Sabaw ug karne nga pinggan sa Ecuadorian Cuisine
Ang Ecuadorian lutuin lainlain. Kini ang hingpit nga pagsagol sa tradisyonal nga mga bahin sa mga indigay sa mga India nga adunay mga motifs sa Spanish cuisine. Ang mga lokal nga tanum ug tanum nga gilay-on sa mga kasiglohan gigamit sa pag-andam sa mga pinggan sa karne ug isda, nga naghatag kanila usa ka espesyal nga humot ug lami. Ang mga Ecuadorians, sa tinuud, sa pag-andam sa kadagatan ug isda (Sevich) nakaabot sa taas nga kahanas. Sama sa alang sa karne, kini kanunay nga giandam sumala sa mga resipe sa Espanya, ug ang literal nga paghubad sa ngalan sa usa ka pinggan nga karne mahimo makapahisalaag. Sama pananglit, sa daghang mga restawran ug cafe Quito Fish nga gitawag Seco de Chivo. Nag-andam kini dili sa tanan nga Kglyatna, apan usa ka linuto nga nating karnero nga adunay usa ka kilid nga pinggan gikan sa bugas humay. Ug sulayi kini nga pinggan, walay pagduha-duha nga gasto.
Apan ang bantog nga nasyonal " KUI. "Dili tanan ang masulbad. Lisud ang pagpugos sa imong kaugalingon aron masulayan ang lami sa mga pinirito nga guinea nga labi na human nimo madayeg ang mga nakakatawa nga mga hayop sa usa ka excursion sa Inta Nyan Museum.
Bantog ang mga lokal nga linutoan ug sopas nga klase. Gawas pa sa mga kalainan nga pamilyar sa mga turista, mahimo nimong mahimamat ug patong nga mga lahi nga bersyon. Sa usa ka pamilyar nga sabaw sa patatas, ang mga lokal nga magluluto nagdugang dugo ug tawagan kini usa ka pinggan Jaguarlokro . Ang mga bata nga mag-order sigurado nga dili kinahanglan. Adunay sa usa ka lokal nga kusina sa piniritong nating baka nga calo (Caldo de Path) o Caldo de Manbon), apan bisan sa mga Ecuadore nga kini nga mga sabaw dili maayo.
Mga eksotiko nga prutas ug utanon sa Quito
Daghang kapital sa Ecuadorian sa pinggan gikan sa mga utanon ug eksotiko nga mga prutas. Ang mga tam-is nga patatas sagad nga kasagaran o kamote nga gibaligya sa tanan nga mga merkado sa Quito. Gigamit siya sa linat-an, atay ug bisan hilaw nga porma. Gikan sa kini nga unibersal nga utanon maandam ang usa ka dili kasagaran nga lamian nga souffle ug maanghang nga mga chips.
Ang pagdiskobre alang sa daghang mga turista mahimong lainlaing mga paagi sa pagluto Sinabas . Niini, ang Porridge, pie, yogurts ug cake nangandam. Gigamit namon ang mga Ecuadorians sa saging nga pamilyar sa mga turista sa dalan - lab-as, ug pagprito usab sa lana sa mga PaneCillo sa Hew nga gilat-an ang mga tag-iya ug mga fried snacks. Ania ang pag-andam sa mga piniritong saging.
Kini nga berry nakit-an sa Quito sa matag suok. Ang saging gihuyop sa mga supermarket ug sa mga merkado sa lungsod. Ang presyo matag kilogram sa mga berry parehas sa bisan diin ug kantidad sa 0.8-1 dolyar (adunay daghang mahal nga mga tanum nga orito).
Kas-a sa Quito, sa walay duhaduha, angay nga sulayan ang mga lahi nga prutas. Usahay ang ilang dili makawang nga pagtan-aw malimbongon, ug ang usa ka makalilipay nga dili mailhan nga lami mahimong usa ka tinuud nga risgo nga award. Lab-as Chirimia (Cream Apple) Pahinumdumi ang lami sa custard ug gasto $ 2.50 matag kilo. Sa mga estante sa Quito Supermarkets, makakita ka tropical Pyathayu . Nagkantidad kini alang sa mga lokal nga sukdanan nga mahal - sobra sa 4 dolyar, apan ang lami niini mao ang balaan.
Ang tanan nga mga prutas nga labing gipalit sa bazaar. Adunay daghan nga labi ka labi, ug ang presyo parehas sa mga tindahan.
Sa Quito, usa ka dako nga pagpili sa mga lahi sa beer, apan ang labing inila sa mga Ecuadorians mao ang Pilsenen. Ang usa ka botelya sa kini nga beer sa tindahan nagkantidad mga 1 dolyar.
Mga bahin sa nutrisyon sa kapital sa Ecuadorian
Ang usa ka talagsaon nga kapital sa Ecuadorian mahimong ang kamatuoran nga ang paniudto sa usa ka cafe o restawran makahimo kini labi ka barato kaysa sa mga giluto sa kaugalingon nga mga pinggan. Apan ang tanan, siyempre, nagdepende sa pagtukod. Sa pipila ka mga cafe sa sentro sa Quito, mahimo nimong mag-order usa ka komplikado nga paniudto sa 5-8 dolyar matag tawo. Samtang sa sikat nga pagkaon sa pagkaon sa dagat, usa ka dato nga panihapon ang mogasto $ 120. Kini tanan nagdepende sa mga kapabilidad sa pinansyal sa mga turista ug pagpasalamat sa pagkaon. Ang usa ka buffet sa gagmay nga mga cafe sa ariskal area mahimong usa ka maayong kapilian alang sa mga pagkaon sa badyet.
Ang mga produkto sa Quito mahimo nga mapalit sa mga supermarket sa supermarket o pantalan. Dili lang cash, apan usab nadawat ang mga credit card. Ang karne ug isda mas maayo nga mopalit sa mga merkado. Una, adunay mga bag-o, ug ikaduha, sila 15% nga barato. Sa 30 minutos nga paglakaw gikan sa Mariskal, nahimutang si Santa Clara. Sa niini siguradong makit-an nimo ang tanan nga kinahanglan nimo sa gahum.
Mga restawran ug Cafes Quito
Ang Quito mao gyud ang lungsod diin ang tanan nga lima nga mga igbalati kinahanglanon sa mga magpapanaw. Halos tanan nga kinahanglanon sa usa ka pagbisita sa daghang mga cafes ug restawran sa lungsod. Ingon nga kapital, Quito, nakatagbaw sa mga hangyo sa tanan nga mga kategorya sa mga turista. Kauban sa lokal nga lutuin, ang Caribbean, Espanyol, kaylap ang Amerikano nga lutalon. Adunay sa Quito ug Mga restawran sa Kalibutan sa Kalibutan nga adunay angay nga mga presyo. Ang gidak-on sa paniudto / panihapon sa institusyon magkalainlain ug nagsalig sa klase ug kusina (ang lokal nga pagkaon mas barato). Kung gusto nimo, makit-an nimo ang mga barato nga cafes nga adunay usa ka takus nga lebel sa serbisyo ug makapalipay nga pagkaon.
Restawran achiote
Adunay usa ka restawran sa lugar sa Mariskal sa mga matahum nga kadalanan nga si Juan Rodriguez, 282. Ang terrace niini naglibot sa mga kahoy nga maple, ug ang interior gidayandayanan sa usa ka istilo sa maple, ug ang interior gidayandayanan sa usa ka istilo sa colonyal, nga naghunahuna sa paghupay ug paghupay. Ang Ecuadorian Restaurant caleisine angay nga pagdayeg. Ang tanan nga pinggan adunay hingpit nga kombinasyon sa lami ug kahumot. Sa gabii, ang mga buhing musika sa musika, ug ang mga presyo sa sulod sa makatarunganon nga mga limitasyon. Ang kasagaran nga account sa restawran mao ang 15 dolyar.
Cafe Cultura Bistro Restaurant
Kini nga dili kasagaran nga institusyon nahimutang sa parehas nga lugar sa Mariskal ug popular sa mga lokal nga gourmets ug langyaw nga turista. Ang mga bisita dinhi gitambalan uban ang humot nga bag-ong giluto nga tinapay ug homemade jam.
Sa usa ka cafe, mahimo nimong pag-order ang bag-ong gilusok nga juice gikan sa Guanabana, Tomato sa Ecuadorian, Chirimia. Ang mga hipon, steaks ug curry sa manok sa kini nga institusyon lami kaayo. Ang numero sa account alang sa paniudto mahimong 25-40 dolyar. Ang restawran adunay kaugalingon nga tanaman ug usa ka gamay nga hotel sa Boutique. Adunay usa ka Bistro sa adres sa Robles 513 Y Reina Victoria.
Restawran nga piniritong saging.
Ang usa ka maayo kaayo nga restawran nga adunay nindot nga mga presyo nahimutang duol sa Mariskal Quarter sa Fosh E4-150 sa taliwala sa mga kadalanan sa Amazonas ug Cordero.
Ang mga lamian nga sabaw sa kini nga institusyon nagkantidad lamang $ 2.80, ug alang sa usa ka bahin sa mga hipon nga kinahanglan nga magbayad 4.90 dolyar. Ayaw kalimti ang pagbiya sa usa ka lugar alang sa hinam-is. Kini ang giasal nga saging nga bantog kini nga institusyon. Giserbisyuhan sila dinhi sa duha nga mga kalainan:
- Uban sa vodka, pasas, nuts, cinnamon ug dugos alang sa mga hamtong;
- Uban sa cream, syrup ug cream alang sa gagmay nga mga bisita.
Takus kini nga obra maestra sa culinary gikan sa 2.80 hangtod $ 3.20.