Siyempre, ang Berlin lainlain ug makapangita ka sa pagkaon alang sa matag lami. Apan adunay mga butang, sa una nga pagtan-aw, si Banal, nga kinahanglan magtagad sa nagbiyahe. Ang Berlin Cuisine dili kaayo daotan kay naandan sa paghunahuna - kini usa ka makapadasig ug buotan.
Ang una mao ang mga cutlet sa Berlin. Gitawag sila dinhi dili sama sa nahabilin sa Alemanya, Perricadel, apan Boylette. Ang pulong naggikan sa "Bolla", nga mao, usa ka bola o cannonic core. Ang nag-unang butang mao ang nagpalahi gikan sa ordinaryong boiler - gidak-on. Ug kung gigutom ka, siguruha nga sulayan ang kini nga obra maestra sa Berlin Cuisine. Gibaligya ang mga cutlet bisan diin ug hapit bisan diin sila mabugnaw kaayo. Ganahan ka gihapon sa Berlin sibuy-an nga karne - Zwibelflysysh ug baboy nga gikan sa Occipital nga bahin - ang tukma. Kini ang tanan nga pagkaon makit-an nimo sa dalan.
Ang ikaduha sa kung unsa ang bili sa pagtagad sa gigutom nga nagbiyahe -krautvinkel o rolyo sa repolyo. Dili daotan nga cravinkel giluto sa Kartofelkeller sa Europterter building. Daghan usab sila, buotan ug giisip usab ang orihinal nga pinggan sa Berlin.
Siyempre, sulayan ang pagsulay ug pagmaneho sa baboy. Ang tradisyonal nga Berlin Knuckle kanunay nga gilat-an, dili ang grill. Giubanan kini sa mga Peas Puree ug linuto nga patatas. Bisan pa sa kurso ang pagbag-o sa lami. Pakan-a ang mga tiggama sa kasagaran sa mga restawran sa beer - Browhuhaus.
Ang usa ka espesyal nga lugar mao ang ranggo nga isda. Sa Berlin, dali nga makit-an ug aso sa aso, apan ang tradisyonal ug paborito nga herring hapit bisan diin. Kasagaran kini sandwich nga adunay pickled herring - Bismarck. Gugma ug mga Sandwich sa Berliners. Lahi ang mga hipon, apan ang labi ka lamian nga ubanon ug gamay nga Northwestern Shrimp - Nordzey Krabben. Sila nahisama sa mga bantog nga Odessa nga "mga raffs" ug adunay usab nindot nga pagtilaw sa nut.
Sa panahon sa ting-init, siguradong makit-an nimo sa Berlin, usa ka dili managsama nga herring sa mainit nga aso - burekling. Ang mga Sminehouse mobarug sa mga merkado, ug ang herring ibaligya sa mga Kiosks. Ug sa tingtugnaw, ang mga marinated nga herring giprito ug giserbisyuhan sa mga sinugba nga patatas.
Siyempre, ang Berlin cuisine wala gikapoy niini. Ang tradisyonal nga pagkaon sa mga kiosk sa Berlin Street, nga gitawag sa Aleman Imbiss, usa ka curryworthist. Sila mga sausage sa duha nga mga espisye: sa kabhang ug wala, gipasinaw sa ketchup ug sa kadagaya nga gisablig sa kari. Nagpakita sila dayon pagkahuman sa giyera, sa dihang nakuha sa mga militar sa Britanya ug Amerikano nga mga Berliners gikan sa Ketchupov. Wala gipunting ni Berliners ang ilang mga lami sa pangamuyo ug gihimo ang usa ka sausage nga adunay ketchup ug curry usa ka pinggan nga kulto.
Adunay mga butang nga tingali dili kaayo lami, apan tradisyonal ug labi ka makapaikag. Ang tradisyonal nga linat-an nga patatas nga patatas sa uniporme sa lauree cottage cheese gipunting sa flaxseed nahisakop sa ingon nga pinggan. Kini nga pinggan sa Ludi Serb - Ang mga tawo nga gipuy-an niining yutaa dugay na nga wala pa sila gipahimutang sa mga Aleman.
Sa kinatibuk-an, kung gigutom ka, ayaw pagpamati sa tambag ni Vladimir Posner, nga dili makasabut ug nahigugma sa cuisine sa Aleman. Pakan-on ka ni Berlin!
