Masulti nga ang tradisyon sa gastronomic sa Portuges naa na sa iyang kaugalingon sa timaan, nga mahimong mapahitas-on sa kaulohan ug tibuuk nga nasud. Adunay daghang mga matang sa mga estado sa gasronomic sa lungsod, diin ang mga Kushans mahimong ihalad, tradisyonal alang sa Portugal ug moderno, nagrepresentar sa internasyonal nga pagluto.
Tradisyonal nga pamahaw Alang sa Portuges Kape ug sandwich Apan pagkahuman sa proseso karong buntag mahimo na alang sa duha ka oras. Gigamit kini sa kan-anan dinhi nga ulahi - mga 20:00, ug usab - higpit: Adunay tulo nga pinggan sa lamesa, lakip ang sabaw.
Ang kusina sa Lisbon kinahanglan nga bisan kinsa nga magpapanaw usab tungod kay gitanyag ang mga lokal nga pag-catering nga mga establisemento Daghang mga exotic nga nangaon nga ang tanan mausisa sa pagsulay. Espesyal nga Pagtagad Kung magluto dinhi Ang Daram nga gihatag sa dagat: Isda, Oysters ug Squid Gigamit alang sa una nga pinggan, lainlaing mga salads ug mainit nga snacks, ug usa usab ka lahi nga courier. Lokal nga Gugma nga Kaon Sardines ug Tuna Apan alang sa adlaw-adlaw nga nutrisyon, sigurado nga dili usa ka kapilian - mahal kaayo. Lain pa Mahinungdanon nga sangkap Ang lokal nga tradisyon sa culinary mao ang Egira . Gigamit kini aron maandam ang lainlaing mga pinggan, lakip ang mga sikat nga garnings ug mga panam-is.
Ang labing paborito nga una nga pinggan Sa Lisbon mao "Caldo Verde" . Kini usa ka sabaw nga utanon, lainlaing mga sangkap mahimong magamit alang niini - depende sa magluto. Ang pila sa mga connoisseurs sa pagluto nag-angkon nga kini nga pinggan adunay kaama sa tradisyonal nga Russian Kushannym. Adunay usab mga una nga mga pinggan nga mahimong usa ka tinuod nga eksotiko sa pagbiyahe nga turista - ug uban pa, mahimo nimong hisgutan Pumpkin Supe Unsa ang gilusok sa usa ka whipped nga itlog.
Ania Tradisyonal nga Pagkaon - kini Isla ang "Robalo" ("Wolf Okun"): Nailhan kini sa usa ka maayo nga lami. Kini nga matahum nga pinggan naa sa menu lamang sa mahal nga mga restawran. Ang Gourmet mahimo usab nga gitambagan sa pagsulay sa usa ka lainlaing pinggan - kini gitawag "Caldeiirada" ug nagrepresentar sa usa ka mabaga nga pagdayeg . Aron magamit ang iyang pagluto sa lainlaing mgaesa sa dagat. Mahitungod sa pamaagi sa pagluto sa kaugalingon, kini usab adunay kaugalingon nga "highlight" - "Caldeirada" gilat-an, gamit ang espesyal nga pinggan nga tumbaga.
Kadtong nagpabili sa mga pinggan sa karne wala usab gikapoy sa Lisbon - sa menu sa bisan unsang restawran adunay Mga branded cutlets ug schnitzels, lindog Sa hudno Kordero ug Kozdyatin . Ang karne gigamit alang sa pagluto Talagsaon nga Schnithey - "Fevras" . Ingon man Kotlet - "Befe" Giserbisyuhan sila kauban ang mga sarsa ug daghang mga utanon. Kung ikaw usa ka hinigugma sa usa ka butang nga labi pa nga orihinal, unya pagsulay Malingaw sa Milk Baboy - "Leitao" o lamian Mga Fried Chried - "Frango".
Mahitungod sa mga lokal nga panam-is, kini usa ka bulag nga pag-istoryahanay. Ang bisan unsang tagahanga sa culinary nga "matam-is nga kinabuhi" makit-an ang usa ka butang nga ma-swee sa Lisbon: Dinhi makatilaw ka usa ka lainlain Mga cupcakes, air creams, pie sa prutas , ingon man usab pagsulay sa lain nga pagluto sa pagluto ... kung dili nimo gusto nga makadaot sa numero, nan mahimo ka mag-order sa mga salad sa prutas ug pagpalit mga presko nga prutas.
Uminum, Labing Hinigugma Lakip sa mga lokal kape . Ang proseso sa pag-andam niini usa ka hinungdanon nga ritwal. Unsa ang mga kabalaka Alkohol , unya pag-inom dinhi sa panguna Bino ug portwine.
Ang kinaiyahan sa mga lokal espesyal, dili kasagaran, aron ang mga bisita dili kanunay makasabut niini. Ang Portuges naanad sa tanan nga tanan, hinayhinay, ug ang mga turista kanunay nga naghimo sa ingon nga pamatasan ingon usa ka pagpakita nga wala'y pagtahod alang kanila. Ang ingon nga panghunahuna dinhi, wala'y bisan kinsa nga wala'y pagdali, ug kinahanglan kini masabtan ug modawat. Mao nga kung sa lokal nga restawran nga kinahanglan nimo nga maghulat alang sa imong order nga mas dugay kaysa kini mahitabo sa ubang mga lugar, nan dili nimo kinahanglan nga i-roll ang imong hysteria: ania ka sa imong kaugalingon ug ipahiangay sa lokal nga ritmo sa kinabuhi.
Karon na ang panahon nga labi ka konkreto aron mahisgutan Makapaikag nga mga institusyon sa gastronomic sa Portuges Capital.
Ang restawran nga may kalabutan sa labing inila sa lungsod Sol NASCENTE Nabutang kini sa RAA DEO Tome, 86. Ania ang labing maayo nga seafood ug karne ug karne sa karne, ug usa ka maayo nga hitsura ang nagbukas.
Ang tanan nga lungsod adunay Daghang mga tindahan sa kape . Ang baryo sa Shiada mao ang lugar nga konsentrasyon sa mga institusyon sa Bohemian. Pananglitan, sama sa Casa Pereira. Unsa ang nahimutang sa Garret sa Rua. Usa sa labing kaayo nga cafes-confectionery mao ang Cafe Nika Nahimutang sa PL. Russia. Labing inila sa tibuuk nga nasud "Pabrika sa cake" Nahimutang Duol sa monasteryo sa geronimmut . Ang lokal nga "chip" usa ka white cream cake: Giandam sila sumala sa mga monastic resipe, ug ang tinago nga nahibal-an pila ra ang pipila.
Napulog-on nga restawran.
Ang una nga klase nga institusyon sa gastronomic, nga nakadawat usa ka prestihiyosong award - ang bituon nga si Michelin. Gitawag kini nga eksakto tungod kay kini tungod kay ang gidaghanon sa mga tawo, salamat sa natukod ang restawran - kini napulo ug usa. Ang internal nga kahimtang sa onse mao ang bunga sa gihimaya nga mga pintor ni Joana Vasconcelos ug Glor Gorgor Crus. Ania ang matahum nga pinggan sa lutuine sa Mediteranyo. Atol sa uban, kini nga restawran nagsilbi usa ka matahum nga panorama nga nagbukas sa usa ka gininhawa gikan sa taas nga edukasyon sa Eduard VII.
Ang onse ka restawran nga nahimutang sa: DUA Marquês de Franteira, Jardim Amalia Rodrigues, Tel .: 351-213-862-211. Mahibal-an nimo ang bahin sa mga detalye sa site sa institusyon: http://www.resauralantEleven.com/.
Kapita sa kapikas
Pagkumpirma nga institusyon: Kini nga restawran usa ka paborito nga lugar nga kapahulayan alang sa tanan nga mga matang sa sirko - clown, mga aktor ug uban pang mga empleyado sa kini nga lugar. Ang restawran nahimutang sa usa ka building nga adunay usa ka eskuylahan sa sirko, mao nga ang mga bisita moabut dinhi sa mga sinina nga nagtrabaho ug gigamit. Sa gabii sa Chapito, ang mga tawo labi ka seryoso, apan ang usa ka relaks nga palibut naghari pa dinhi. Ang mga pinggan nga gipresentar sa menu gidisenyo alang sa hingpit nga lainlaing mga bisita. Dinhi mahimo nimong makatilaw sa itik nga dughan sa ilawom sa orange nga sarsa, ug kung ikaw nahigugma sa exotic - unya ang octopus sa grill - tingali, kung unsa ang imong kinahanglan.
Ang Restaurant kapito nahimutang sa Casta Da Da Costa do Castelo, 7, Alfama, Tel .: 351-218-867-834