La capital de Jordània Amman atreu els turistes no només per la seva antiga història, nombroses atraccions i oportunitats de compres. A més, molts amants de la cuina àrab troben aquí el que els agrada. Hi ha moltes cafeteries i restaurants en diferents categories de preus. Ningú no pot deixar fins i tot al menjar a l'aire lliure indiferent. Per exemple, fins i tot el Shawarma més comú, hi ha molt saborós. També puc recomanar un plat de falafel molt saborós en una pita, que costa uns 80 rubles. Aquest plat és una salsa molt saborosa. I el propi Falafel representa boles del pèsol de cigrons amb espècies, que es fregeixen en una gran quantitat d'oli.
També és un plat de vegades en una cafeteria que no es serveix en un panell, sinó per separat en un plat amb amanida de verdures. També a Amman Restaurants podeu provar aquests plats nacionals com a Kufta, Maglube, Mansaf. Kufta és un petit taller, amb julivert, tomàquets en salsa de tomàquet cuinats al forn. Ho recomano a tothom per intentar aprendre a cuinar-se, no és difícil.
A més, aquest plat es pot preparar amb altres salses, per exemple, amb Takhin. Maglube no és res més que un pilaf de xai o una altra carn amb verdures. Es poden utilitzar qualsevol verdures rostides.
Per exemple, albergínies, patates, coliflor, pebrot i tomàquets. Normalment, aquest pilaf es distribueix en una safata enorme i tothom es menja directament. Per separat, es prepara amanida de verdures picades amb julivert i llimona. A més de Kufu, molts arbos estimen amb crema agra. L'arròs en aquesta pilaw és pre-torrat i s'obté molt saborós i fràgil. I Mansaf és la sopa amb carn, condiments especials i més crema agra. I és un aficionat, no ho sóc. Fins i tot a Jordània hi ha una bonica sopa saborosa anomenada mlouchia. Aquesta sopa sol ser fora de pollastre amb l'addició d'herba verda, que l'olor s'assembla al te normal. Els tomàquets i un gran nombre d'all s'afegeixen allà. S'obté una sopa més deliciosa, només cuiner és necessari durant molt de temps. I també és impossible no esmentar un dels plats àrabs preferits humus. No és més que una pasta de pèsols, on s'afegeixen oli de llimona i oliva. Els jordans els encanta menjar-lo per esmorzar, de vegades amb falafel i begudes te. Tots aquests plats es poden gaudir a tots els cafeteries o al restaurant Amman. A més, sovint a la vista més discreta de la cafeteria, el turista pot alimentar-se molt saborós i bastant inexpensivament.
Però per a les cuines familiars a Amman, hi ha una xarxa de restaurants McDonalds, Pizza Hut i Burger King. Però els plats nacionals de menjar en grans centres comercials no funcionaran. Simplement no hi ha menjar àrab, només xarxes internacionals. En general, els aliments a Amman no són cars. Depenent de la cafeteria i dels plats seleccionats, el dinar pot costar de 100 a 500 rubles.
Però parlar de menjar és impossible no esmentar els dolços. A Amman, moltes botigues de pastisseria, on es pot menjar no només, sinó també veure com es prepara una o una altra dolçor. Hi ha una gran selecció d'una gran varietat de dolços. Per exemple, un kafa molt saborós, baix. Els jordans també adoren aquests dolços i, quan els convidats, s'organitzen, s'ordenen en aquestes pastisseries enormes safates d'aquests dolços.
A més, molts còctels de fruita i productes lactis es venen a Ammumskaya carrers. I bastant barat. Per exemple, un gran got de còctel de llet amb diferents additius costa tot el dinar pru. El suc molt saborós de les dates també es pot provar a Amman.
Els amants de l'alcohol no poden agradar, els jordans no beuen. I l'alcohol és impossible de comprar a qualsevol botiga. Es ven en especialitzat, molt poc a la ciutat. Però a l'aeroport lliure de guàrdia és la seva gran selecció. Tot i que no hi ha lleis amb tan strictes com a les emiracions, però no val la pena aparèixer en un borratxo al carrer.
Els consellers jordans que estimen el manteniment en una cafeteria o a l'hotel poden donar 1-2 dinars.
Per als nens a Amman, també hi ha una gran selecció de menjar. En gairebé qualsevol cafeteria hi ha un menú infantil especial i una cadira alta. En general, els fills dels jordans estimen i sempre perdonen les bromes dels nens. En aquest capital estarà còmode per a tothom i tothom trobarà un menjar a l'ànima i al gust.