Cuina de Lao
Si busqueu un restaurant on podeu provar plats tradicionals, millor que Restaurant Tamarind no es pot trobar. Per cert, el restaurant també té una escola culinària (les lliçons han de ser gravades amb antelació). Assegureu-vos de provar el seu Meuyang (rotllo amb herbes i verdures fresques) i batuts amb ingredients locals, com ara flors de hibisc i fruites exòtiques. Els plats d'aquest restaurant s'adapten als "suposats europeus" (el servei i el mobiliari són apropiats, agradables), però podeu provar les opcions més exòtiques de Lao, ordenant aventurers Lao Gourmet. Aneu amb compte: els ingredients i els sabors no són per als dèbils de cor o no per als estómacs febles. La popularitat extraordinària del restaurant significa que en la temporada alta serà necessàriament complets turistes i, per tant, la reserva dels estoics és molt recomanable. El més probable és que a la nit hi haurà sorollós i ple de gent, però què fer! Però per a un restaurant tan popular i bo, els preus queden molt raonables.
"Cafe Toui" - Restaurant petit al carreró a prop del mercat de Sisavangvong i nocturn. El menjar de Lao en aquest lloc és un dels millors de la ciutat. Curry amb llet de coco i carn en fulles de plàtan, i les delicioses opcions vegetarianes i snacks frescos, per exemple, pancakes. Cafe és net i senzill, com molts restaurants pressupostaris de la ciutat. En conseqüència, els preus són fluids aquí a la superfície de 40000 bullits per al segon plat (que és agradable - PAU de porc i pollastre no contenen greixos, cartílags ni ossos). Serà més car si demaneu un filet de Buffalo, però val la pena.
Favorit turístic durant més de deu anys - Tamnak Lao . Aquí podeu degustar autèntics plats de Lao, a més d'una pasta obligatòria i hamburgueses. Atès que el restaurant és molt popular entre els grups turístics, hi pot haver molta gent, de manera que ha de ser pacient. Proveu-vos aquí farcits de brots de bambú picat de porc, peixos amb llima i herba de llimona en un parell de peixos i albergínies amb baguette fresc.
Un altre restaurant estimulant turistes, "Bufet vegetarià" , responsable d'estabilitat i qualitat. I encara que hi ha diversos altres llocs on pugueu sopar només 10.000 instrumentació, probablement hi ha aliments grassos, i el menjar és massa senzill i monòton. Immediatament el menú canvia cada nit, però sempre es pot comptar amb verdures fregides, fideus, curri de carbassa, patates, amanides i arròs. I rotllos frescos durant 1000 bullits. El restaurant exhibeix diverses taules al llarg del carrer del rellotge a les 5 pm, i també ven la producció de cervesa i gas, i així successivament les 21:00.
Nudle-sopa - Un esmorzar preferit i dinar a Laos. Com a regla general, els restaurants locals de sopa de fideus estan oberts només per esmorzar o per dinar i esmorzar, i després es van tancar, de vegades a les 11:00 del matí. Kao Soya Noodles a Prabang és molt diferent de la famosa versió a Chiang Mai. A Laos. Kao soy - Bol de fideus d'arròs amb bolonès de carn de porc picada, soja fermentada, tomàquets i pebrots de chile. Proveu el restaurant al carrer principal de la ciutat, davant de Wat Seneshukharam. També podeu provar la sopa de fd Lao, per regla general, amb porc. "Noodle XiRengthong" , al carrer principal gairebé al final de la península, a prop de Wata Xienegzong, Cao Rica, fideus d'arròs amb porc, all fregit i verds es preparen. És fàcil, saborós i econòmic, només 10.000 kips i, potser, aquest és el restaurant de sopa de sopa més neta gairebé a tots els Laos.
Si Cao Soy és apassionadament, com a Chiang Mai, aneu a "Noodle Chiang Mai" On per 15.000 kip obtindreu un fideus groc clàssic amb llet de coco i pollastre. També hi ha un curri vegetarià amb verdures i tofu.
Un restaurant Arrels i fulles (L'antic restaurant de la terrassa) va salvar l'estany i els arbres fruiters, va ampliar el menú i va afegir un espectacle nocturn. Aquests espectacles són la música tradicional i la dansa, així com el joc en les eines tradicionals Laos (s'executa d'uns 19:00 a 21:00). Es recomanen les taules de reserva, perquè sovint hi ha grans grups de turistes que ocupen la majoria de l'espai.
Restaurants al riu
És difícil triar el restaurant "millor" de la riba del riu, però, el restaurant a Veure Khem Khong Guesthouse Alguna cosa supera els seus competidors. El menú no és tan gran, però els plats són tradicionals i ben cuits. Es recomana provar embotits de Luangprabang, algues del riu Mekong i Lahap, una amanida de carn picada amb verds. També podeu fer una versió vegetariana amb tofu fregit. Un gran nombre de locals és l'indicador original de la qualitat genuïna de la qualitat i dels preus justos, i, a tot el temps, obre un aspecte impressionant! No confongueu aquest restaurant amb un restaurant proper, anomenat Visualitza el restaurant Keamkong.
Categoria de restaurants "barats i enfadats" - Rosella fusió , amb una bonica terrassa amb vistes a nosaltres Khan. Els plats són només 24.000 àpats bullits, i els tipus són molt més frescos que en molts restaurants del districte. Còctels de fruites amb llet de coco, curri, volta, amanides i sopes - Tot això es pot ordenar aquí. Simplement no veniu aquí massa fam, ja que funciona massa persones per manteniment ràpid.
Potser us sorprendrà de saber que no hi havia cap restaurant tailandès en aquesta ciutat abans del 2013 es va obrir "La terrassa" . I abans d'aquest moment a tota la costa, no hi havia un restaurant tan elegant, així, amb un bell fons, arbres alts i seients suaus (només una vegada per a parelles). Aquí podeu demanar curri perfecte curri o peix fregit amb salsa de tamarinde i pa ped (quan l'enciam s'embolica a les fulles, per exemple, ànec fregit, fideus, verdures a rodanxes, herbes i salses). El menú és una mica car: aperitius de 55.000 bullits i carns a la brasa: de 100.000 kip, però el principal és la ubicació!
Es diu la barbacoa de Lao Sindad. I simplement heu de provar-ho, estant a Luang Prabang, especialment en vetllades fresques. Es tracta d'una veritable fusió de l'hotpto xinès i d'una barbacoa coreana, on les rodanxes fines de carn al centre de la paella, i fideus, verdures verdes, bolets i ous neden al brou proper. Aquesta bellesa es pot provar a la majoria de restaurants de la riba del riu Mekong. Malauradament, el millor restaurant Sindad va cremar el 2013, però en segon lloc "Khem Khan Sindad" Als Estats Units, Khan (no gaire lluny de l'hotel Apsara).
