Subjectivament, Praga és un dels establiments més rics i diversos de l'enviament de capitals europees. Tot el centre històric està desbordant en llocs petits, molts dels quals són cent, dos-cents, tres-cents anys. Els establiments es complau amb un menú divers, porcions enormes (no prenen la primera, la segona i les postres a Praga - no mengeu; no estic fent broma) i els noms medievals meravellosos.
Paraules sobre la cuina txeca
És saborós, saludable, a més, està prou a prop del rus i, per tant, és poc probable que truqui emocions negatives. Dels plats locals que heu de provar Goulash en pa - alguna cosa entre la gruixuda sopa de carn i estofat. El plat es serveix en un petit Rzhan Karavae, del qual s'extreu la pilota.
Des de temps soviètics molts records Amanida de botigues (Un plat de Bulgària, popular a tot Europa de l'Est, s'associa sovint amb la República Txeca). De fet, es tracta d'una amanida hortalissa trivial amb tomàquets, cogombres i "desaparegut", de manera que en txec es diuen herbes fresques. Amanida de xip - recàrrega amb formatge, molt inusual.
Potser havíeu de saber de boles de dumplings: aquesta és la més característica de la guarnició txeca. Knedliki Fet de patates bullides o pa. Només moltes patates bullides. O pa. Els estan preparant bé, però només hi ha interessants en un gran nombre de salses.
Finalment, a Praga es bull la desagradable cafè Tots els tipus. A mi, una impressió indeleble va ser feta per totes les varietats amb l'addició de llet batuda - Capaccino, Mokacchino i Vanillachino.
Diverses adreces provades
A la casa on Mozart va viure al nucli antic, ara hi ha un restaurant " Tres lleons d'or "(Uhelný TRH 420/1). Un establiment totalment assequible (xec mitjà per un - al voltant de 100 corones txecs). A més dels plats calents, haureu de provar la cervesa local amb un conjunt de berenars de carn.
A la mateixa ribera de VLTAVA, però una mica més al nord de Stargorod Square és l'antic restaurant "a la roda vermella" (Anežská 808/2). Allà, segons les llegendes, Kafka va signar. El restaurant es caracteritza per un interior especial: l'esperit de l'Europa de l'Est es conserva la primera meitat del segle XX. La provincialitat tocant es combina amb un ambient opressiu de temps cruel. A més, la cuina del restaurant és exquisida i inusual. Preste atenció als plats de carn i les salses, especialment cremoses i baies. Això hauria de venir aquí amb una cartera lleugerament més gruixuda que als lleons democràtics de Mozartt, capturar 150-200 corones per persona.
Restaurant soterrani " A prop de petites glena "(Karmelitská 374/23) es troba en un país petit, la ciutat del segle XVII a la riba esquerra de Vltava. Aquí trobareu la gamma més àmplia de beure, no només cervesa, sinó també vi, còctels i esperits. I El menjar és predominantment comú alimentari ràpid europeu: hamburgueses, pizza i eVD després de l'abundància de plats de carn pesada en altres restaurants de vegades, de vegades vols això. El xec mitjà sense beure és aproximadament com als "lleons".
La llista pot continuar i continuar, però vull aturar-me a la institució juvenil-hipster " Sopa a la ciutat "(Panská 1308/9), que és a prop de la plaça de Wenceslas. L'establiment s'especialitza en la nutrició més útil: sopes del tipus més diferent: chowers tradicionals, puré de patates, sopes fredes, etc. També es poden adquirir els segons plats i cafè . Una gran oportunitat de reunir-se en 70 corona per a tot. A més, un bon ambient estudiantil.
En general, caminant per la ciutat i llegeix signes: un plaer. "El voltor", "des del templu" i el meu favorit és "una mica de balena".
I aquí teniu: "Winard-Pàrquing": un celler per a artistes!
Productes a la carretera
Normalment viatjo rutes ferroviàries, així que per a mi és rellevant una qüestió de menjar amb vosaltres a la carretera. Els que viatgen de la mateixa manera que vull recomanar sincerament el record txec més inusual: menjar de les bosses del format "Afegeix aigua bullint". Per a la gent soviètica, Txecoslovàquia va ser en gran part un productor país de productes de menjar ràpid importats. I aquesta indústria encara funciona! Una varietat de "tasses calentes", dinars preparats i puré de persones estan en abundància. Podeu marcar amb vosaltres a vint articles diferents i sabeu a la carretera. Comprar-los, una botiga amb un assortiment prou ampli. El millor supermercat del centre històric, que vaig trobar no és gaire lluny de la torre de pols, a la zona de la República, 6, al soterrani de la multi-planta Molla. Compres de menjar agradable!