Unsa man ang pagsulay?
Ang cuisine sa Italyano giisip nga usa sa labing kaayo sa kalibutan. Dili komplikado sa pag-andam sa mga pinggan gikan sa yano nga mga bag-ong produkto - nakuha kini gikan sa una nga kutsara. Ang kusina sa rehiyon sa Veneo, kansang sentro sa administrasyon mao ang Venice, naimpluwensyahan sa lainlaing mga negosyante ug tradisyon - dili sa mga bag-ong pinggan alang sa mga bag-ong pinggan ug dili kasagaran nga mga produkto alang sa kini nga yuta. Mao nga, salamat sa mga magpapatigayon sa Venice Republic nagsugod nga aktibo nga gigamit ang mga cloves, coriander ug cinnamon, ug nagsugod sa pag-ugmad sa bugas, beans ug mais. Kini sila nga nahimong basihan sa lokal nga lutaline: Nag-andam sila usa ka pool (porridge gikan sa harina sa mais), lainlaing mga sabaw, risotto. Sa kinatibuk-an, ang Cenetian cuisine usa ka kombinasyon sa mga sangkap sa lainlaing mga rehiyon: Ania ang mga lokal nga utanon, ug gipahiran ang mga panakot, ug hinigugma sa mga lobo nga uga nga cod - Bakkala. Popular dinhi ug mga utanon, labi na ang mga talagsaon alang kanamo, sama sa puti nga asparagus ug ang Red Trevisanansky Radikkio - usa ka lainlaing baybayon. Ang naulahi giluto sa grill, linuto sa mga sabaw o sa bugas, o naglihok ingon usa ka sangkap sa salads.
Sa Venetian Cafe, kinahanglan nga sulayan ang kini nga Carpaccio, sa sinugdan nagpakita sa kalibutan dinhi ug ginganlag Artistio Vittorio Carpaccio. Ang Carpaccio usa ka pinggan sa nipis nga mga piraso sa hilaw nga karne, nga gipunting sa keso sa Parmesan ug gisablig sa lemon juice ug tinimplahan og lana.
Asa, ingon nga dili sa lungsod, gikan sa tulo ka mga kilid, nga gilibutan sa dagat, kinahanglan kinahanglan nga pagsulay ang Seafood? Sa Venice, sila labi ka labi ka labi ka labi nga mga oysters, sordante, crabs, kefal, shrimp octopus. Ang mga restawran nagsilbi usa ka analogue sa among mga oars - ang lokal nga Zuppa di PEDESO NEUP, Riceotto Nero - bugas, nga mga crab cutlets ug caracatin nga adunay lugas sa mais.
Venevian pinggan - Fegato Alla Veneziana, o nating baka nga atay nga adunay lana sa olibo, mga sibuyas, mga sardines, rise sa Sardines, Risi usa ka Bisi - bugas ug mga gisantes nga gilat-an sa sabaw sa manok Uban sa Ham ug mga utanon ug Parmesan gisablig. Usab sa menu sa mga lokal nga restawran adunay usa ka aso nga aso. Prosciutto San Daniele, gimarkahan ang mga anchovies ug risotto nga adunay seafood.
Ang una kaayo nga panam-is sa Italya nga moabut sa hunahuna usa ka Tiramisu. Labing kadaghan nga calorie cake nga hinimo sa humok nga keso mascarpone, savoyardi cookies, o "lady finger" nga gipahibalo sa mga roma sa rehiyon sa Veneto. Sa pag-agi, ania kini, sa lungsod sa Treviso, nga ang amihanan sa Venice sa tungatunga sa ika-20ng siglo ug kini usa sa labing kaayo nga moderno nga mga lami nga pagkaon nagpakita. Agi og dugang sa Tiramisu, ang Copcake Pandoro, Lemon ug Walnut Donuts sa Fritol, ingon man mga cookies gikan sa mais nga harina nga si Dsaleti, labi ka popular sa Venice. Ang mga tam-is nahulog sa pagtilaw sa cream-fitt - cake, pinirito sa lawom nga frerter, mga biskwit sa Baikola, cookies nga adunay mga almonds fregocyt ug mga local nga delicacyt - mga violets sa Sahara.
Asa man?
Cafe Al Arco
Usa ra ka minuto ang paglakaw gikan sa taytayan nga rialto, sa San Polo Area, adunay usa ka gamay - daghang mga lamesa sa sulod ug sa gawas sa gawas sa gawas sa gawas - Cafe Al Arco. Bantog ang cafe tungod sa tradisyonal nga snack sa Venetian - Chicketney. Ang mga sandketney mao ang mga sandboke nga adunay mga keso, utanon, isda ug bisan ang prutas sa lainlaing mga kombinasyon. Ang tanan nga labing praktikal, gipalit lang sa merkado sa Ricketto. Nalipay usab ang mga presyo nga palihug: Ang pamahaw alang sa duha magasto 15 euro.
Pizzeria Antique Formon
Ingon usab sa San Polo, sama sa Cafe Al Arco, usa ka gamay gikan sa Brialto Bridge, adunay usa ka porma sa Antique sa Pizzeria. Wala'y mga lamesa dinhi, ang tanan nga pagkaon gibaligya alang sa pagtangtang. Ang mga presyo kaayo ug nindot kaayo: Usa ka piraso sa pizza ang mokabat sa 3 euro. Ang pagpili dili daotan: napulog lima ka klase nga pizza - ug klasikal nga Margarita, ug pepper sa mga mahait nga sausage Salami, ug pizza nga adunay keso ug spinach.
Pizzeria al anfora
Giingon sa mga lokal nga ang labi ka lamian nga pizza ug paste nga mahimo nimong sulayan sa Pizzeria sa Alfora, nga nahimutang duol sa estasyon sa Santa Lucia, sa Leaf Bari. Ang lugar labi ka popular sa mga taga-Venetian, ug ang pizza dinhi mao ra ang kadako nga gidak-on ug dili kasagaran nga makatilaw. Ang tigomanan ug ang berde nga nataran sa Pizzeria kanunay nga puno sa mga tawo, usahay kinahanglan nga maghulat. Ang mga presyo sa Al Afe labi ka demokratiko.
Confectionery Tolo Tulo
Nahimutang sa Piazza Martyrie, House 34, bantog nga sobra sa usa ka kasaysayan sa kasaysayan, ang confectionary nga si Tolo Tulo malipay sa tanan nga matam-is nga mga fans. Briošši, cake, tsokolate ug uban pang mga confectionery Products - ug, sa labing kaayo nga mga tradisyon sa Venetian Cuisine - tanan nga labing kaayo ug maayo kaayo nga kalidad nga mga produkto.
Restaurant nga Algybagagi
Ang Algubagio restawran nahimutang sa baybayon sa Lagoon sa Venetian ug bantog sa hilabihan nga romantikong panan-aw sa usa ka bukas nga terasa sa usa ka restawran. Ang linutoon sa restawran kinahanglan nga interior ug species - labi ka matahum, nga adunay matahum nga mga pinggan. Gikinahanglan nga sulayan ang mga scallops ug hipon sa ilawom sa mga lamian nga sarsa, Carpaccio, pasta nga adunay tuna o lobster. Ang mga panam-is sa Algubagio ingon ka lami sa mga nag-unang pinggan: usa ka katingad-an nga tiramisu, usa ka Tart Lemon Sorbet nga adunay usa ka basil nga mga pancake nga adunay mga beram ug tsokolibo, usa ka cake nga adunay mga nuts ug orange cream. Ang mga presyo sa restawran dili ubos: ang average nga tseke 70 euro. Bisan pa, ang panihapon sa Algubagio sa ilawom sa bulan sa ibabaw sa Dark Lagoon nga adunay kaanyag nga pagtan-aw sa masanag, matahum nga venice mahinumduman sa dugay nga panahon.
Cafe Florian
Café Florian mao ang labing inila nga Café sa Venice, nga nahimutang sa iyang kaayo sa kasingkasing, sa San Marco Square, sa balay 29. Ang labing popular, ang labing bantog nga, nga dugay mahimo nga usa ka simbolo sa siyudad, dinhi gihigugma sa taped Byron, sa tanan nga mga Ang mga bantog nga tawo sa ilang oras nakit-an dinhi - Goethe, Rousseau, Dickens, Proust, Modigliani, Hamingway, Stravinsky. Sa usa ka cafe daghang mga kuwarto: ang tigumanan sa bantugan nga mga tawo nga adunay mga litrato nga si Marco Polo, Titian ug uban pa sa Sibil sa Senado sa Senado, The Chinese Hall, The Hall of the Sidlakan, ang oras sa tuig ug kagawasan sa hall. Agi og dugang sa mga bantugan nga mga tawo nga ania dinhi ug matahum nga mga interiors, ang Cafe Florian nabantog sa mga presyo niini - dinhi sila gihubad.