Per descomptat, Berlín és diversa i es pot trobar menjar per a tots els gustos. Però hi ha coses, a primera vista, banal, que haurien de prestar atenció al viatger. La cuina de Berlín no és tan dolenta, ja que és habitual pensar: és un abundant i amable.
El primer és els tallets de Berlín. Es diuen aquí no com a la resta d'Alemanya, Perricadel, però Boylette. La paraula prové de "bolla", és a dir, una bola o un nucli canònic. El més important és que distingeix de la mida de la caldera ordinària. I si teniu gana, assegureu-vos de provar aquesta obra mestra de la cuina de Berlín. Els tallets es venen a tot arreu i gairebé a tot arreu són molt refrigerats. Encara us agradarà la carn de ceba de Berlín - Zwibelyysh i filets de porc de la part occipital - la precisió. Aquest és tot el menjar que trobareu just al carrer.
El segon al que val la pena prestar atenció al viatger famolenc -krautvinkel o rolls de col. No Bad Cravinkel es cuina al Kartofelkeller a l'edifici d'Europa. També són enormes, kinder i també consideraven el plat originalment de Berlín.
Per descomptat, val la pena provar i volant de porc. El nucli tradicional de Berlín sempre està bullit, no la graella. Està acompanyat de puré de pèsols i patates bullides. Tot i que, per descomptat, els gustos canvien. Alimenta els lladres normalment en restaurants de cervesa - Browuhauses.
Un lloc especial es classifica. A Berlín, sens dubte és fàcil trobar i fumar anguila, però l'arenca tradicional i preferida és gairebé a tot arreu. Això sol ser entrepans amb arenques en escabetx - Bismarck. Entrepans de berlines i gambes. Les gambes són diferents, però els deliciosos gambes de Northwestern de Nord-oest més deliciosos - Nordzey Krabben. S'assemblen als famosos "roffs" d'Odessa i també tenen un sabor agradable.
A la temporada d'estiu, definitivament trobareu a Berlín, un arengada sense costures de fumat calent - Burekling. Smokehouses es quedarà als mercats, i es venen arenques als quioscos. I a l'hivern, arengada marinada és fregir i servida amb patates rostides.
Per descomptat, la cuina de Berlín no està esgotada per això. El menjar tradicional dels quioscs de carrer de Berlín, que es diu en alemany IMBISS, és un curryworthist. Són embotits de dues espècies: a la closca i sense, polit per tomàquet i curri abundantment esquitxat. Van aparèixer immediatament després de la guerra, quan els militars britànics i americans van adquirir Berliners de Ketchupov. Els berliners no van empènyer els seus gustos plebeus i van fer una salsitxa amb salsa de tomàquet i curri un plat de culte.
Hi ha coses potser no gaire saboroses, però tradicionals i les més interessants. Les patates tradicionals de patata bullides de l'uniforme amb el formatge de la rosca de Lauree fixada amb llinosa pertanyen a aquest plat. Aquest plat del Ludi Serb: les persones habitades per aquestes terres encara són molt abans que es resolguessin els alemanys.
En general, si tenies gana, no escolteu el consell de Vladimir Posner, que no podia entendre i estimar la cuina alemanya. Berlín us alimentarà!
