Crucian ug lamesa. Ang Carasia nakakuha sa tinapay ug minasa, uban ang pagdugang sa lana sa utanon alang sa baho. Kini nga pangisda sa gunitanan sa pangisda. Ug usab, ang matag mangingisda sa Crimean nahibal-an kung unsa ang Makuha. Akong ipatin-aw: Makama, kini ang cake gikan sa pagtuyok sa lana sa utanon gikan sa sunflower. Kung ikaw adunay crush, gitawag usab kini nga Donka, nan ikaw usa ka seryoso nga mangingisda. Nga adunay usa ka kapital nga sulat. Moabut ka sa CARP. Bisan pa sa daw gamay nga gidak-on, ang rate, carps dinhi mahimong seryoso, hangtod sa 8-10 kilograms, mao nga ang tackle gikinahanglan nga seryoso. Ug pag-adto sa CARP nga kinahanglan nimo sa gabii. Ang feeder tackle napuno sa usa ka minasa nga adunay usa ka Grinding Makuha. Ug maghulat. Kung swerte ka, ang kompetisyon nga adunay isda pagahinumduman alang sa usa ka kinabuhi. Ingon niana ang pangisda, hapit sa tanan nga mga freshwater pond sa Crimea.
Ug karon gusto nako isulti ang bahin sa makapaikag nga mga pamaagi sa pagpangisda sa mga dagat nga itom ug Azov.
Ang mga gunitanan nga pangisda gigamit alang sa kalingawan, pag-panic sa usa ka cool nga adunay pier o usa ka breakwall. Kasagaran, ang grabe nga pagpangisda gikan sa baybayon gidala sa parehas nga mga gamit sa pangisda, o, ingon nga gitawag ko sila - curl.
Sa Dagat sa Azov, maayo ang daghang mga toro. Wala giisip sila sa mga lokal nga usa ka grabe nga isda. Apan ang uga nga toro usa ka maayo kaayo nga pampagana alang sa beer. Oo, ug giasal nga maayo sila. Ug dakpon sila - nalipay lang. Kinahanglan ra nimo nga magpili usa ka lugar nga adunay mga bato. Ug ayaw pagdala uban kanimo labaw sa usa ka pantalan nga adunay 3-4 nga kaw-it. Wala'y pain, alang sa mga magsugod - pag-disconnect sa usa ka piraso sa mga sausage gikan sa katungdanan sa sandwich. Ang una nga nasakpan nga toro kinahanglan nga dili mabalda, ingon nga se v. Ug unya, gilabay nimo ang usa ka donka, gub-on sa usa ka minuto, ug pagkuha sa pagkuha gikan sa mga kaw-it. Paspas nga nabuang, apan ingon ang kalingawan angay
.
Dugang pa, isulti ko kanimo kung giunsa ang pagdakop sa usa ka pad ug cambal sa Crimea. Sa prinsipyo, ang panit usa ka klase nga kable, gamay ra, ang mga kinabuhi sa mga bato, ug gihulagway sa kolor. Nakuha usab sa ilawom nga gunitanan sa pangisda. Ang cast kinahanglan kutob sa mahimo. Ang paon usa ka gamay nga tinadtad nga karne (nga adunay usa ka fusion), o pag-adto sa tindahan, ug pagpalit usa ka maalat nga pickled tulka. Kini ang Tulka, dili usa ka kawatan. Lig-on ang Tyulka, ug mas maayo nga nagpadayon sa kaw-it sa dihang gilabay. Ang pagpangisda wala magdepende sa oras sa adlaw. Ang panahon kinahanglan nimo nga magpili usa ka gamay nga panganud, usa ka gamay nga kahinam ang gidawat. Apan sa maayong panahon, ang pagdakup mahimong maayo. 2-3 nga mga donkay, ug pagpahulay, pagpalit. Usahay higpitan ang Donka. Kung gibati nila ang kagrabe sa kaw-it, ingon nga sila nadakup, nga maisugon, mag-fluster o akong mga sulat. Ang gidak-on ug gibug-aton sa isda - gikan sa 200 gramo, hangtod sa usa ug tunga o duha ka kilogramo. Ug kini nga isda dili gikan sa tindahan, giasal - ang imong mga tudlo naglikit. Ang labing kaayo nga lugar mao ang LOV - ang distrito sa Nikolayevka, Gurzuf, Kerch.
Daghan ang nakadungog na sa Catran, itom nga iho sa dagat.
Sa 70-80 ka tuig sa katapusan nga siglo, wala siya nalipay sa gugma sa lokal nga populasyon. Ngano nga wala nahibal-an. Parehas ang Catrana sama sa Cambal. Nangisda ra kini nga kaputli. Ang labing kaayo nga oras mao ang Abril ug Nobyembre. Niining panahona, ang mga paha sa mga stavrids direkta nga moadto duol sa baybayon, ug ang Katran moabut aron kan-on kini. Ang paon sa ilawom sa pangpang nga gunitanan nga pangisda nagpalayo. Primanka, parehas sa mga cambals. Ang labing kaayo nga mga lugar nga nakakuha sa parehas. Kana usa ra ka kaw-it nga lig-on ug dako. Kuhaa ang Kathrane - dakong kalipay. Gidak-on - gikan sa 70 hangtod 120 sentimetros. Ang ulo ug ikog mahimong putlon dayon. Ang atay giubanan, kini naglangkob sa 90% sa dili gihigugma nga isda sa isda. Adunay usa ka bangkay nga may gibug-aton nga 3-4 kilogramo, diin adunay usa ra nga kartilainus nga bukog - ang tagaytay. Catrana Frit Forref, nga wala'y lana ug uban pa nga tambok. Igo na kini. Ug kung mahimo nimo buhaton si Balyk gikan niini, nan ang titser wala magtindog sa duol. Nindot siya ug init nga aso. Sa kinatibuk-an, gikan sa maong kalipayan sa pagpangisda, sa usa ka mangingisda ug sa konsumidor.
Sultihan ko ikaw sa usa pa ka pamaagi sa pangisda, nga popular kaayo sa Crimea. Kini usa ka pangisda sa staudualster. Ayaw paglibug sa Stavady. Stalid, ang mga isda hangtod sa 20 sentimetros ang gitas-on, tag-as nga gibug-aton. Kuhaa kini gikan sa mga sakayan, hapit sa bukas nga dagat. Human makadakop sa Starudary, tan-awa kini sa adlaw, ang mga isda nagdan-ag gikan sa tambok, ang tanan nga mga bukog niini makita. Ang mga lokal nga mananagat makakaon una nga nakuha nga hilaw nga seavriot. Dili na sila kinahanglan nga sakit. Sama sa giingon ni Raykin - ang lami piho. Ug dakpon siya. Ang mga baits wala magkinahanglan. Alang sa gagmay nga mga kaw-itanan, ang ilang mga piraso 10, nagsul-ob sa usa ka multipled braid, cambridges gikan sa usa ka telepono o uban pang manipis nga kawad. Tanan kini gisakay sa usa ka mubo nga pag-usik, ang kapitan sa barko nangita usa ka cant sa mga stavrids, ug nagsugod ang bugkos. Ang tackle lowers sa giladmon sa 30-50 metros ug napili nga likod. 7-8 nga isda nga imong nakuha. Usa ka ingon nga pagpangisda ang maghatag kanimo usa ka tinuig nga reserba sa huyang nga asin nga isda.
Ug alang sa Mollusk nga mga hinigugma, sama sa mga mussel o Rapene, ang Black Sea usa ka libre nga restawran. Ang mga mussel, sa usa ka set nga puy-anan sa mga tapok ug mga mall. Alang kanila, dili kinahanglan ang paglapas. Ang itik adunay alang sa usa ka rapana. Adunay daghan sa kanila sa mga bato, sa giladmon sa 2-3 metros. Ang mga amateurs mahimong magluto kanila, o mokaon nga gipuga sa asin nga lemon marinade.
Tanan nga nindot nga pagdakop ug mga gidak-on sa culinary gikan sa mga regalo sa dagat !!!