Sa Georgia, literal ang tanan nga konektado sa pagkaon o fender, ug siyempre sa bino! Takus lang ang pagtan-aw sa bisan unsang litrato sa Georgian Artist, ug ug sigurado nga makita kini nga daghang mga Georgian nga naglingkod alang sa madaginot nga lamesa. Aduna ka bay hunahuna kung nadungog nimo ang bahin sa Georgia? Tingali ang mga ngalan sa pinggan nga sama sa musika - khachapuri, Satzivi, Lobio, Tkemali, Suluguni, ug uban pa. Tanan kini ang labing popular nga pinggan sa bulahan nga yuta sa Georgia.
Magsugod kita aron maatubang kung unsang klase nga pinggan. Ang Khachapuri, pananglitan, mao ang ingon nga mga cake gikan sa usa ka tinuud nga pagsulay sa hangin nga adunay usa ka pagpuno sa gahi nga keso. Kung naa ra nimo kini, imposible nga mohunong. Sila literal nga nagmaneho kanimo nga buang. Ang KHACHAPUPUI adunay lainlaing mga espisye - "Advarsky" nangandam sa usa ka sakayan ug adunay usa ka itlog sa ibabaw sa usa ka higpit nga keso, apan sa sulod sa usa ka cake, apan sa sulod sa usa ka cake, apan sa sulod sa imeretic keso, "Mengrelski" mao kinahanglan nga karon, sa baruganan, tanan labi, apan gisablig usab nila ang tumoy sa keso.
Ang PHILA tingali usa sa pipila nga mga pinggan sa Georgia, nga makapahimuot sa mga vegetarian. Sa kinatibuk-an, kini usa ka snack sa porma sa usa ka tiil gikan sa sinugba o linuto nga mga utanon ingon usa ka lagda nga adunay refueling sa nutty. Nahitabo ang phali gikan sa lainlaing mga lahi sa mga utanon - gikan sa batan-ong repolyo, gikan sa mga eggplants, gikan sa mga berde nga beans, gikan sa beetropical nga mga tumoy (gikan sa beetropical nga mga tumoy (gikan sa beetropical nga mga tumoy (gikan sa beetropical nga mga tumoy (gikan sa speatropical nga mga tumoy (gikan sa beetropical nga mga tumoy (gikan sa mga beetropical nga mga tumoy (gikan sa spinkopya), gikan sa spinach ug uban pa. Sobrang lami kaayo adunay ingon nga snack nga adunay lab-as nga pita.
Ang Lobio literal nga gihubad sa Russian nga "beans" ug, sa baruganan, kini giandam gikan niini. Adunay daghang mga kapilian alang sa pag-andam niini, ug sila lahi lamang sa mga lahi sa mga beans nga gigamit ug lainlaing mga sangkap nga gidugang. Apan ang tanan nga vegetative nga lana, ang sibuyas ug suka sa bino kinahanglan nga naa. Ingon usab, sa pipila ka mga sulud, walnuts, kamatis, imeeti cheese, KEKE, Basil, Suba sa Kamatiyog sa Georgia ingon Khmeli Sunnels.
Sa Georgia, ang usa ka saziva nga adunay manok sagad nga giandam alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig. Sa sinugdan, ang mga piraso sa manok nahumok sa usa ka malumo nga sarsa nga adunay tart walnut humot. Dugang pa, sa kini nga embemimento, ang bag-ong gigamit nga mga nuts, mas dako ang lami ug lami sa pinggan. Ang mga panakot gidugang dinhi - mga carnation, cinnamon ug imereti saffron.
Ang Chakhokhbil usa ka mainit nga humot nga sinugba, nga giandam usab gikan sa manok. Kini kasarangan nga mahait sa usa ka mahayag ug adunahan nga lami, tungod kay kini giandam hapit sa kaugalingon nga duga sa labing gamay nga pagdugang sa likido.
Ang Harcho literal nga gihubad sa Russian ingon "sabaw sa karne". Kini mabaga kaayo ug nagdilaab, adunahan ug hait, humot ug moderately nga maanghang nga sabaw sa karne nga adunay pagdugang mga nuts, pag-agas sa Tkemali, Greenery ug ahos. Usa ka klasiko nga resipe nagsugyot sa pag-andam niini gikan sa karne, apan gitugotan usab ang nating karnero ug manok.
Tingali kanunay ka nga nagkita sa among mga supermarket nga usa ka frozen nga semi-nahuman nga produkto sama sa usa ka Hincali. Kini usa ka popular kaayo nga pinggan sa Georgia, apan kung giunsa kini giandam sa yutang natawhan wala'y pagtandi sa ilang gibaligya sa among mga tindahan. Ang Hinki mahimong tawgon nga mga lahi nga "bag" gikan sa usa ka manipis nga elastic test, sa sulod diin ang mga talikala nga juicy karne. Sa pag-agi, wala sila gikuha sa usa ka kakha ug kutsilyo, lamang sa ilang mga kamot!
Ang ingon nga dili kasagaran nga tunog sa pinggan samtang ang Ajapsandali nagpasabut usa ka butang nga susama sa sinugba nga utanon, apan sa Georgia kini giandam sumala sa pipila ka mga lagda. Naglakip kini - usa ka abog nga matam-is nga pula nga paminta, purpura nga mga eggplants, mga kamatis nga asukal, usa ka pula nga juicy carrot, ahos, sibuyas ug humot nga mga panakot ug humot nga mga panakot ug humot nga mga panakot ug humot nga mga panakot ug humot nga mga panakot ug humot nga mga panakot ug humot. Tanan kini giputol ug gilat-an sa usa ka dako nga cast-iron nga kaldero, apan wala'y bisan unsang pagdugang sa tubig. Ilabi na kaayo nga kini nahimo nga sunod nga adlaw.