Istanbul és generalment una de les ciutats més visitades del món i, per descomptat, està disposat a oferir a tots els seus clients les més extenses capacitats gastronòmiques. Es pot dir que milers de restaurants, aperitius i cafeteries treballen en aquesta megalòpolis, i no hi ha preus en ells molt. No obstant això, seria completament equivocat creure que totes les empreses de càtering a les zones turístiques d'Istanbul deliberadament inadessen el cost dels plats. De fet, en barris històrics hi ha un nombre molt decent de cafeteries que estan disposats a mimar increïblement saborosos, però al mateix temps i aliments molt barats.
Si busqueu una d'aquestes institucions, haureu d'anar a la cuina de Galata, es tracta d'un lloc tranquil i increïblement acollidor, que es troba lluny dels carrers centrals. Majoritàriament al menú d'aquesta institució hi ha una cuina domèstica, però hi ha moltes varietats de carn i menjar vegetarià. No obstant això, la varietat més gran que trobareu a Meza que necessiteu provar. A Turquia, per regla general, "Mezé" es diu diversos tipus d'aperitius, incloent amanides i salses. Els preus de la cuina de Galata són bastant democràtiques, però les porcions són increïblement grans. Podeu veure tots els aperitius a l'aparador i tots els segons plats de la forma ja cuita, de manera que pugueu decidir immediatament el que voleu fer. La majoria dels visitants d'aquesta cafeteria celebren que hi ha menjar de molt alta qualitat, i productes des dels quals es cuina fresc i saborós. Junts es pot sopar fàcilment per a 60 lires turques. En qualsevol cas, i en qualsevol nombre de pa se serveix de forma gratuïta, i després de completar el menjar, els cambrers us tractaran amb el te turc negre.
El fet que el menjar a Istanbul sigui increïblement divers, es pot veure la cafeteria de vellut atmosfèric en miniatura, galata. Serà molt agradable mirar aquí després de caminar per la ciutat durant molt de temps. Al matí, es serveixen esmorzars aquí, però durant el dia, tot el temps serveix cuina turca fresca juntament amb les postres de fruites. Bé, el cap d'aquesta institució és una rica col·lecció de tasses de cafè, conservades de vegades otomana. A més, els propietaris d'acollida ofereixen a cada visitant per triar de quina tassa beuran bon cafè turc. Per provar-ho, per descomptat, val la pena tot, però sobretot aquí preparar un pahlav i halva molt saborós, així com un pastís de xocolata i un budell de maduixa. Els preus de la cafeteria de vellut, galata molt temperat, pastissos i postres costen de 7 a 15 lirs, i de mitjana, podeu menjar fàcilment durant 30 lires aquí.
També presta atenció a un lloc tan barat com Balkan Lokantasi. Es tracta essencialment estàndard de menjador turc amb una gran selecció d'amanides increïbles, així com sopes, plats de carn, plats laterals i postres. Els aliments acabats es troben a l'aparador i podeu veure immediatament el que està en estoc i, en conseqüència, trieu el que us agradi. Aquí no hauríeu d'esperar delícies especials de la gastronomia, però, per exemple, hi ha una sopa de llenties molt decent, un bon pollastre, xai i un segon de cigrons, també són postres molt saboroses i barates. Les porcions són increïblement grans, podeu sopar fàcilment per 25-30 lires turques.
Per a aquells que necessiten menjar a Istanbul a la zona de Sultanahmet, el Cafe Ortaklar Kebap Lahmacun serà el descobriment actual. Aquí estan preparant un menjar turc molt saborós, però alhora l'ofereixen a preus molt raonables. El restaurant és un menú inusualment extens amb un munt de plats de carn, sopes, amanides i peixos. Understatell, proveu a Lahmjun i Pide aquí, aquests són pastissos otomans famosos amb carn picada, i també presten atenció als kebabs de xai i assegureu-vos de magranar suc. Tot i que és impossible dir que a la cafeteria un interior respectable, però els seus plats barats són capaços d'eclipsar tots els defectes menors. Serà completament capaç de menjar aquí per a dos per 40 Lire.
Una de les institucions més econòmiques on es poden trobar plats de carn a preus raonables és Bilice Kebap. Allà, per a un preu democràtic, podeu degustar un xai i una carn de vedella en un panell o en un plat sobre arròs. No obstant això, els cambrers van ordenar ser una safata enorme amb aperitius que us portaran una gran safata amb aperitius de forma gratuïta i hi ha una ampolla d'aigua. Bé, després d'acabar el menjar, definitivament tractareu el te. Comprendre el xai i el kebab de la carn fresca aquí. De mitjana, es pot menjar dos i més forts aquí per a 55 lires turques, que per a qualsevol zona turística d'Istanbul és una opció molt barata.
A més, una altra institució barata de Istanbul és Ziyababa. Al matí, els esmorzars turcs es preparen aquí i, durant el dia, podeu provar algun plat barat cuinat a la graella. A més del menú de carn estàndard, també hi ha una barbacoa de les albergínies, que no els agrada. I almenys l'elecció dels aliments és bastant modesta, però és molt saborós i alhora se serveix en grans quantitats. A qualsevol ordre de forma gratuïta, se servirà pellets frescos juntament amb pebrots forts. Junts aquí es pot menjar durant 30-40 Lire, i un gran deliciós esmorzar costarà 50 lires.
Si esteu interessats en on a Istanbul podeu fer peixos barats, heu d'anar a Tarihi Sesme. No obstant això, aquest restaurant no només està especialitzat en marisc, sinó també hi ha plats de carn. Si parlem de plats de peix, llavors són increïblement suaus i molt saborosos aquí. I el més important, sens dubte, proveu el Dorado aquí, així com gambes amb verdures estofades o perxa marítima. Per a meatseeds, hi ha diversos tipus de kebabs, diverses sopes i peid. Completa el teu deliciós dinar és sens dubte val la pena un sucós pahlav. Un sopar ric per a dues persones al restaurant us costarà de 50 a 60 lires turques, que és bastant barat per al centre d'Istanbul.