Ang linuto sa Armenian, giingon nila ang usa sa labing karaan nga kusina sa Asya ug ang labing karaan sa transcoucasus. About Giunsa! Ug, kung atong hunahunaon nga ang mga tradisyon sa pag-andam sa mga pinggan sa Armenian daghang mga siglo, nan wala'y hinungdan nga bisitahan si Yerevan ug dili pagbisita sa restawran sa Armenia.
Makapainteres, ang mga bahin sa tradisyonal nga linutoan kanunay nga giandam nga gilain, ug dayon magkombinar sa wala pa mag-alagad sa lamesa. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang cuisine sa Armenia kanunay nga daghang karne, ug ang karne mao ang labi ka lainlain. Sa paagi, makit-an nimo ang usa ka labi ka katingad-an nga kombinasyon sa karne. Pananglitan, usa ka makapaikag ug karaan nga pinggan - Arkanya naglangkob sa manok ug karne sa usa.
Daghan sa mga pinggan sa Cuisine sa Armenia pinasukad sa pag-undang. Siyempre, siyempre, mga panimpla, panimpla! Itom nga Pepper, Kinza, Mint, Estragon, Basil, Chamber, Bawang. Usa ka paagi o sa lain, apan ang cuisine sa Armenia giisip nga hait.
Lahi ang Gugma Armenian PLOVY. , dugang pa, nga adunay mga makapaikag nga mga additives ug mga sangkap, nga adunay granada (matunaw nga hargal), nga adunay aso nga isda (pagtunaw sa aphtatz szkov) o mga uga nga fruat).
Kung magdala ka, sulayi ang nasudnon nga pinggan Salod (Kaurma, Ghavurma) - Canned sa jet jig o karne sa lana sa gasolina.
Ganahan nila ang pinggan gikan sa Turkey, pinaagi sa dalan.
Sama sa alang sa konkreto nga pinggan sa karne, nga mahimo nimong sulayan nga hingpit nga pabilhan ang lami ug kaanyag sa pagluis sa Armenian, unya sulayi ang mosunod:
Horovitz (Kebab gikan sa dagkong mga piraso sa baboy, dili kaayo kanunay nga kordero ug karne, sa grill o sa usa ka saucepan), Iki BIR (Mga Kebab sa Beef ug Inasted Sala), Kjftta (mga bola sa karne), Tolman (mga rolyo nga adunay karne sa mga dahon sa ubas o lean roll), Baskirtat (mga gilis sa linuto nga karne), Arena (Usa ka butang sama sa karne sa karne sa manok ug lugaw sa trigo), Bozbash (linuto nga nating karnero nga adunay mga gisantes ug gulay), Putuk (sabaw nga adunay kordero), Boarani (giasal nga manok nga adunay mga eggplants ug Matsuna), SUDZUCH (Nakadugmok nga sausage nga adunay mga panakot, snack, kasagaran), Tzhzhik (Atay nga adunay mga utanon), Kchuch (Lambing pinggan nga adunay patatas), Amic (manok o pabo, nga giputos sa bugas ug uga nga mga prutas).
Dili kini walay mga pinggan sa isda. Siguruha nga sulayan Sevan trout nga nagpuyo lamang sa kini nga lugar.
Ang mga Armenian naghimo sa labing maayo nga keso! Ang mga lubog nga keso popular kaayo dinhi ( Motad ), Wicker Cheeses Chechil ug Husac Panyre , keso nga may hulma Kanana Panyre ug Mklats Panyrt.
Sama sa konkreto Mga restawran sa Tradisyonal nga Taskina sa Armenian Mahimo nimong bisitahan ang mosunud nga mga restawran:
Armenian Fast Food and restawran nga Cheaper (Account 500-5000 Dram)
Doner Kebab (UL. MosKovina 41)
Karas (UL. Varddan 15/6, PR MSTETS 20, St. CC. KOCHAR ANVATHJUNSAN 188/5, UL Sebastia 52/1)
Rena (Ul.Mantasana 44/1)
Ang club (UL. Tumanyan 40)
Mga arevelyan Khohhanots (Komitas 16)
Retro cafe (UL. Tamanyan 6/6)
Tashir Pizza (Horáh 33)
Tumanyan Khinkali (UL. Tumanyan 21/1)
Tutti Frutti (Sayat - Nova, 13)
Mga barato nga restawran (Account: 5000-10000 Dramo)
Bardiner (Golt Hrazdan 71)
Bravo restawran (st. Kochar 13)
Kagitela Restaurant (Lo 13/1 St.)
Granada (UL. POLTKIN 25/5)
KIPIIA RESTAURANT (St. AnraPetetyan 78)
Marco Polo (UL. Abovian 1/3)
Raly (North Avenue 6/24)
Santa Pamisina (St. Sayat-Nova 37)
Tsirani (Babadzhannan Block 3, 1)
Tufenkian Kharpert Restaurant (Yanrepetian 48)
Afrikyanneri Pandok (Avyat-Nova 39 ug UL. Pushkin 1)
Belluggio (Meatyanikyan st. 2)
Caucasus Tavern (UL. AnraPetetyan 82)
Central (UL. Abovani 30)
Charles (UL. Tamanyan 3/40)
Charles Summer Terrace (Tamanyan 3/40 st.)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
Mimino (UL. Alek Manukayan 7)
Monte Cristto (Hrazdan Gorge, dili layo sa Museum-Institute sa Armenian Genocide)
Ang Atong Village (Sayat-Nova 5)
Pandok Qakhaq (UL. AnraPetetyan 30)
Pandok Yerevan (UL. Tereeyan 91, UL. Amiryan 5, St. 22, UL. Paronia 7)
Ang mga restawran labi ka mahal: (Account: 10,000-20000 Dramo)
Havana (Lenedradan Str., 1/6)
Pharaon Restaurant (D.Verin Pthni, Aboveo 5, 15 minutos nga pagmaneho gikan sa sentro sa Yerevan)
Raffaello (UL. Italy 1)
Rossini (Ul. Abovani 14)
Minahal nga mga restawran: (ACCOUNT: 20,000-30000 Drame)
DOLMAMA (UL. PUSHKIN 10)
Sama sa imong nakita, kadaghanan sa mga restawran sa Cuisine sa Armenia naa sa prinsipyo, barato, ug mahimo ka magkaon didto sa kantidad gikan sa 12 hangtod 25 dolyar. Ang pipila sa mga nagpaila sa imong mga restawran naghiusa dili lamang sa Armenian, apan usab ang Georgian Cuisine, usa ka magtiayon nga andam sa pagtanyag sa mga bisita sa mga pinggan sa Europa.
Kung nagtinguha ka nga magpabilin sa Yerevan mas dugay, ug ang lokal nga tradisyonal nga cuisine gikapoy na kanimo, nan ang lungsod nagtanyag daghang uban pang mga kapilian. Pananglitan:
Georgian Cuisine:
Gensvale (UL. Kiev 7)
Griego nga Greek:
BUGHACHA (UL. POLTKIN 37)
Mr. Gyros (UL. Tumanyan, 40)
Retro Cafe (Ave. Mashtots 37 ug st. Tamanyan 6/6) ug Cafe Central (Abovian 30 St. 30) Nagtanyag usab mga pinggan sa Armenian ug Europa.
Kusina sa Hapon:
Moscafe (Ul.abovan 18)
Samurai sushi bar (PR. Bagremya 2)
Santa Fe (Music Street, France Square)
Sayat-Nova Complex Fudo Restaurant (Sayat-Nova Ave. 33/2)
Wasabi Japanese Sushi Restaurant (UL. Abovya 1/3)
Kusina sa Arabiko:
LagonID (UL. NALBBILYAN 37)
Lebanon (UL. Tamanyan 3)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
O2 CAFE (ALEK ManUKANAN, 2)
Taboule (st. Zayan 8/21)
Pagkaon sa Mexico:
Cactus (Mashtots Avenue 42)
Mexican Cuisine (Syyana Str. 2)
Taco-Maco (Bagh Baghabyan 2/72 AVE)
Luzili sa Brazil:
Ang restawran sa Pioneer sa Brazil (PR. Bagremya 2)
Spanish Cuisine:
Granada (UL. POLTKIN 25/5)
Pagkaon sa India:
Karma (UL. Teryaina 65)
Czech Cuisine:
Karloff Czech restawran (Musica 31)
Mediterranean Kusina:
Ang Pagbundak sa Tinapay nga Tinapay (Argishti 7/6)
Beer Academy (UL. Moskovan 8)
Italyano nga pagkaon:
Ai Leoni (st. Tumanyan 40)
Al Sheikh / La Scala (Starya 91/1)
Cascade nga chocolia (UL. Tamanyan 1-17)
Cucina Marriott (UL. Amiriraan 1)
Espresyon Lavazza (Zvartnots International Airport, Pagbalhin Hall)
La Piazza (North Avenue 5)
Martini Royale Cafe (Bovyeana 16)
Mediterraneo (UL. Italy 1)
Mozarteum (St. Bairon 2 / 1-5)
Oliva (st. Kohbatsi 30/26)
Patio (lingkoranan. Avenue 5)
Napamatud-an (North Avenue 5)
Raffaello (UL. Italy 1)
Rossini (Ul. Abovani 14)
Sorriso Cafe Gelia (North Avenue 10)
Terrazza (UL. Isaakya, 28)
Tiziano (North Avenue 10/10)
Veranda (North Avenue 3/85)
Al Dente (Azatutian 2/2 Ave)
Ankyun (UL. Varddan 4)
Bella Italia (Ul.abovan 7)
Sama sa imong nakita, ang lainlain nga impresibo! Gigutom nga sigurado ka nga magpabilin!