Així que estàs a Florència. I aquesta ciutat ofereix als seus visitants una gran varietat de cuines al món. Un gran nombre de restaurants toscans, bistro barat, on es pot demanar Panini en menys de 5 euros, restaurants familiars que et fan sentir com a casa des de casa, elegant, amb un gran servei: hi ha molts d'ells aquí. Exploreu el centre, carrerons i carrers de Florència i trobeu aquests càpits simpàtics, petita tresoreria de Florència.
Els antics restaurants més interessants
"Antico Fattore" (A través de Lambertesca 1/3R)
Des de 1929, aquesta Trattoria Florentina era un lloc preferit d'artistes i escriptors locals. Aquesta cafeteria personifica una meravellosa barreja d'amor per a la literatura, l'art, els aliments, els vins de Chianti i la música. Els propietaris de cafeteria també són propietat de celler, que conserven la tradició de presentar el vi a casa als hostes ja són gairebé una parpella. El restaurant és àmpliament conegut entre Beauday local i a l'estranger. Els rotllos de carn i les carxofes amb canaletes són només alguns plats interessants que s'ofereixen aquí. L'interior és petites taules, parets penjades per fotografies vintage, sostres de fusta, llums d'aranya vintage. El lloc està saturat de confort i amor per un bon menjar, i els cambrers estaran encantats de dir-vos la història de la cafeteria.
"Cafe Gilli Pasticceria" (Via Roma 1 / R)
Aquesta pastisseria s'eleva amb les seves arrels el 1733, però, el primer restaurant estava en un altre lloc. Ara Gilli es troba a la plaça de la Piazza della rebublita i és famosa pel seu meravellós cafè i xocolata. L'interior encara reflecteix els vint anys del segle passat, especialment belles finestres i mobles. Després de la Segona Guerra Mundial, aquest lloc era especialment popular entre els joves. A l'exterior, es pot veure la famosa foto de la meitat del segle passat, realitzada pel fotògraf Ruth Orkin (American Girl in Italy el 1951). Aquesta cafeteria és a conèixer, on es pot veure quina de Florència estava en aquells dies. Temps de treball - 07: 00-19: 00. El preu mitjà del plat principal és de 15-20 €.
"Caffe Giubbe Rosse" (Piazza della Repubblica 13 / R 14 / R)
El propòsit principal de la construcció va ser el canvi en l'aparició de l'antic barri de Mercato Vecchio, ja que hi havia una plaça dedicada a Viktor Emmanuili. La cafeteria estava oberta el 1897 pels germans alemanys Reininghaus. Els germans eren cervesers, per tant, inicialment van cridar les seves cafeteries "Birreria Fratelli Reininghaus". Florentine no va ser fàcil de pronunciar la paraula Birreria. En aquest moment, els cambrers estaven vestits de jaquetes vermelles i, per tant, els locals simplement van trucar a la cafeteria "Andiamo da Quelli Delle Giubbe Rosse" (nois de les jaquetes vermelles). Després de 1913, el bar es va convertir en un lloc de reunió Futuristes Florentins, incloent Giovanni Papini, Aldo i Palazzianski Soft. Després de la guerra, la cafeteria va perdre la seva independència, però el 1991 la popularitat de la institució va començar a augmentar. Algunes de les tradicions de l'antiga cafeteria encara són honrats. De vegades, els diaris i les revistes es troben a tots els escriptoris. El cost mitjà dels plats bàsics: 10-15 €.
"Caffe Ricchi" (Piazza Santo Spirito 6r)
Café es troba a la plaça de Santo Spirito. Es va inaugurar el 1957 i va rebre el seu nom gràcies al propietari. La plaça era el centre de la vida de la zona i la cafeteria era un monument artístic i cultural. El bar encara dóna suport a l'esperit del passat. I és un dels cafès històrics més importants de Florència. Va ser renovat, però l'interior de la cafeteria conté els plans arquitectònics originals del restaurant original i els mobles continuen sent els mateixos durant molts anys.
"Gran Caffe" San Marco " (Piazza San Marco 11R)
Aquesta cafeteria és una de les més antigues de Florència. Va ser construït el 1870 (però, anomenat Caffe Fanti, en honor de Manfredo Phate, general, el monument del qual es troba al centre de la plaça de Sant Marc). La cafeteria ofereix tot tipus de cuina toscana i internacional. El preu mitjà del plat principal - 10 €.
Els millors restaurants i cafeteries familiars
"Borgo Antico" (Piazza Santo Spirito 6r)
Restaurant amb vistes a l'animada i animada plaça de Santo Spirito, que no creu a la nit. L'atmosfera al voltant del restaurant revela l'esperit d'un dels barris més bells de Florència, Oltrarno. Els dies feiners, podeu trobar un lloc aquí, però els caps de setmana potser haureu d'esperar una taula, especialment a l'estiu. Gran lloc per dinar la pizza amb tota la família. Podeu demanar una pizza del panal. Assegureu-vos de provar la pizza de Bianca Alle Zucchine E Pecorino (pizza amb formatge zucchini i pecorino). Els plats d'aperitius gegants ofereixen aperitius vegetals i peixos i una excel·lent carn amb amanida i tomàquets. En general, una agradable pizzeria amb deliciós menjar i un servei excel·lent. Temps de treball - 12: 00-23: 00. El cost mitjà del plat principal és de 10 €.
"L'Osteria di Giovanni" (22 Via del Moro)
Es tracta d'un petit restaurant del centre de la ciutat, que no és tan fàcil de trobar. Però, trobant-ho, podeu obtenir impressions meravelloses. Servei excel·lent, els aliments no decepciona mai. Sempre està ple aquí. Reserva un got de barreja a la barra mentre esperes que tingueu una taula. Aquest és un dels restaurants preferits dels residents locals. Raviolis amb bolets i tòfones negres, però des dels plats més populars del restaurant i es pot prendre un pastís de xocolata cremós per a les postres. Definitivament sortireu del restaurant amb un ventre ple, amb un somriure a la vostra cara i cantuchini lliure, una galeta toscana tradicional, que dóna a tots els hostes la cafeteria. Temps de treball - PN-PT 19: 00-23: 00, SAT-Sun 12: 00-15: 00 i 19: 00-23: 00.
"Le Campane" (Borgo La Croce 85 / 87R)
La cafeteria es troba a la zona de Santa Croce, a prop de la famosa plaça de Piazza Santa Croce. El restaurant és elegant i decorat amb elegància, hi ha dues habitacions grans amb aire condicionat que poden allotjar fins a 100 persones. Aquí serveix cuina toscana des dels ingredients més frescos. No proveu aquesta pizza aquí és simplement impossible! La pizza es prepara en una gran estufa de fusta segons antigues receptes no polítiques, utilitzant la farina de Caputo. El pa aquí és sempre fresc i saborós, també preparat en un forn de cremada de fusta. Les postres sempre són auto-fet. Horari: Daily 12:30 -15: 00 i 19: 00-23: 00. El preu mitjà del plat principal és d'uns 10 €.