Bahin sa Norwegian Kushenyakh
Ang konsepto sa Norwegian cuisine dili kaayo daghang tuig - naila sa duha ug usa ka siglo, sukad sa niining nasud nga nasud nga ilang nahibal-an bahin sa patatas, nga sa ulahi nahimo nga pangunang sangkap sa lokal nga pinggan. Hangtud nianang panahona, adunay usa ka pagpili, harina, gatas - usa ka gamay nga katigayunan, apan ang mga lokal nakahimo sa pag-andam sa daghang lainlaing mga bulong.
Karon ang nasyonal Ang Kusina sa Norway natural nga dili tambok nga pinggan. Kung ang pag-andam sa kung diin nga mga sarsa praktikal nga wala gigamit.
Kanunay alang sa pagluto dinhi Gamita ang mga regalo sa Dagat - lokal nga pag-ut-ut Cod, herring, mackerel, trout ug uban pang mga isda . Sa ting-init, ang mga hipon gidugang sa lista sa seafood. Ang mga katingad-an nga Kushans gikan sa pagputol sa balyena, bisan pa, may kalabotan sa mga pagdili sa pagpangayam alang sa mga matahum nga hayop alang sa ingon nga "kahimut-an", ang mga gourmeanhon kinahanglan nga ibutang ang usa ka lig-on nga kantidad.
Mao nga ingon sa dagat sama sa Mamili B, sa kini nga nasud namaligya kapin sa usa ka libo ka tuig; Nahitabo usab nga sa tabang sa kini nga mga isda nagluwas sa ilang mga baka sa balay - kung dili igo nga hay. Sa Norway, adunay daghang mga paagi sa pagluto sa herring: kini, pananglitan, mahimong ma-choke sa mga mananap nga mga hayop, ibubo ug pagkaon nga adunay mga snacks, patas ug mga salad, sabaw, alang sa mga sandwich ug bisan sa mga sandwich ug bisan Pies ... Human sa kung giunsa ang mga isda moliko, makuha ang usa ka piho nga baho ug mahimong pula.
Ang panguna nga Norwegian nga isda Kushan mao "Lutefix" . Aron maluto kini, uga nga cracking - pagkahuman niana, ang mga isda mahimong juicy, ug dayon nagserbisyo sa usa ka lamesa nga adunay peking, patatas nga bacon, patatas, keso ug mustasa.
Karon kasayuran Alang sa mga fans sa pinggan sa karne . Sa kaulohan sa Norway, naandan sa pagkaon Fried Pork Roberyshki , ug alang sa Pasko - Canned nga Karnero ug Ulo sa Kordero . Sa tingdagdag ug tingtugnaw sa lamesa makit-an nimo ang ingon nga pinggan Forica - Alang sa pag-andam niini pagkuha usa ka kordero, repolyo ug paminta nga paminta, karne nga gibag-o sa sarsa nga harina.
Ang mga lokal nga residente adunay usa ka lig-on nga hilig sa pagpangayam, busa sa mga lokal nga gastronomic nga mga establisemento nga mahimo nimo Tries usab nga dula - Venison ug Telyatins . Ang karne mahigalaon sa kalikopan, ingon mga hayop nga gigamit alang sa pagluto pinggan nagpuyo sa naglibot nga kalasangan sa wild.
Sa Norway, giandam ang usa ka brown nga keso sa kanding, kansang mga lahi lahi kaayo.
Ang linuto sa kalaha nga gipresentar sa daghang assortment - kini ang tinapay, buns ug pie.
Uminum ang mga residente sa kaulohan nga labi ka gatas ug kape. Pinaagi sa paggamit sa gatas matag CAPita, ang Norway hapit na sa unahan sa planeta tanan.
Ang labing kasagaran nga ilimnon sa estado mao ang Akhevit (siya usa ka aquatic) Alang sa pag-andam kung diin ang kap-atan ug porsyento nga patatas o alkohol sa lugas gigamit, nga wala mabag-o sa mga tanum ug panakot. Adunay usa ka timaan nga ang tinuud nga Anquatite mao ang usa nga kaduha sa ekwetor: sa hod sa barko, subay sa Australia ug balik. Sa bugnaw nga panahon sa tuig, ang mga lungsuranon nag-inom sa usa ka mainit nga ilimnon nga makahubog, nga gitawag nga "Gloc" - kini gilat-an sa pula nga bino - kini adunay kaamgid nga adunay kaamgid nga bino nga pamilyar sa amon .
Sama sa alang sa Beer , Ang lokal sa niining bahina dili usab mga buang nga pag-inom. Ang labing inila nga brand sa Norway mao ang "RIGNESE" nga dili masulub-on sa lami sa kung unsa ang giandam sa bantog nga serbesa sa Europa.
Alang sa panam-is Gusto sa mga Norwegians nga mokaon Strawberry nga adunay cream . Ang ingon nga pinggan gibutang sa usa ka lokal nga "Strawberry sa niyebe." Ang lokal nga klima, salamat sa Dios, nga hingpit nga nagpasiugda sa pag-ani, ug ang Norwegian nga strawberry sa tinuud nga labi ka labi ka lami sa Europa.
Bahin sa mga lokal nga restawran
Gihatag sa Norway ang kalibutan sa daghang mga chef sa labing kataas nga lebel sa kahanas, ug adunay bisan kinsa nga nagtrabaho sa kaulohan sa ilang lumad nga nasod taliwala nila. Ang mga restawran diin sila nagtrabaho alang sa kaayohan sa mga tiyan sa mga tiyan sa mga sopistikado nga mga gourmets sagad nga gimarkahan sa mga bituon sa Pulang Giya Magiw Giya Magive Giya Magiw Giya Magi Giya Magi Giya Magi Giya Magiw Giya Magi Giya Magiw Giya Magi Giya Magi Giya Magiw Giya Magi Guide. Ang mga institusyon diin nagkantidad kini sa nasudnon nga linutoan, diin makatilaw ka sa mga pinggan gikan sa seafood, nahimutang sa sentro nga bahin sa lungsod - sa Hollencollane o sa embankrole o pinaagi sa embankrole nga Aker Brugge.
Kung ikaw usa ka regular nga turista, dili mabug-atan sa usa ka sobra nga bug-at nga pitaka, unya dawaton sa kapital sa Norway ang pultahan sa daghan pa Barato nga mga cafes ug eateries - ingon ang mga bloke sa palibot sa Yongstorhet, Grenland ug Grunelekki.
Karon isulti ko kanimo ang labi pa bahin sa pipila nga mga "cool" nga mga estado sa gasronomic sa Oslo - ang matinuoron nga mga magbiyahe sa badyet mahimo nga magpadayon sa pagbasa, aron dili mahulog sa usa ka gigutom nga naluya.
Statholholholhholeholgardgarden
Kada adlaw, ang mga tagahanga sa mga tumangay nga pagkaon gidali sa kini nga institusyon sa gastronomic aron makatagamtam sa usa ka talagsaon nga menu sa unom ka pinggan. Ang pagluto sa pagluto naglihok nga si Steansen ug Turbjorn foster, ug ang ilang culinary "chip" - sa paggamit sa mga produkto sa Norwegian sumala sa karon nga panahon.
Tulo ka pinggan gikan sa unom nga lainlaing mga meryenda nga sagad giluto gikan sa mga isda ug seafood. Siguruha nga itudlo ang programa - usa ka pinggan nga karne! Pagkahuman sa mga dorm, ang mga keso ug hinam-is pag-alagad sa lamesa. Opsyonal nga, siyempre, adunay tanan nga unom nga pinggan, mahimo ka makapili usa ka butang sa imong hangyo. Ang kini nga institusyon gimarkahan sa gasrataro sa gastronomic sa Michelin.
Alang sa dugang nga kasayuran, makit-an nimo ang site http://www.statholdoldoldergaarden.no.
Feinshmerer
Gourmet - Ang mga eksperto sa ilang hilig nagtuo nga kini nga restawran usa ka gastronomic nga "perlas" Oslo. Ang Agalon sa Culinary Art sa Lars Eric naglihok ug usa ka popular nga photographer nga Bengt Wilson ang tag-iya sa institusyon. Ang mga Kushans nga gitanyag dinhi sa mga bisita takus sa labing taas nga pagdayeg - salamat sa ilang lami ug panagway. Ang Pula nga Giya nga si Michelin usab nakamatikod sa kini nga institusyon.
Mahimo ka nga motawag dinhi pinaagi sa telepono +47 (22) 129 380.
Oskarsgat
Usa ka gamay nga establisemento alang sa usa ka komportable nga pagpabilin, nga gidisenyo alang sa duha ra nga dosena nga mga bisita. Sa menu - mga isda ug pagkaon sa karne, nga giandam nga gikonsiderar ang mga bag-ong uso sa lokal nga gastronomic art. Agi og dugang sa mga nag-unang pinggan, adunay lima hangtod walo ka dugang nga mga butang sa lista. Ug kini nga institusyon gimarkahan sa Catalog sa Michelin!
Mahimo nimong makontak ang restawran pinaagi sa telepono +47 (22) 465 906, pangitaa ang dugang nga kasayuran - sa site sa institusyon: http://arteruantoscarsgate.no.
Bon Appetit!