Descomptes locals són tan grans i inigualables que la cuina local (l'única del món!) És cridada pel nom de la capital d'Àustria, no un país sencer. La cuina vienesa inclou vienès Schnitsel, salsitxes vieneses, Strudel vienès, cafè a Wensky, això és suficient per posposar la guia, seure en un dels nombrosos cafès i degustar la delícia local.
Què provar a Viena?
Embotits i embotits vienesos
A la cuina vienesa, els productes carnis es troben sota el primer número de popularitat. Embotits, embotits, embotits de tot tipus d'espècies, amb diversos additius - aproximadament mig milers d'espècies es fabriquen. Molt sucós, calories, amb illes blanques de greix, amb una olor extremadament apetent, que haurien de ser intentats fins i tot a la jove de diapositiva, tan saborós.
Castanyes fregides
Les castanyes per a nosaltres no són delicadesa ordinària, però, a Europa, a la tardor i abans de Nadal, hi ha comerciants espantosos i venent aquests fruits - marró, brillant, amb una gran marca grisa a la base. Les corones afegeixen castanyes als plats de Nadal i els turistes els mosseguen com a llavors, mentre que calenta, són excel·lents.
Wiener Schnitzel
Aquest schnitzel vienès és una vedella suau en arbres de superestrelles. El que es prepara de porc, també un Schnitzel, però ja no és vienès. Mides enormes, amb prou feines col·locades en una placa bastant gran, i fins i tot penjant-hi, el Schnitzel se serveix amb una amanida de patata freda, amb fulles d'enciam verd i una rodanxa de llimona. Menjar una tal part és gairebé incapaç.
Poma strudel
Poma Strudel, o Apfelchortel amb la millor massa, canyella, crema o gelat, fins i tot els que no els agrada que els dolços no puguin resistir-se. A Àustria, creuen que el millor Strudel se serveix a la cafeteria vienesa, d'aquí el seu segon nom - Strudel vienès. Hi ha una altra varietat del Strother: de formatge cottage, anomenat Topfenshtrel, que és especialment bo amb gelat de vainilla o crema.
Cake Zacher.
Zaher és una altra obra mestra de les pastisseres vieneses: un pastís de xocolata de nuclis de galetes amb una capa d'albercoc, decorada amb xocolata fosca i crema batuda. Va crear aquest miracle Franz Zacher, i es pot provar una recepta clàssica en una cafeteria a l'hotel familiar de Zaher.
Cafè Wensky
El cafè a Wensky es considera una beguda llegendària, després de tot, va ser d'ell va començar una processó victoriosa de cafè a Europa. Ara no hi ha una recepta de cafè clàssica a Vinsky, però, en tots els cafès és molt bo, encara que de diferents maneres. Un altre tipus popular de cafè de Viena - Coffee Melange a Vienisty. Aquí també hi ha recepta clàssica: el sucre s'afegeix en algun lloc, en algun lloc de crema i en algun lloc. Però la base del cafè real és una melange: un fort cafè dolç amb llet o crema, decorat amb una melange: un barret d'escuma lactis a la part superior.
Vi calent
Vi picat vienès (Vienès de nou!) - Coneix el vi alemany, però amb una diferència clau: s'afegeix a aquesta zona de color taronja. La seva composició és vi (incloent-hi blanc), sucre, clavell, canyella. El millor moment i lloc on es troba el vi calent en una de les fires i basars corporatius.
On menjar a Viena?
El menjar a la capital austríaca és sempre plaer, però el plaer no és barat. No obstant això, hi ha un lloc a la vena, on es pot menjar bastant fiscal - i, mentre que, saborós. Als llocs turístics més superiors hi ha un parell de tendes de campanya, on es preparen fragants, embotits i embotits, una àmplia varietat de forma i additius en ells. Podeu menjar-los al munt, però podeu simplement amb pa, mostassa i cogombres en escabetx. Premeu tot aquest esquitxat amb esplendor de greix mereix una cervesa austríaca, tampoc no és la pitjor del món. També en tendes de campanya per a un parell d'euros es pot comprar una porció d'embalatge en un paquet de patates fregides.
Da bizzi pizzeria
Barat pot ser que es pot menjar a l'autoservei italià da bizzi. Es troba al centre del centre de Viena, a prop de la famosa catedral de St. Stifana. Aquí podeu fins i tot tenir un aperitiu de pizza molt tolerable.
Kebabys turcs
Malauradament, no a tota la cuina vienesa, sinó molt pressupost i satisfactori. Gran conjunt de kebabboitats reals, el cost d'un Kebab - a la regió 2,5 - 3 euros.
Nascómarkt.
Nashmarkt: un mercat obert a prop del centre de Viena, el més gran de la ciutat, entre els districtes visibles i Mariahilf. Venut aquí principalment productes alimentaris, hi ha diverses cafeteries amb preus democràtics. En un dia laborable, es pot conèixer dinars molt favorables: sopa, plat principal i beguda per 8-10 euros. Podeu recomanar aquí una cafeteria NENI, Adreça: Naschmarkt 510.
Restaurant Salm Brau.
Un dels restaurants de Viena més populars entre els turistes, de vegades fins i tot ha d'esperar una taula. Hi ha menús en personal rus i rus. El menjar aquí és excel·lent, i la cervesa es considera fantàstica, el restaurant té la seva pròpia cerveseria. Tractant aquí Sopa de cervesa, Viena Schnitzel i costelles de porc. El control mitjà és de 25 euros. Hi ha un restaurant a Rennweg, 8, a prop del monument al soldat soviètic.
Restaurant Figlmueller.
És famós pels seus schnitzels vienesos: simplement són sense precedents aquí. Molt popular entre els turistes, de manera que hi ha cues al dinar i al vespre. El conjunt estàndard en aquest establiment de Schnitzel i la cervesa costarà uns 20 euros. Aquest restaurant té dues oficines: al carrer Wollzeyile, 5 i Baeckerstrasse carrer, 6.
Restaurant Ribs de Viena
Un lloc completament increïble en què el plat de la Corona (més venut, com ho truca aquí) - Costelles de porc. Mesurar-los aquí metres. La part més petita és d'uns 30 centímetres, l'estàndard, el comptador, que prenen diverses persones. Bé també hi ha sopes, així com Viena Topfenshtrel amb salsa de vainilla. El xec mitjà és de 30 euros. Hi ha un restaurant a Weihburgsse, 22.
Restaurant Wratschko.
El dinar al restaurant serà més car que en establiments anteriors, però la cuina vienesa és increïble aquí. Sopa de vedella, estofat de vedella, poma Strudel: aquests plats aprecien les corones, sovint provocant aquí. El registre mitjà del Goatshko és de 35 euros, hi ha un restaurant a Neustiftgasse, 51.