Dinhi, unsaon nako pagpaila ang mga pagkaon sa Jakarta:
- Ang mga sumbanan sa sanitary kanunay sa Jakarta wala usab maobserbahan. Pagkaon sa kadalanan - gipasabut nako ang usa ka tinuod nga pagkaon sa kadalanan - mahimong mosangput sa kamatuoran nga imong mabungkag ang tiyan. Ug tingali kini labi ka grabe. Daghang mga pinggan sa cuisine sa kadalanan ang gisilbihan nga mainit nga sambal (pasty nga maanghang nga sagol nga adunay lainlaing mga panamtang ug shawf nga sarsa) ug hilaw nga pinggan (nga usa ka kinaiya sa SUNDAN CUREISIE). Daghang mga tawo ang gibasol sa sambal sa ilang mga pasyente nga adunay tummy. Apan sa kinatibuk-an, ang kombinasyon sa mga produkto dili kasagaran alang sa US - Awalle: naghunahuna ka. Bisan kung sa labing kadaghan nga pagkaon, apan sa mga kondisyon sa ilang pagpangandam. Pananglitan, sa pinggan, nga gihugasan sa hugaw nga tubig o dili maayo nga paghugas pag-ayo. Sama sa alang sa pagkaon, daghang mga turista ang nag-antus nga maayo nga nagdonar sa noodles, NASI Goreng ug Bakso, apan dili sila makaikyas pagkahuman sa Ayam Goreenga o Peselle. Tingali ang sekreto sa proseso sa frying - ang mainit nga nagbukal nga lana nakapatay sa tanan nga mga bakterya. O tingali swerte lang kini. O kusgan nga tiyan.
- Ingon sa usa ka lagda, ordinaryo nga medium restawran ug cafes dili labi ka maayo sa mga termino sa seguridad. Apan labi ka labi ka dili kaayo higayon ang pagpili kung ikaw party sa "restawran nga adunay mga dingding", apan dili usab usa ka kamatuoran. Sa labing gamay nga mga restawran sa mga shopping center (ug ang mga restawran labi ka mahal, sama sa mga restawran sa Padang) luwas. Ug salamat. Ug, pinaagi sa dalan, si Padangskaya Cuisine usa ka pagsagol sa mga tradisyon sa culinary sa mga tawo sa Minantkabau, nga nagpahimutang sa Sumatra. Ang Padang Cuisine usa ka tibuuk nga mga panakot ug mga panakot, daghang karne sa lainlaing mga klase, panguna nga karne. Ug ang piho nga tradisyon sa pagpakaon sa pagkaon: Sa lamesa dungan nga gibutang ang tanan nga pagkaon alang sa pagkaon.
Mao nga, karon usa ka gamay nga pagkalot bahin sa pinggan nga akong gipakita sa itaas. NASI GORENG (NASI GORENG) - bugas nga bugas (bugas, giasal sa sibuyas, ahos, karne (manok o karne, nga mga uhong ug mga uhong ug mga uhong ug mga uhong ug sefoods), mga uhong. -Gula, omelet).
Bakso (Bakso) - usa ka butang sama sa mga karne gikan sa bisan unsang matang sa karne, isda ug seafood. Mahimo silang ipadapat sa sabaw nga adunay pagdugang sa mga noodles o utanon, usahay sa pinirito. Usahay sa sulod sa mga karne nga gipuno, pananglitan, usa ka linuto nga itlog sa pugo o usa ka piraso sa tofu. Ang mga pricatal nga nakuha pinaagi sa hugot ug labi ka makapalipay. O tingali moabut ka ug ang Bathagore - Ang Bakso nga Garke, nga giandam gikan sa Tofu ug nagsilbi sa fried porma (gikan sa Bakso Bahu Gorengso - "Fried Bakso gikan sa Tofu").
Ayam Goreng (Ayam Goreng) - Simple ug popular nga Indonesian pinggan. Kini usa ka sinugba nga piraso sa manok nga adunay bugas, mahait nga sarsa ug lemon, piraso sa mga utanon ug mint.
Pelec leele - Tradisyonal nga pasta sili nga adunay mga piraso sa isda. Barato ug kanunay nga pinggan.
Pagbalik sa mga restawran, angayan nga dili maayo ang ilang lainlain - gikan sa mga karwahe nga adunay pagkaon (Kaki Lima) sa mga restawran.
Sa tanan nga kini nagkadaghan sa Jakarta, daghang mga lous nga mga restawran, ingon sa imong nasabtan na. Apan ang mga turista nga adunay bisan diin usab. Ug mga sinultian pa, nahibal-an nimo! Ang pipila ka mga tawo nag-antus, apan bisan pa niana, wala'y bisan kinsa nga dili mamatay. Mga restawran ug gitawag nga Varungi (usa ka gamay nga domestic restawran nga tag-iya sa pamilya) - kini ang labi ka maayo nga pagkaon sa kadalanan. Dili, wala ka maghunahuna nga adunay daghang mga pananglitan sa pagkaon sa kadalanan, lami kaayo, apan ania ang kataw-anan nga mga street sa katapusan sa cafe ug mohunong nga mahimong "pagkaon sa kadalanan" sa naandan Ang kahulugan sa pulong - nahibal-an sa mga negosyante kung giunsa ang paghimo salapi ug kini klaro nga dili pagbaligya sa pagkaon sa kadalanan.
Kung nagbasa ka sa usa ka lugar nga dili kinahanglan nga mahibal-an ang mga piho nga maayong restawran sa Jakarta, dili nila masulat ang mga ngalan ug adres, apan adto sa imong gusto. Dili kini tinuod. Oo, ang mga restawran dinhi daghan ra! Apan mas maayo nga hinumdoman ang mga tawo kung diin ang pagkaon nga luwas ug lami.
Bisan ang oras: halos dili ka makakuha usa ka maayo nga buffet sa Indonesia. Lagmit, kini mahimong kaayo, maayo kaayo nga pagkaon, apan kini mahimong usa ka Intsik, Hapon, mga pagkaon sa India o Kasadpan.
Sa laktod: Ayaw usiki ang imong oras sa wala'y katapusan nga mga sampol sa "Tinuod nga Pagkaon sa Street". Ang bisan unsang bersyon sa kung unsa ang imong makit-an sa dalan tingali labi ka labi ka labi ka luwas sa restawran. Apan bisan pa sa pag-amping, tungod kay upat ka mga dingding ug kondisyon sa hangin dili usa ka garantiya sa seguridad. Ang paglupad sa mga shopping center labi ka labi ka labi o dili kaayo luwas, ug lami. Apan ang labing kaayo nga mga restawran ug varungi nagbarug nga awtonomiya. Ug hibal-i kung kinsa kanila ang panahon ug paningkamot, dili sayon. Apan mahimo ka moadto, pananglitan, sa Warung Ngaalam , gihigugma sa daghang turista. Bisan sila adunay Twitter! Adunay kini nga varung sa adres: JL. Kh. Wahid Hashim No.106, Mentering, nga usa ka 20-minuto nga paglakaw gikan sa nasudnon nga monumento ug duha nga mga lakang gikan sa Sarinah mohunong. Ang cafe nag-abut hangtod sa 150 nga mga bisita, nagtrabaho kini matag adlaw 08:00 - 23:00. Mahimo ka mag-anunsyo didto sa kantidad sa RP.30.000 - RP.50.000, nga medyo dili mahal. Limpyo, hinay, lami, luwas. Ug tan-awa usab ang NASI Goreng Kambing Konon Sirih - lamian ug lainlain. Pakigsulti: Di Pamulang Permai 1 Blak B 38 No.12. Pamuang. Tinuod, dili kaayo sa sentro, apan oh maayo.
Pagbalik sa Street Cuisine: Tingali mabasa nimo ang gatusan nga mga rekomendasyon, giingon nila, Pagkaon sa pagkaon sa kadalanan sa mga langyaw nga mga nasud, ayaw kabalaka sa tiyan. Kini sa walay duhaduha usa ka makapaikag nga kasinatian, apan kinahanglan nga mag-amping. Ug labi na kung ikaw adunay ganansya ug pila ra ka adlaw - dili ko gusto nga mogahin og tulo sa ilang higdaanan o sa usa ka puti nga higala. Sa akong opinyon, kung gusto nako ang pagkaon sa kadalanan, adto sa Solo o Jokyakarta. Bisan ang mga lumulupyo sa Jakarta mismo nahibal-an nga ang pagkaon sa kadalanan usa ka lig-on nga grocery gracer. Ug idugang, giingon nila, Kami, Jakarttsy, dali ra nga makuha sa among pagkaon, maayo, ug ang mga turista. Unsa, ingon sa giingon nila, maayo ang Russian ...
Ang mga lokal nangasayup sa ilang kaugalingon ug nag-ingon nga ang mga turista dili kinahanglan mosulay sa pagkaon sa kadalanan gikan sa mga stall nga nagkatibulaag sa mga administratibo nga mga bilding sa lungsod ug sa mga merkado. Apan girekomenda nga sulayan ang usa ka butang sama sa Dalan sa Dalan sa Malaysian sa Chintown City, labi ka labi ka lami ug, siyempre, labi ka mahal, apan luwas usab.