Asa ang pag-inom sa beer sa Alemanya: Pagrepaso sa mga institusyon sa Beer sa nasud

Anonim

Sa Russia, adunay usa ka makalilisang nga paagi sa pagtawag sa mga bata nga German sa Pub. PUB - Ingles nga establisemento, sa iyang mga tradisyon, wala'y kalabutan sa mga Aleman. Ug labi pa nga wala'y kalabutan sa mga Bavarian. Ug dugang pa, ang rack nga nagbulag sa waiter gikan sa tigom dili tanan nga kinaiya sa Alemanya.

Atong tan-awon sa mubo nga pagtan-aw sa hingpit nga lainlaing mga institusyon diin ang ilimnon sa beer. Lahi sila dili lamang sa mga termino sa kusina ug interior, apan usab ang sosyal nga kahimtang sa mga bisita. Ang uban dili ka lang walay sulod nga wala magdapit, ug sa pipila dili ka moadto ug sa imong kaugalingon.

Dugang pa, kadaghanan sa kanila wala magdahom nga usa ka dako nga pagpili sa pagkaon. Kini usa ka tradisyon, ingon nga ang serbesa nga gidili kaayo nga makigkompetensya sa mga restawran ug institusyon nga nagbaligya sa mainit nga pagkaon. Kinsa ang moadto didto diin wala'y lab-as nga beer? Ug busa sa una nga mga bisita ang nag-uban sa mga bukag nga adunay mga pagkaon uban kanila, ug dayon adunay mga bugnaw nga mga meryenda didto. Ug bisan kung ang pagdili wala na didto, apan ang naglungtad nga tradisyon nagpabilin sa daghang mga lugar.

Ang lista siyempre dili maubos ang pagkalainlain sa mga establisemento sa Aleman nga mga establisemento.

BIVarian Birgarten.

Pag-abli sa tinuig nga panahon, nga adunay St. George (23.04) ug sa St. Mikhail (29.10). Kasagaran, uban ang gagmay nga mga serbesa (mga browhouse) ug sa mga higante sa mga sungkod, yano ra kini sa institusyon sa beer.

Sanglit ang beer hinog sa karaang mga adlaw sa mga silong sa ilawom sa mga serbesa, ang lapad nga mga kastanyas gitanom labaw sa kanila, ug ang salog gisablig sa mga gagmay nga bato. Karon kini labi ka kanunay nga dekorasyon. Siyempre, kinahanglan ang mga lamesa sa kahoy. Kasagaran adunay daghang mga tawo (hangtod sa 8 ka libo). Pagkaon sa ilang gidala sa wala pa sila nagdala uban kanimo ug gidili ang mainit nga kusina. Apan tungod kay karon adunay pagdili sa usa ka mainit nga kusina, sama sa mga karaan nga mga adlaw nga wala'y adunay makapaikag nga menu. Sa naandan, beer uban sa kalan-on fees (mga hiwa), naandan nga kainit sa mga maniniid nga may squalls, radish o radish, marinated utanon, mga mag-uuma sa tinapay, usa ka sinagol nga nabug-atan Camumbert - Obazda, batan-ong mga queso, usa ka lutahan, sa Munich usab sinugba manok o manok, nagluto isda. Bukas sa publiko sa tanan nga mga sulud sa sosyal.

Sa ubang mga bahin sa Alemanya, adunay usa ka paagi sa pagtawag sa Birgarten sa bisan unsang mga lamesa nga gibutang sa dalan. Maayo o si Brauhaus adunay birgarten niini. Mga lamesa kaniadto

Gibutang sa taliwala sa mga tanaman nga greenery. Nindot usab kini, apan gibahin gihapon sa Bavarian Burgarten ug Birgarten lang. Ang BIVarian Birgarten mahimo nga dili sa Bavaria. Pananglitan, sa Berlin, usa ka maluho nga birgarge ubos sa mga kastanyas nga direkta nga atbang sa Chancelluram (Chancellor Resumentation), sa lain nga baybayon. Tinuod nga wala'y usa ka sewery, apan ang Bevarian Beer sigurado nga nag-inusara.

Asa ang pag-inom sa beer sa Alemanya: Pagrepaso sa mga institusyon sa Beer sa nasud 1707_1

Twoight (sa tolda sa Russia).

Ang pinakadako nga set sa OktoBerfest Munich Brewery - ang mga nag-organisar sa holiday. Ang kusina sa ila ingon sa Birgarten. Ang mga tiket sa Oktubrefest sa Tolda kinahanglan nga mapalit sa unahan. Bisan pa, gibutang sila sa daghang mga pista sa folk (Folksfesta). Ang usa ka orkestra nga adunay music sa folk mahimong magdula sa culk, nabatasan kini sa pagpakigsulti ... sa kinatibuk-an, makalingaw!

Bruphaus.

Mao nga kini nga gitawag nga usa ka pagtukod diin gibaligya ang imong kaugalingon nga beer, sa grabe nga kaso, ang draft beer sa usa ka piho nga serbesa. Kasagaran ang ngalan sa Braunhaus ug Brewing nagkauyon. Ang kusina sagad nga rehiyonal, folk - makatagbaw ug yano. Usa ka hugpong sa pinggan sama sa Birgarten, syempre, nga gikonsiderar ang mga detalye sa rehiyon.

Ang Brauhauz mismo ang naandan nga gibahin sa mga zone. Kung diin molingkod ka nga gipili sa usa ka piho nga degree sa atong kaugalingon, apan sa kasagaran adunay mga piho nga lugar diin dili kini mahimo.

Sa ingon nga usa ka zone alang sa mga pinasidunggan nga mga bisita, mga bandila, tasa, mga sumbanan, mga litrato kanunay nga nagbitay. Mahimo kini nga tawgon nga kini nga komersyo, vappenzal, hunting hall, ug uban pa. Kasagaran ang mga lamesa gitabonan didto uban ang mga tablecloth o katingad-an nga pagkulit - sa kinatibuk-an, kini ang mga kwarto alang sa ilang kaugalingon ug alang sa mga bisita nga mga bisita. Usahay adunay mga espesyal nga mga lawak, usa ka stub (salag) o usa ka opisina. Ug mahimo usab sila sirado.

Ang pinakadako nga sona usa ka sagad nga tigumanan, usahay adunay pipila sa mga niini. Kini ang mga dagko nga mga lawak nga adunay gipaambit nga mga lamesa sa kahoy. Mahimo usab silang tawagan nga lahi ug kini dili kaayo kadasig.

Dugang pa, ang mga brushaus adunay usa ka silong (Keller), usa ka tanaman sa tingtugnaw, usa ka terasa.

Schenke o ang SVMEM zone diin ang Beer sagad nga nagpalahi, adunay daghang mga tawo sa sulod niini ug kanunay nga labi ka makapaikag nga molingkod, apan wala na ug labi ka madanihon.

Zone diin adunay usa ka kagamitan sa tumbaga usa ka sholander. Usahay kini puno sa kung ang beer lutoon gyud, kana mao, usa ka talagsaon nga baho.

Ang tanan nga mga matang sa mga lumalabay nga mga lawak dili kaayo dungganon, wala gani sila magbarug nga mga lamesa. Ug ang labi ka immentable nga kwarto sa daghang mga browhuha ang nanguna sa eskina. Dinhi gibaligya nila ang beer alang sa pagtangtang, mahimo ka maglingkod lamang sa kahitas-an o moinom lamang nga nagtindog.

Ratkeller.

Nagpasabut kini sa Podber sa Town Hall. Dinhi ang prailo mahal, prestihiyoso, usa ka maayong kapilian. Usa ra ka baseman: Ton, Gevolbekeller - nagpasabut sa usa ka madasigon nga kisame ug usa ka kalmado nga palibut.

Birwartshaft, Gastet, Birshenka.

Ang pagtawag sa mga irtshaft modern Tavern, ang pagkalipay nagpakita sa tag-iya. Kasagaran adunay usa ka mainit nga kusina, bisan ang mga sabaw. Gastett - pagtukod alang sa mga bisita gikan sa Gast-bisita, ang Lot-Parking Lot. Birshek - Beer sa pagbubo ug sa gawas sa usa, nga nagbaligya, ibaligya, mohunong uban kanimo. Bisan pa, wala'y tukma nga mga utlanan. Sa mga bata, ang pampagana mao ang labi ka bugnaw, sa Virtshaft - sa lainlaing mga paagi, ug ang Gastett hapit magkatulad sa usa ka restawran nga adunay usa ka makapatagbaw nga tradisyonal nga pagkaon.

KNAIP.

Si Knoip usa ka beer. Dili sama sa kinatibuk-an sa ibabaw, adunay usa ka rack (sover o tec). Nagpakita sila sa sinugdanan sa ika-19 nga siglo nga sundogon ang English beer. Sa naandan nga institusyon sa Aleman, sa bisan unsang, ang rack wala magbulag sa mga bisita. Sa Bavaria, ang Virtshaft gitawag nga basel, nga sa Hebreo nagtumong sa balay.

Birfest.

Sa pila ka mga lungsod, adunay mga pangilin nga beer nga daghang mga serbesa nga moabut, daghan sa mga gatusan ang moabut. Pananglitan, ang Birberze (Beer Exchange) nga gidala sa lainlaing mga lungsod o mga milya sa Berlin Beer. Sila adunay mga kios sa beer, ug ang pagkaon gibaligya sa mga kios sa imbis. Usa ka dako nga pagpili sa beer ug sa Berlin Green Week.

Asa ang pag-inom sa beer sa Alemanya: Pagrepaso sa mga institusyon sa Beer sa nasud 1707_2

Asa ang pag-inom sa beer sa Alemanya: Pagrepaso sa mga institusyon sa Beer sa nasud 1707_3

Budica.

Budica - Kiosk. Sa ingon nga mga establisemento sila kasagaran moinom. Ang pulong gigamit sa kadaghanan sa silangan ug sa Berlin.

PUB.

Oriented nga mga lugar alang sa Ingles nga beer, English Entourage ug Kusina.

Birreyeo.

Usahay gigamit ang pagtawag sa restawran sa beer. Mao nga gipasabut ra ang institusyon nga adunay pag-angkon alang sa maayong lutuin. Ang beer mahimong kaugalingon nga lutoon ug diha niini mahimo'g daghan ang lainlaing mga lahi, bisan sa 100 o 200, gikan sa tibuuk kalibutan.

Basaha ang dugang pa