La característica de la cuina Kolmar és que és satisfactori i cobria les tradicions culinàries de no només França, sinó també a Alemanya. Un dels famosos plats Alsas és Shukrut . Molta gent pensa que es tracta d'una col estofada amb espècies. De fet, el shukrut colmarian no pot prescindir d'ingredients addicionals, que són mama, volant de porc, cansalada i botifarra. A la cafeteria local quan es demana aquest plat, portaràs alguna cosa tal placa:
És molt saborós i satisfactori. El cost mitjà d'aquest plat serà de 8 euros.
Durant la visita a Colmar per salvar la figura que no tindrà èxit. Qui rebutjarà el famós pastís de baies de Fua-Gra o seductor. Restaurants i tavernes en l'esperit popular aquí aparentment invisible. Sí, a cada cantonada hi ha botigues que venen embotits fumats i múltiples salami.
L'estiu camina per la ciutat perquè el desig de seure en una cafeteria al canal. Especialment quan es veu, es converteixen antigues amarrades a la zona de la petita Venècia en quines terrasses acollidores. Malauradament, aquest desig només es compleix a la primera meitat del dia. Més a prop de la nit, trobar una taula gratuïta és gairebé impossible. No obstant això, no us molesteu. Podeu sopar B. Restaurant "Le Comptoir de Georges" . A la institució més gran orientada als residents locals. Normalment els seus serveis gaudeixen de les famílies d'Elsas de riquesa mitjana. Menú en un restaurant en francès i alemany. Per tant, si no els teniu, els plats hauran de triar de manera intuïtiva. Podeu intentar explicar el cambrer, quin tipus de cuina preferiu. Tanmateix, sigui el que demaneu, les porcions seran enormes. Fins i tot els homes hauran de tractar de menjar-ho tot sense residus. El compte de sopar mitjà serà de 50 euros.
A la plaça de la catedral d'una bonica institució anomenada Brasserie l'Amandine Sempre es pot berenar. Especialment acollidor, aquest restaurant sembla que els viatgers a Colmar a l'hivern, quan els visitants s'ofereixen amb un vi fragant. Podeu demanar una amanida amb formatge d'ovella càlida com a aperitius o Flamkuchen Amb ceba, formatge espanyol i local de Münster. Podeu alimentar petits turistes amb pizza ordinària. A l'estiu, el restaurant obre una terrassa d'estiu amb vistes a la catedral, de manera que no només podreu gaudir de menjar, sinó que també admireu els llocs d'interès de la ciutat. Els residents locals elloïen Postres Presentat en aquest restaurant. Per tant, si sou aficionats dolços, segur que s'aprofitarà de l'ocasió i provar el pastís de llimona o un tros de pastís de xocolata amb gerds.
El compte mitjà del restaurant és de 35-40 euros. Les postres són de 5-9 euros. Funciona l'establiment diàriament a la casella de la catedral d'adreça, 1.
Després d'examinar les cases de mig termini de Colmar, definitivament trobareu-vos al carrer comercial (Rue donis Marchands). Aquí, les botigues i cafeteries tradicionals estan esperant botigues i cafeteries tradicionals a apetitós. En una casa rosa a l'adreça del carrer comercial, 28 és inusual Cafè "croissant daurat" . El seu interior està decorat amb estil modern i les vitrines hi ha una col·lecció de cafetera, bullidores i els estris de cuina antiga. Busqueu un minut al cafè, podeu provar un autèntic croissant amb un farciment de xocolata o crema. I en una casa propera al número 32 de la pastisseria Dolors d'Epices Fortwenger Shop Sempre podeu comprar dolços ALSAS no només per a vosaltres mateixos, sinó també com a souvenirs a casa. Depenent del pes, els llaminadures venuts són de 1,6 euros a 22 euros.
A Rue des Tanneurs, els viatgers de 12 (Kozhevnikov) esperen que es cridés un carbassó "Brasserie des Tanneurs".
Després d'ordenar els plats, portareu porcions generoses de real Elsasy. El servei interior i agradable i agradable i el servei de qualitat us permetrà relaxar-vos després de l'esgotador i la caminada duradora a través de Colmar. Serà agradable sorprendre i el compte per dinar, la mida mitjana de la qual és de 35-40 euros.
Estudiar llocs notables de la ciutat, no oblideu que Colmar forma part de la regió de vins blancs i escumosos. La varietat més comuna de raïm local és el Tramner. S'utilitza per fer Guanyar pinot gris i silvanner . Han de ser necessaris, que no seran grans problemes. Són vins lleugers i fragants amb un postgust únic. La major selecció d'aquestes varietats es pot trobar a la festa del vi, que passa anualment a Colmar a l'agost. Està acompanyat de degustació de ball, entreteniment i indispensable.
Disponible a Colmar Mercat interior conservat des de mitjan segle XIX. Es troba just al riu del cavall al barri de Kozhevniki i s'adapta harmoniosament al seu estil arquitectònic.
Anteriorment, els comerciants van navegar al mercat de vaixells i van descarregar els seus béns a l'entrada. Ara tot passa una mica diferent. Al basar cobert, podeu comprar qualsevol cosa: des de fruites fresques a tot tipus de formatges i delícies. El mercat a 13 Rue des Écoles és tot el dia, excepte diumenge i dilluns.
Per auto-cocció, podeu comprar productes en una botiga sense botiga Satèl·lits sabor (Compagnons du Goût) a Rue des Boulangers, 11 (carrer de Bakery). A la botiga, tota la millor opció més fresca i bona.
Com no ho intentes, però és simplement impossible quedar-se amb gana a Colmar.