Ang iyang girlfriend nga una nga milupad sa Tbilisi, nagkita ako dili kaayo malipayon - namatay siya nga uyoan, ug si Papa sa namatay tungod sa sakit, mao nga kinahanglan nga moadto ako sa masulub-on nga panghitabo imbis Ang Amahan.
Ang mga patay gibudhian sa yuta, ug ang SVETA adunay usa ka adlaw sa wala pa mobiya sa Moscow. Nakahukom nga ipahinungod sa Tbilisi nga naglakaw niining panahona. Ang mga monumento sa karaang kultura sa lungsod - Misa, apan ang tanan niini mahimong makita sa Internet, sa mga litrato. Apan kinahanglan namon nga sulayan ang mga gastronomic nga kahimut-an sa Georgia nga personal, wala'y mga litrato o mga paghulagway nga makapabalhin sa kaanyag sa tanan nga mga limbong sa Georgian cuisine.
Ang Tbilisi lang tingali nga talagsaon sa mga kahoy ug mga tanum nga nagtubo sa matag kadalanan, kansang mga bunga sa Moscow dili kanunay mosulay ug sa mahal nga mga restawran. Ang mga peach ug aprikot, subo nga, nakagapos na sa ilang panahon, apan ang mga igos, o ang kahoy nga igos, gibunalan lamang sa hamtong nga mga bunga.
Ug bisan sa matag literal, usa ka cherry ang motubo, usa ka mulberry, nut! Sulayi ug kan-a kung unsa ang imong gusto, wala'y batok.
Sa matag lakang sa Tbilisi - usa ka daghang kadaghan ug gagmay nga mga panadero. Ang mga cupcakes mao ang tanan nga labing kaayo, dili kasagaran nga lami. Ang mga Georgian nakigsamad sa tam-is, busa kagahapon ang mga cake nga dili nimo mapalit - gipalit dayon ang tanan.
Ug mga cake, cake! Sa tuo sa imong mga mata nagatubo gikan sa mga biskwit ug cream culinary milagro. Mahimo nimong mag-order usa ka cake sa bisan unsang gidak-on nga adunay mga lab-as nga berry ug prutas (alang sa panahon) ug pagkahuman sa duha o tulo ka oras nga nalipay na nga mokaon.
Ang Tbilisi usa usab ka lungsod nga dagko ug gagmay nga mga bazaar. Siyempre, ang mga nag-unang mga langyaw gusto sa mga supermarket, apan labi ka barato ang tanan mahimo nga mapalit sa bisan unsang bazaar, dugang pa, ang mga nagbaligya malipayon sa pagkalipay. Dili lang ikaw makatipig salapi, ug bisan ang usa ka dako nga kalipayan gikan sa pagpakigsulti sa mahigalaon nga mga tawo sa proseso sa pagpalit.
Ngano, kami sa Tbilisi, ug dili mokaon sa hinki? Nangadto kami sa akong uyab, nga adunay gamay nga qinkal, ug personal nga gisubay, samtang kami nag-andam sa mga pelmeni sa Pelmeni.
Natural nga gisakup kini, gamit ang duha ka kwartong quinkalin alang sa duha, nakahukom kami nga maglatagaw ug wala nay lain sa gabii, kung dili ako mobuto!
Ug ania ang usa pa bazaar, ug si Ramaz, usa ka higala sa akong bana, nga nag-agay sa akon, nga nagtawag sa iyang tindahan. "Sultihi ang imong bana - nagbulag ang cliking!" - Siya malipayon nga nagtaho kanako. Ang cliking mao ang ngalan sa bantog nga meryenda sa Georgia, giandam kini gikan sa mga kolor sa akasya, nga mosulod sa mga barrels. Ang litrato nga litrato nga gikan diin ang baho nga mahait ug makapaukyab nga gana sa gana, nagpalit pa kami usa ka pakete sa kini nga yummy. Mokaon kami sa gabii sa ilawom sa bino nga gihatag ni Ramaz sa akong uyab, nakadesisyon kami.
... Ug bisan pa kinahanglan nimo nga moadto bisan diin, paghikap sa karaang mga templo sa Georgia! Miadto kami sa Jvari. Kini usa sa labing karaan nga mga monasteryo sa orthodox sa kalibutan, hapit na malaglag ang iyang karaang building, apan hapsay kami nga nagsuksok sa bungbong ug mikuha usa ka litrato didto. Posible kaayo, naghunahuna ko, gikan sa kini nga dingding sa bintana Tamara mibisita sa iyang hinigugma nga Tariela ...
