Sa Estergome, syempre, ang makapalipay kaayo nga mga cafes ug restawran, ug ang mga presyo dinhi labi ka ubos kaysa Budapest. Mahimo naton isulti bahin sa kanila nga sila mga disente ug, kung gusto, makit-an nimo bisan ang mga kapilian nga libre nga Gluten didto, nan ang tanan parehas sa solidong mga pasilidad. Ang bisan unsang eksklusibo nga kalabutan sa pagkaon, pananglitan, wala didto ang nawala dinhi, apan kini kasagaran nga cuisine sa Hungarian dinhi sa usa ka dako nga kantidad.
Kini labi ka taas nga kalidad ug kinahanglan kini nga pagsulay. Siyempre, una sa tanan nga bantog nga goulash, hinumdomi nga ang Hungary adunay "goulash sabaw" ug gilain nga "Raga Glysh". Kini hingpit nga duha nga magkalainlain nga pinggan. Si Raga, natural, labi ka mabaga, ug ang sabaw-goulash, sa tinuud, labi nga likido. Ug kung giingon kini sa menu, nga kini nga sabaw, adunay ingon nga sabaw didto, ug wala'y limbong nga giingon nila nga kini usa ka "lasaw nga stew", mao nga kini usa lamang ka lainlaing pinggan .
Kung ikaw labing menos pagsulay sa Halasle - dalunggan gikan sa lainlaing mga lahi sa mga isda sa suba nga adunay pagdugang sa paprika ug mga utanon, unya higugmaa dayon kini ug alang sa kinabuhi. Ang bugtong problema mao nga kasagaran kini kaayo. Bisan pa, kadaghanan sa mga maayong restawran nagsilbi nga lahi nga sarsa gikan sa paprika, ug mahimo nimong idugang ang imong kaugalingon sa imong kaugalingon sa imong kaugalingon kung unsa ang imong gusto ug pag-regulate sa katig-a. Ang usa ka dalunggan nga ingon usa ka dalunggan gisilbi sa usa ka plato nga adunay tinapay ug kini makapalipay sa tingtugnaw. Kini usa ka han-ay, mabaga ug mabaga nga sabaw sa isda, ug alang lamang sa kaniya gusto nako nga mobalik sa Hungary balik-balik.
Dugang pa, usa ka cool kaayo nga pinggan nga gitawag nga "Chirka Paparkas" - kini usa ka rouergure nga sinugba gikan sa mga utanon ug manok, ug sagad nga gihatag sa mga tinapay. Pagkahuman dili nimo kalimtan nga sa Hungary sa dugay nga panahon gihimo nila ang hingpit nga katingad-an nga mga asin nga adunay mga utanon nga quashen. Sa kinatibuk-an, ang Hungary bantog tungod niini, ug, tingali, daghang mga tigulang nga nagpuyo sa panahon sa Soviet, hingpit nga hinumdoman ang mga pepino sa kompanya nga "Globus" ug tanan nga lahi sa ubang mga asin. Mao nga, ang tanan nga kini gibuhat dinhi ug dili mawala bisan diin ug ang mga tradisyon sa pag-asdang ug mga jumpers yano nga talagsaon! Didto adunay usa ka repolyo, pepino, ug uric nga ahos, ug zucchini, kamatis, ug mga plums - sa kinatibuk-ang lista mahimo ka magpadayon sa pagka-infinity. Mao nga dili katingad-an - ang kaasinan nga kamatuuran.
Dili ka usab makalimtan bahin sa Furagra, nga mao, bahin sa sinugba nga goose atay. Tingali, dili tanan ang nahibal-an nga ang Hungary dugay nga naghatag sa hilaw nga materyales alang sa mga Franag sa Pransiya, ug kini nagsulti na bahin sa kadaghanan. Pagkahuman adunay usa ka hingpit nga katingad-an nga mangalitz - nga mao, sa esensya kini usa ka lokal nga Hamon nga giluto gikan sa usa ka kulot nga bakante nga Hungarian. Mao nga, kung maghunahuna ka nga dad-on ko kini dinhi, dayon kuhaa kini nga Hamon - maayo kini nga gitipigan ug lami kaayo.
Sa pangutana kung unsa ang imnon sa Estergome, ang tubag dili managsama - usa ka bino sa Tokay, o bisan unsang bino, tungod kay ang kultura sa bino nagpadayon sa Hungary ug dili beer. Ang mga tash sa bino sa Hungary mahimong isulti, nga nagrepresentar sa usa ka hingpit nga lahi nga matang sa turismo. Ug sa Estergome, naa usab sila - kadaghanan mga pagbiyahe sa mga cellar.
Ang labing cool nga mga panam-is sa Estergome mao si Schomoy Galushka. Kini usa ka hingpit nga espesyal nga biskwit ug basa nga hinam-is, kasagaran kini tsokolate o ordinaryong banilya. Ang biskwit medyo matumog sa custard, ug dayon gipainum ang sarsa nga tsokolate nga adunay whipped cream. Dili katuohan. Gikinahanglan usab ang pagtagad sa mga "Gulden pancake", ug bisan sa Kütyush-Kalach, sagad nga ang Prague sagad gitawag nga estrik. Kini usa ka tube gikan sa pagsulay, nga nagpahamtang sa bisan unsang lamian nga pagsabwag, ug kinahanglan nga kini adunay husto nga kainit. Karong bag-o, nahimo kini nga istilo sa ting-init aron ibutang ang ice cream didto, o bisan unsang prutas, toppings ug uban pa. Siyempre, ang bomba, mao ang labi ka glucose, apan bisan pa ang mga tawo sama sa mga tawo.
Aw, kung maghunahuna ka bahin sa lami nga gidala gikan sa Hungary, kini siyempre ang labing kaayo nga tsokolate nga Hungarian nga maayo kaayo nga kalidad. Ang isa pa ka talagsaong souvenir mao ang tradisyonal nga Hungarian Plum Jam, ug kini nag-andam sa eksklusibo gikan sa kanal, wala'y dugang nga dugang. Mao nga, gawas pa, kini usab mapuslanon alang sa kahimsog. Sa paagi, hatagan pagtagad ang bersyon sa regalo sa ingon nga usa ka jam, nga gibaligya sa mga kolon nga seramik - tan-awon nga cool. Sa kinatibuk-an, kini mabaga kaayo ug sa pagkamakanunayon sama sa usa ka marmalade, maayo, ug sa lami, dili usab siya magduha-duha - siya katingad-an.
Kung naa ka sa Estergome sa ting-init, sigurado nga sulayan nimo ang usa ka tradisyonal nga ilimnon nga sagad nga pag-inom nga makaikyas gikan sa kainit mao ang Frechch. Ingon usa ka lagda, kini mao ang bino, kanunay nga pink o puti, lasaw sa soda ug gihatag sa yelo, ug usahay labi pa sa mint. Kini lami kaayo ug makapalagsik kaayo. Sa kinatibuk-an, ang tanan nga mga nahigugma sa gastronomic turismo sa Hungary makamatay gikan sa katingad-an nga pagkalainlain - Dinhi adunay mga keso, ug mga matahum nga prutas nga adunay mga utanon ug mga berde. Mao nga sa bisan unsang restawran sa Estergome, ang parehas nga kadagaya sa culinary naghulat kanimo.