Ang mga pinggan nga makatilaw sa mga turista makatilaw sa ilang pagpuyo sa Forio, mahimong bahin sa isla nga lutuin, nga adunay daghang sagad sa Neapolitan ug sa parehas nga oras nga lahi niini. Ingon nga dili katingad-an, apan ang nag-unang Kushan sa resort ug isla dili usa ka isda, apan humot Iskitansky nga koneho (Coniglio All'ischitana). Ang mga lokal sagad nga giandam ingon ang nag-unang panihapon sa Domingo, apan ang mga bisita sa resort mahimo'g sulayan ang koneho sa bisan unsang adlaw. Ang misteryo sa tumang pagtilaw mao nga kini nag-andam gikan sa espesyal nga "mga sinulat nga" nati nga "mga sangkap nga diborsyo sa isla sa Vivo. Ang koneho giserbisyuhan sa hapit tanan nga mga restawran sa Forio. Ug unsa ang makapaikag - ang pamaagi sa pag-file niini nga pinggan sa lainlaing mga institusyon dili lahi. Sa sinugdan, ang mga bisita gidala sa paste (ZITI) uban ang sarsa diin ang koneho nag-andam, ug ang koneho mismo gisilbi sa pinggan. Ang kahumot ug lami sa kini nga Kushan mas taas kaysa pagdayeg.
Sa pag-agi, ang bahin sa paste nagkantidad mga 7 euro, apan ang usa ka tibuuk nga koneho magkantidad hapit 40 euro. Tinuod, dili gyud kini masaksihan bisan pa. Ug bisan pa, sa koneho, gitambagan ko ikaw nga mag-order usa ka baso nga grappa.
Ni ang uban nga lokal nga lutahan dili makatagbaw ug humot. Kadaghanan kanila nangandam alang sa mga karaang mga resipe gamit ang mga tanum nga tanum, greenery, mga utanon ug lana sa oliba. Dugang pa, daghang mga sangkap ang gipatubo sa kasilinganan sa Forio. So, tradisyonal nga kamatis Piennoli (Piennoli) , nga gipalahi sa sour ug matam-is nga lami, pagtubo sa isla ug pag-dissolve sa tungatunga sa ting-init. Gigamit kini aron maandam ang lainlaing mga sarsa sa Italyano nga paste. Bisan pa, gusto sa mga turista nga mopalit sa tibuuk nga mga liga sa Piennoli aron magamit sa "presko" nga porma. Ang mga tomator adunahan sa yodo ug lami kaayo.
Dugang pa sa mga koneho, sa restaurant sa bisan unsa nga resort, mahimo kamo makatilaw sa lamian nga lab-as nga isda ug seafood pinggan: nukos, kugita, amahong, Caracatins, sa dagat hedgehog. Ang mga connoisseurs sa kini nga matang sa pinggan kinahanglan nga tan-awon sa restawran la romantica, nga nahimutang sa Via Marina, 46 duol sa embankment ni Christopher Columbus. Ang kanunay nga mga bisita ang mga institusyon mao ang mga Ruso, ang mga Pranses sa ilang kaugalingon, ang mga Italiano mismo. Ang mga mabinantayon nga waiter ug usa ka makapahimuot nga palibut hinungdan sa usa ka tinguha nga mobalik sa kini nga restawran bisan sa makausa pa. Dugang pa, ang mga kawani nga nagsultig Ruso nagtrabaho sa institusyon. Busa tabangi ang gipili nga pinggan nga adunay usa ka tawo. Apan gitambagan ko ikaw nga sulayan ang tradisyonal nga assortment sa mga snacks sa dagat (Insalata Di Mare). Naglakip kini sa mga piraso sa octopus, mussel, hipon, piraso sa mga isda ug squid. Adunay ingon nga pinggan nga hapit 15 euro, apan labi ka labi ka lami kaysa sa mga nag-abut, nag-alagad sa ubang mga restawran sa resort.
Gikan sa mga nag-unang pinggan sa kini nga institusyon sa mga bisita nagtambal I-paste ang sarsa sa kamatis , ang bahin diin adunay gasto 12 euro, ug SaltimBoccocca Alla Romana , nga usa ka schnitzel gikan sa veal nga adunay usa ka piraso nga lab-as nga paminta sa kampanilya ug usa ka garnish sa mga lutong patatas. Kinahanglan nga makatilaw si Saltimbokka sa mga lalaki ug idugang sa General Account alang sa paniudto / panihapon 14 euro. Sa aberids, ang snack sa la romantica restawran magtangtang sa pitaka sa mga turista sa mga 60 euro.
Laing katingad-an nga restawran, nga adunay usa ka terrace sa ting-init nga nagtan-aw sa dagat, naglaum sa mga turista nga pinaagi sa Fortino ug mga bag-ong salad sa Seafoods ug mga bisita nga nag-agian sa seafoods ug mga bag-ong salad sa Seafoods ug mga bisita nga nag-agian sa seafoods ug mga bag-ong salad sa SEAFOODS sa simbahan sa Sokcorscho, pantalan ug mga torre. Bar restawran nga si Il Fortino nakapahimuot sa mga turista nga adunay sabaw gikan sa mga mussels, linguini nga adunay seafood. Bisan pa, ang bisan unsang paniudto nag-una sa baso nga Martini ug ang lamian nga bruschetta, ug posible nga makagradwar sa pagkaon nga adunay usa ka tasa sa cappuccino nga "Monte Emeseo".
Ang restawran nagtrabaho sukad sa Abril hangtod sa katapusan sa Oktubre. Ang paniudto sa institusyon giserbisyohan gikan sa 11:30 hangtod 16:00, ug ang mga turista mahimong mokaon gikan sa 19:30 hangtod 23:30. Ang menu sa restawran nagbag-o matag bulan. Ang dali nga snack sa kini nga institusyon mogasto sa mga magpapanaw sa 20 euro, ug alang sa usa ka bug-os nga panihapon kinahanglan nga maghatag mga 60 euro.
Ug siyempre, imposible nga mag-relaks sa Italyanong resort ug ayaw pagsulay Pizza . Samtang naglakaw subay sa forio sa mga mata sa mga turista, nan ang kaso moabut sa mga pizzias. Sa pila sa ila, ang humot nga pizza giandam sa usa ka hudno nga bato sa sugnod, ang uban alang sa pagluto sa pangunang pinggan naggamit mga modernong pamaagi. Mao nga ang matag turista adunay higayon sa pagbanabana sa lainlaing mga kapilian alang sa Forion Pizza. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga bisitahan ang Pizzeria of Lucas, nga nahimutang sa makasaysayan nga bahin sa lungsod sa Via Provincial Di Pansa. Ang hinungdan sa kini nga institusyon mao nga ang bisan unsang bersyon sa Pizza Gasto 10 euro, ug mga bisita depende sa edad nga naglingkod sa lainlaing mga tigumanan. Usa ka dako nga kwarto ang gigahin alang sa mga batan-on nga bisita sa Pizzerias, ug ang ikaduha gidisenyo alang sa mga inahan ug mga amahan.
Bisan pa, ang ingon nga paglingkod sa mga bisita pulos simbolo. Wala'y usa nga nagpugos sa mga bata nga mokaon nga gilain gikan sa mga ginikanan. Sa restawran sa pagkabuotan niini mahimo nimo pag-order sa pizza san anghel, Sicilian oeapolitan pizza. Ang kasagaran nga pag-ihap alang sa usa ka dasok nga dasok nga dasok sa kini nga institusyon 18 euro. Nagtrabaho DA Luca Pizzeria gikan sa 11:00 hangtod 2:00.
Dili sila magpadayon nga masuko sa pagpahulay sa Forio ug mga hinigugma sa sweets. Ang mga mapahitas-on sa lokal nga kusina gikonsiderar Roma lola . Ang kasayuran nga lami sa kini nga panam-is naghatag sa Iskitan lemon liqueur. Uban sa husto nga pagtipig, ang lola nagpabiling makaon sa taas nga panahon ug dili mawala ang lami niini. Pagpalit sa lola, ug dugang sa iyang mga lokal nga cookies - Rokkoko ug Hotcholi, ang mga turista mahimo sa Torcanera Grocery Shop sa ERACHICHI DIDO. Bisan pa, ang mga crispy cookies nga adunay sulud gikan sa almond o dugos nga pagsulay gibaligya sa tanan nga mga tindahan sa grocery sa Forio. Dinhi niini, makit-an sa mga turista ang tanan nga kinahanglan nga mga produkto alang sa independente nga pagluto. Sama pananglit, ang botelya sa litro sa salog nga lana sa olibo magkantidad mga 2 euro, alang sa usa ka kilogram nga mga kamatis kinahanglan nga mohunong sa 1 Euro, ang presko nga salad mobul-ot sa 0.70 Euro.
Sa Forio, ang usa ka light snack makit-an dili lamang sa mga Pizzero ug restawran, mismo sa kadalanan sa lungsod sa Resort, sa ERACHITID DI THEDE Street) na-install ang mga kios nga nagbaligya sa tam-is ug asin Trapall . Daghang turista ang nagtandi sa kini nga pagluto sa Italyano sa among pagpauga. Ang Talelell mga crispy twing nga singsing, mga daro nga mga almendras o itom nga paminta. Dugang pa, ang asin nga sulud adunay usa ka espesyal nga sangkap - tambok sa baboy. Sa Taralli Kiosks ang nakabalda sa mga sachets ug ibaligya.