Human sa kaila sa hinungdanon nga mga bahandi sa kasaysayan sa Roma, kinahanglan nimo nga makigsulti sa mga notebook sa lainlaing klase - gastronomic. Ilabi na sukad nga ang lutuine sa Italya hapit sa labing abante nga tibuuk kalibutan. Ang gastronomiko nga mga tradisyon sa kini nga nasud nakagamot sa karaang panahon - sa usa ka panahon diin ang mahangturong lungsod napuno sa mga ekstensiyon gikan sa nasakop nga mga yuta sa imperyo.
Restawran
Tradisyonal nga mga institusyon sa gastronomic sa Italya Pizzeria (ang yano ug labing barato nga paagi sa pagkaon), Trakern (taliwala sa mga insecto, tratatorium ug mga hostarium); lona sa silong sa balay (Cantina ug Enoteki); Mga Cafe, Mga restawran ug Taverns.
Ang proseso sa pagkonsumo, ingon man usab ang pagluto alang sa lokal, hinungdanon kaayo. Namatikdan kini bisan kung pila ka oras ang kan-on: ang paniudto mas taas kaysa duha ka oras; Niini nga panahon, ang tanan nga mga butang sa Roma (ingon man sa tibuuk nasud) nagyelo, ang mga Italyano nagtigum sa balay sa usa ka lingin, mokaon ug makigkomunikar ug makigkomunikar ug nakigsulti. Ang tradisyonal nga paniudto sa Roma naglangkob sa sabaw, Macaroni, karne (sa Biyernes ang lamesa nag-alagad sa usa ka isda) ug usa ka pinggan nga utanon. Human makuha ang berde nga lettuce alang sa mga panam-is, keso ug prutas. Sa samang higayon, ang pagkaon ayaw kalimti ang pag-inom og bino sa tanan nga panahon.
Dili ikatingala nga Ang panguna nga pinggan sa lamesa sa mga Romano mao ang pasta . Dinhi gitawag sila "Paste" . Gawas pa sa paste (ug ang mga resipe alang sa iyang pagluto sa Roma dili kaayo daghan), ang mga lokal giandam nga karne ug artichoke. Bisan sa taliwala sa mga popular nga pinggan - ang "Trippa" ug ang ikog sa baka nga "Coda Alla Vaccinera". Sa katapusan sa tradisyonal nga Roman nga paniudto, ang Gela sa Artigianale's Talagsaong Ice Cream nga gisilbi, Sorbetto Al Lonone Lemone Lemone o Tiramisu.
Kutob sa mahimo samtang naglakaw sa Roma, ayaw pagsulay sa labing Italyanong Pugas - Pizza ! Sa mahangturon nga lungsod, nag-andam siya og lahi, sama sa ubang mga lungsod sa Italya - ang gamut dinhi gihimo kaayo nga manipis dinhi. Ang ingon nga usa ka pizza dili gusto nga makatilaw sa tanan, apan ang mga Romano nga gihigugma kini eksakto.
Maayong pizzeria Nahimutang sa Vicolo Siglicki, 13. Gitawag kini Monte Carl. o. Ang mga presyo labi ka barato, dinhi mahimo nimo sulayan ang pizza sa bersyon sa Roma. Adunay usab Pizzare. '- Adunay usa ka bersyon sa Neapolitan sa kini nga pinggan. Kini nga institusyon gidisenyo usab alang sa dili kaayo adunahan ug gipangayo nga bisita. Nabutang kini pinaagi sa Di ripetta 14.
Sa ting-init mahimo ka moinom Tubigan Sa Roma, dili ka makapalit, apan Pag-inom gikan sa mga tuburan , sa lungsod, gimandoan niya ang duha ug tunga ka libo. Gisugdan namon kini nga proseso sa dugay nga panahon - mas duol sa katapusan sa ikanapulo ug siyam nga siglo, aron maluwas ang mga Romano gikan sa dili mabag-o nga kainit sa ting-init. Kini nga tubig mahimong hubog, bisan kung kini bugnaw kaayo. Nagagikan kini sa parehas nga mga gigikanan ug sa parehas nga sistema sa aqueduct, nga gitukod sa karaang mga panahon.
Restawran agata e romeo
Kini nga restawran nahimutang duol sa estasyon ug nagrepresentar sa hapit sa panguna nga gastronomic atraksyon sa kapital sa Italya. Ang mga pinggan lamang dinhi ang nag-andam dili tradisyonal nga Romano, apan hinoon Paris o bisan bag-ong york, apan dili kini makaapekto sa awtoridad sa institusyon. Lakip sa mga pinggan, nga gipresentar sa menu, nga dili kasagaran - pananglitan, sama sa usa ka koneho, pickled sa mga petals sa parmeta nga adunay pipino nga sherbet ...). Ang publiko sa Agata E Romeo Restaurant katumbas sa Calibra sa institusyon: Ang cream sa usa ka lokal nga katilingban, nga nakaapekto sa mga outfits, ug ilang mga kauban, gibunalan sa tanan nga labing us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka uso. Ang serbisyo naa usab sa labing taas nga lebel. Bisan pa, katingad-an nga igo, kanunay nga puno sa mga tawo, busa kung gusto nimo nga mogahin ang gabii sa kini nga mga elite institusyon, unya magmaluloton sa pag-order sa usa ka lamesa nga abante. Ang pag-anunsyo sa Agata E Romeo restawran nagkantidad mga kan-uman ug kan-uman ug usa ka gatos ug kaluhaan ug euro.
Ang establisemento nahimutang sa: Via Carlo Alberto, 45. Bukas gikan Lunes hangtod Sabado gikan sa udto hangtod sa edad nga 15:00 hangtod 23:00. Aron mag-order sa lamesa, gamita ang telepono nga "+39 (06) 446 61 15". Mahimo nimong makuha kini nga hingpit nga lugar sa Metro, ang labing duol nga istasyon gitawag nga "Termini".
Cafe
Sa Italya, gusto nila nga moinom og kape, ug ang kapital sa nasud wala nahilayo sa niining bahina. Dinhi Pagluto sa usa ka Maayong Kof e. Ang pag-inom sa cocuccino hangtod sa udto, ug ang nahabilin sa orasan usa ka matahum nga lig-on nga espresso. Dili lamang espesyal nga mga aparato ang gigamit aron maandam kini nga makapadasig nga ilimnon, apan usab usa ka espesyal nga klase sa mga naghimo sa kape. Sa kape, ang labing popular nga liqueur sa Italya sagad nga gigamit, nga gitawag nga "lemoncell".
Cafe Babington`s.
Hugot nga pagsulti, dili kini usa ka cafe, apan tsaa. Ug dili sa mga tradisyon sa Italyano, apan sa Ingles. Bisan pa, dinhi mag-uban ka nga mogahin og oras: nindot nga tsaa (mga gasto gikan sa 6.5 euro) ug Burs (tindog gikan sa 4 euro) makatabang sa pagpataas sa kahimtang. Ang edad sa kini nga establisemento kapin sa usa ka gatos ka tuig, ilang gitukod siya nga duha ka respeto nga mga babaye sa Ingles. Ang mga lokal nga lungsuranon nga matinahuron nga may kalabutan sa kasaysayan sa CAFE sa Babington ug paggawi dinhi kung angay, apan ang mga taga-Swine sa SWINE, gilabog nila ang ilang mga SWINA sa salog.
Ang kini nga establisemento nahimutang sa: Piazza di Spagna, 23. Ang iskedyul sa trabaho lainlain depende sa tuig: Sunod sa Septyembre hangtod sa Hunyo hangtod sa Miyerkules, gikan sa alas-9 sa 20:15; Gikan sa Hulyo hangtod sa Agosto - mga buhat gikan sa Lunes hangtod Sabado, parehas ang oras sa pag-abli. Telepono alang sa mga pakisayran: "+39 (06) 678 60 27". NEARESTET METRO Station: Spagna.
About sa mga Wines
Ang bino nga gihimo sa Italy, siyempre, wala manghambog sa pagpangulo sa merkado sa kalibutan. Apan labing menos sila mag-andam niini ingon nga kalim-an ka tuig ang milabay: Sa atong panahon, ang mga modernong pamaagi gipaila sa proseso sa produksiyon sa kini nga matahum nga pag-inom.
Sa Roma Ang labing inila nga usa ka lig-on nga puti nga "Trebeliano", uga nga "san jovez", Dadsert Pula nga "Kanina" ug White Semi-Seman ".
ALOTCECA AL BRIC
Usa ka Talagsaon nga Dapit diin adunay usa ka maayo nga kapilian: Dili lamang ang mga Sinya sa Italyano nga gihawasan sa institusyon, apan usab ang Pranses ug Chilean, nga dili mabantayan. Alang sa mga meryenda dinhi mahimo ka magkuha sa seafood ug keso. Ang mga Romano nagtambong sa Al Bric Enotek lamang sa usa ka hinungdanon nga okasyon - pananglitan, aron pagsaulog sa anibersaryo, paghimo usa ka tanyag sa babaye, ug uban pa. Alang sa mga representante sa matahum nga katunga sa tawo dinhi, pinaagi sa paagi, ang menu lahi.
Ang institusyon nahimutang sa Via pellegrino, 51-52. Nagtrabaho kini gikan sa Martes hangtod Domingo, gikan 19:30 hangtod 00:30. Aron makaabut dinhi, adto sa Metro Station "Colosseo". Pagpangita dugang nga kasayuran sa site http://www.albric.it.
Bon Appetito!