La cuina peruana és famosa a tota Amèrica del Sud i molt més enllà. Molts turistes, escoltats sobre el sabor únic dels plats locals, s'envien per primera vegada a una cafeteria o un restaurant, i només després que estigui començant a familiaritzar-se amb els llocs d'interès de la ciutat. Els restaurants i cafeteries de la ciutat són molt. És difícil sortir de Lima sense provar el gust dels plats nacionals. I com es pot sentir l'atmosfera pel país, sense resoldre la seva cuina.
Assegureu-vos de provar Sevich . Per als locals, es tracta d'un plat informal, i per als turistes semblarà realment exòtic. Està preparat en diferents interpretacions. El filet de peix, els mol·luscs i els crustacis són maridits en suc de llimona, després de la qual se serveixen a la taula. Al restaurant Pescados Capitals a La Mar, 1337 a la zona de Miraflores Sevichi serveix sota salsa càlida. El sabor del diví. Sevichi està ben preparat al restaurant Costa Verdi del Circuit de Playas. En aquesta institució, el seu cost per sota (15 dòlars per una porció), però aquest matís no afecta els plats.
La institució Lima més anunciada és el restaurant de peix Nautica La Rosa. També es troba a la zona de Miraflores a l'oceà. Podeu entrar-hi per pont. La majoria dels visitants vénen a aquesta institució per admirar les belles espècies. El dinar estàndard al restaurant costarà 50 dòlars i el compte per al sopar exquisit pot arribar a 150 dòlars.
No tots els viatgers com, a mesura que es preparen en aquesta institució. Per tant, abans de visitar-lo, és millor demanar consell de residents locals.
Diferents cuina peruana i postres. És possible alimentar petits viatgers a la institució de qualsevol Lima. Especialment les postres inusuals estaran encantats. A Av-Pedro-de-Osma, 409 és el restaurant Mans Moranyas. Serveix una compota extraordinàriament deliciosa, que és un punt culminant d'aquesta institució. Els peruans anomenen aquesta beguda Chicha morada . Es prepara des de blat de moro morat, pomes, pinyes, clavells i canyella. És inusual per als nens i té molt de gust. Podeu demanar-hi un pastís local. flà . Tot i que es tracta d'un plat tradicional de Liman, a cada institució el gust de les postres és diferent. Cuini a Mans Moraren fa un flam d'ous, crema i llet condensada. El resultat del seu esforç és lleuger, però molt colorit. El compte mitjà del restaurant és de 40 dòlars per família.
Podeu prendre un aperitiu en una cafeteria de menjar ràpid. Atès que els McDonalds habituals a Lima no ho són, podeu mirar Pardoschicken. En aquesta institució es pot degustar un pollastre rostit i pagar 10 dòlars per un sopar ric.
Els locals estan relacionats seriosament amb begudes alcohòliques. Stands bevent en bars i restaurants d'uns 6-10 dòlars per un got, i és bastant car per als estàndards locals.
Val la pena provar una beguda tradicional Pisco . Es tracta d'un vodka de raïm, que es considera que és una targeta de presentació del Perú. En qualsevol supermercat es pot comprar una ampolla d'aquesta beguda alcohòlica preparada a partir de 8 varietats de raïm. Els turistes prefereixen prendre diverses varietats de Pisco alhora, i els preus són molt agradables.
De mitjana, l'ampolla costa 5-10 dòlars. Podeu portar una ampolla de begudes a casa com a record o regal.
Els consells surten a la cafeteria. Si no s'afegeixen al compte, a continuació, fins a l'import de l'ordre que podeu afegir amb seguretat al 10% i pagar.
Per auto-cocció, podeu comprar productes a la botiga. A av. Garcilazo de la Vega és un petit supermercat de queviures amb preus mitjans. Per a compres en aquesta botiga podeu pagar una targeta de crèdit. No arrisqueu i compreu menjar a l'aire lliure. També a Lima, podeu beure només aigua embotellada i, per a nens, haureu de prendre llet exclusivament a les botigues.