Tradisyonal nga Lao Cuisine
Siguruha nga sulayan ang mga lokal nga pinggan sa lokal nga lutal, tungod kay kini nahimo dinhi. Niini nga lungsod nga adunay mga restawran diin ang mga Nobl-Sabaw (nga mao, nga adunay mga noodles) hapit sa labing maayo sa nasud, unsa ang mahimo naton hisgutan ang Kusina sa Street! Kung adunay, paglingkod sa usa ka gamay nga lingkuranan hapit sa dalan - kini alang kanimo "Tu mach", unya pag-browse sa mga kapilian alang sa usa ka maayo nga serbisyo ug kahimtang.
Tingali nakadungog ka bahin sa Vietnamese Kala . Adunay usab usa ka Lao FD, nga adunay kaugalingon nga lami ug kahumot, ingon usa ka lagda, nga adunay karne sa baka o baboy. Ang sabaw gisilbihan sa dagkong mga palid, nga adunay mga gulay - salad, mint, basil, lab-as nga apog, beans sprouts, berde nga beans. Maayong Pagmando: Kung ang mga lokal nga residente nagpundok sa usa ka partikular nga institusyon nga mokaon sa kini nga sabaw bisan sa labing kainit nga mga adlaw, nan siya eksakto nga lami. Pinaagi sa paagi, kadaghanan sa taas nga sabaw nga mga cafes nagtrabaho lamang sa pamahaw ug / o panihapon, o paniudto ug panihapon.
Ang matahum nga fo mahimong sulayan "Pho zap" Sa Phi Nam Road, sa luyo sa anggulo gikan sa HUTHA That Thay. Gitukod kaniadtong 1958, ang restawran karon nagtanyag daghang dagkong bahin sa sabaw nga adunay daghang seasoned sabaw, kahumot sa sinugba nga cinnamon, fenhel ug anise. Ang standard nga plato sa sabaw nga fo mao ang 20,000 nga gilat-an, dako - 25,000 nga gilat-an. Bukas ang restawran adlaw-adlaw gikan sa 06:00 hangtod 15: 00. Usa ka maayo nga alternatibo mao ang - "Pvo noodle soup" Nahimutang ubos sa 500 metros gikan sa Central Bus Station, sunod sa bag-ong Vientiane Center Mall.
Sa tanan nga lainlaing mga matang sa mga sabaw sa toll, Khao Piak. Ganahan kaayo ko sa mga turista sa kasadpan. Kini usa ka noodles sabaw sa usa ka sukod nga dili kasagaran alang sa Laos: nga adunay usa ka lingin nga bugas nga bugas sa parehas nga gidak-on ug porma, sama sa mga panakot nga baboy, nga gisablig sa mga pinirito nga baboy o ahos.
Ang usa sa labing kaayo nga kapilian alang sa kini nga sabaw makit-an sa restawran, nga nahimutang 1.5 km gikan sa sentro sa lungsod - ug sa samang higayon, kini nga oras, kini nga restawran kanunay nga puno sa mga bisita. Pangita Cafe sa Dongplane Road , Atbang sa tanan nga oras sa pagbiyahe sa ahensya. Kung naa ka sa tindahan diin gibaligya ang dalag ug pilak nga mga stupas, unya ikaw layo kaayo. Kini nga sabaw gialagaran dinhi uban ang mga gusok sa baboy nga adunay malumo nga karne. Sultihi ang waiter nga "Baw Sai Leua" Kung dili nimo gusto ang karne nga magdala gamay nga dugo (ingon nga gusto nila mag-order sa lokal).
Ang mga trabahante sa opisina nagpadulong sa laing lugar, sa silangang bahin sa Khunboulom Road, North of Hengboun Road. Mianhi sila dinhi aron sa pagpangaon sa mga pinirito nga noodles nga adunay sarsa sa karne ug utanon. Kini usa ka butang nga labi pa nga Intsik, ug kini sa kadaghanan dili igo sa sabaw, tungod kay hapit dili sabaw. Kini usa ka pinggan nga mga 20,000 Kip.
Ang mga restawran nga gihisgutan sa ibabaw dili ang labing barato. Ug ikaw, siyempre, makakaplag mga kapilian nga barato alang sa kini nga mga sabaw. Ug maayo nga mahibal-an ang mga ngalan sa mga bahin: Noy (Gagmay), Nyai (Big), Tamada (Medium). Kung napakyas ka nga ipasabut kung unsa ang akong gusto, ipunting lang ang imong tudlo o nga naghulagway sa imong mga kamot - maayo, sulit ba kini nga isulti dinhi!
Sa tinuud, ang bili sa pagpakita sa usa ka restawran "PHA KhaO Lao" . Nagtago siya sa eskina sa taliwala sa Wat Ong Twee ug Baybayon nga mahal. Kini nga restawran kanunay nga wala malimtan, ug kawang, tungod kay adunay usa ka maayo kaayo nga Lao ug Thai cuisine. Ang restawran adunay usa ka terrace ug tanaman nga adunay mga lanternong lanterns ug jasmine bushes: usa ka matahum ug maayo kaayo nga kahimtang! Tingali dinhi nga ang labing kaayo nga itik nga itoy gisilbihan sa lungsod. Ang mga sabaw ug curry maayo kaayo, ug gikinahanglan nga sulayan ang piniritong isda sa usa ka sarsa sa Tamarind o hipon, pinirito sa mga piraso sa lubi. Ang mga presyo sa restawran gikan sa 50,000 Kip alang sa pinggan, ug ang mga bahin dako kaayo nga mahimo silang i-order alang sa duha. Bukas ang restawran matag adlaw gikan sa 11:30 hangtod 22:00.
Ingon man usab maayo kaayo nga restawran Tamnak lao . Hapit na siya 25 anyos, ug kini usa ka lokal nga paborito. Giandam sa mga tawo ang usa ka pinggan nga lao cuisine, ug ang dekorasyon usa ka giayo nga kolonyal nga balay nga adunay usa ka tanaman. Sulayi ang pagtilaw nga hugpong sa unom nga pinggan sa tradisyonal nga linutoan o pag-order lang sa mga gulay, usa ka isda gikan sa Mekong, ingon usab nga mga pinggan sa seafood o vegetarian pinggan. Ang usa ka dako nga elegante nga restawran popular sa mga grupo sa turista, ug bisan dinhi mga kalihokan sa kultura ug bisan ang mga seremonyas sa kasal gi-organisar. Ang restawran nahimutang dayon alang sa Montutement Pathaii sa 23 Singha Road (ang dalan nga direkta nga mosangput sa Pangulo sa Harhat Langang).
Walay labi ka makapaikag nga lugar - "Makphet" . Dili ikatingala nga kining popular nga restawran nga Vientiane kinahanglan nga mapalapad ang wanang: Daghang mga tawo ang adunay daghan nga mga tawo. Karon adunay usa ka hugpong sa mga lamesa, ug ang atmospera labi ka maayo. Ang pagkapopular sa restawran angay, ug dili lamang tungod sa lamian nga pagkaon, ug bisan tungod sa mga programa sa sosyal alang sa, kabatan-onan gikan sa mga grupo sa peligro. Kana sa wala pa ang kusina, sila maanghang, humot, nga adunay moderno nga pagtan-aw sa pagpili sa mga sangkap. Sulayi, pananglitan, ang Buffalo Curry, baboy sausage nga adunay mga maanghang nga utanon ug piniritong kamatis, ug kung unsa ka nindot ang mga sarsa nga gisilbi sa matag pinggan - sila hingpit nga kinahanglan nga sulayan. Adunay mga desente nga kapilian alang sa mga vegetarian sa kini nga restawran. Ug sulayi ang bugnaw nga mga cocktails ug ibilin ang usa ka lugar sa tiyan alang sa hinam-is, pananglitan, alang sa homemade coconut ice cream o sticky nga bugas sa mangga. Pagkahuman sa paniudto, mahimo nimong susihon ang shop shop dayon aron makapalit sa pipila ka matang sa produkto nga hinimo sa kamot gikan sa mga materyales nga gi-recycle. Mahimo nimong dad-on ang mga sekreto sa claisine sa restawran pinaagi sa pagpalit sa libro nga "Gikan sa Honeybees", usa ka mandatory nga butang alang sa bisan kinsa nga interesado sa bisan kinsa nga interesado sa Lao Cuisine (natural, gibaligya kini sa Ingles). Kini nga restawran nahimutang sa eskina sa taliwala sa Wat Inpeng ug Minahal sa Mekong River.
Kung gusto nimo sulayan ang tinuud nga Lao Cuisine sa usa ka matahum nga restawran, dayon adto sa "Amphone" nga naghatag usa ka kalmado nga palibut. Unsa man ang atong gisulayan dinhi? Laap, pinirito nga isda ug kari, dagayang gisusi sa mga gulay ug salsuk sa isda, ug kung ikaw usa ka fan sa acute nga pagkaon, ingon nga ang mga pusil kinahanglan nga mag-uswag sa mga haligi, tungod kay ang mga pinggan nagdala sa usa ka malumo ug nonosile. Sa init dinhi kini nindot kaayo nga paniudto alang sa air conditioning ug mga landong nga mga kahoy sa sawang. Ang "amphone" nahimutang duol sa usa ka gamay nga alley nga nanguna gikan sa jazzy nga tisa aron wat XIENGHuen.
