Göteborg, segons els propis suecs, no és només la ciutat verda del país, sinó la capital culinària de Suècia. Durant la seva estada a la ciutat de Port Big, els turistes podran degustar els dos plats tradicionals suecs i les creacions gastronòmiques de xefs especialitzats en pizza italiana, postres franceses i altres existències europees. Bé, i, per descomptat, estar a Göteborg, els turistes haurien de visitar, sens dubte, una institució en la qual els convidats que van actuar en primer lloc seran per al marisc. Sincerament, aquests restaurants que ofereixen plats deliciosos de diferents mars a un preu raonable, a la ciutat abunden.
Restaurant "Fish Circle" (Fiskekrogen), situat a: Petita Plaça (Lilla Turget), 1, famosa per la cuina exquisida i plats clàssics de marisc. Aquest establiment treballa a Göteborg per a la segona dècada i continua sent un dels més populars. Els propietaris del restaurant estan tractant de complaure als seus visitants no només amb un ambient acollidor, sinó també tot tipus d'innovacions culinàries. En els amplis salons d'establiment amb un estricte interior actualitzat a l'hora de dinar, no està molt concorreguda. Però a la nit, gairebé totes les taules amb estovalles blanques de neu i tacades amb electrodomèstics estan compromesos. Així que si decideixes sopar a Fiskekrogen, és recomanable reservar una taula amb antelació. Podeu fer-ho pel número de telèfon 031-10-10-05.
Tots els kushan d'aquesta institució es preparen exclusivament de productes frescos. Si el plat seleccionat és gambeta o peix, el 100% pot confiar que al matí el sopar o el sopar surt al mar. Per cert, al menú local s'escriu "gambes fresques". Abans de servir a tots els hostes, el restaurant és tractat amb un compliment. Com a regla general, és un oli amb mantega salada i una cistella amb un parell de tipus de pa, així com una bonificació en forma de serra petita amb una sopa de peix. Això és deliciós. Pel que fa a l'ordre principal, doncs, per exemple, una petita part d'Ahlströms Skaldjursplatår, que consisteix en lobs bullits, gambes i musclos en vi, és possible intimidar. És cert que aquest bon costarà 395 corones. Una mica més barat és la porció de les ostres al forn en la quantitat de 3 peces - 155 corones. Els amants de la carn poden ordenar un xai fregit amb una guarnició de 275 corones. Deseu una mica a l'aperitiu, si demaneu un dinar de negocis. Al restaurant se serveix els dies feiners, i costa aproximadament 275 corones.
Troba el restaurant "Fish Circle" de turistes treballarà al centre de Göteborg, no gaire lluny de l'òpera. Els diumenges, el restaurant no funciona. I, no obstant això, un personal agradable i servicial funciona. Els principiants en el menjar de certs mariscs amb alegria es demanaran tal com ho és.
Els viatgers de restaurants de peixos més assequibles trobaran al parc d'entreteniment de Lisurg . Hamnkrogen té un menú ordinari i infantil. Els turistes adults podran degustar crancs, gambes i peixos fantàsticament cuits. El restaurant de petites visitants ofereix menjar mandonguilles amb patates bullides durant 80 kroons o pancakes amb farciment salat / dolç per a una opció per a 50 kroons. Una gran part de la sopa de peix en un restaurant costa 179 corones. El primer plat se serveix amb pa casolà acabat de fer. En general, el restaurant és un ambient acollidor i un bon servei.
Podeu provar només la captura de peix i marisc a Göteborg no només als restaurants. Els pescadors cada dia posen la seva nova captura a la venda al mercat local de la ciutat, que es diu "Church Fiske" (Feskekörka) . Per cert, al basar es pot comprar mariscs per a auto-preparació o degustar-los ja en la forma acabada en un petit restaurant, que ocupa un balcó intern de la "Església de peix". El menú d'establiment té diverses varietats de sopa de peix, peix fregit, ostres.
Sembla que els plats d'alimentació són molt senzills, però tenen el gust d'ells, i el preu és encara millor.
A més d'una gran varietat de restaurants de Göteborg, hi ha molts acollidors cafès en els quals podeu prendre un aperitiu en pauses entre botigues o visitar museus urbans. En aquests establiments, els turistes ofereixen a provar entrepans, pastissos tradicionals de canyella o pancakes amb salsa de nabius. El plat de la corona de molts cafès és un sandvitx de gambes i un ou. Així, a Kyrkogatan, 31 convidats de la ciutat es reuneix amb una petita cafeteria "Centro", anomenada The Locals "Hole in the Wall". En aquesta simple institució serveix el millor espresso i postres. Per a un aperitiu més dens, els turistes poden ordenar entrepans o carns a la brasa. Es considera que el punt culminant de la institució és una cuina italiana preparada per a maneres casolanes. Hi ha una cafeteria els dies feiners de 6:00 a 23:00, el dissabte hi ha un berenar de 8:00 a 23:00, i els diumenges la institució es tanca a les 17:00.
Un altre bonic cafè especialitzat en cuina italiana es troba a Prinsgatan, 7. En aquest lloc, podeu demanar un esmorzar primerenc o un dinar a un preu assequible. A més, aquesta cafeteria és ideal per a berenar a la carrera.
Caminant a prop de l'edifici Kronchusgatan, els turistes han de mirar el Krunhetet Cafe. En aquesta institució, tracten un sopar satisfactori i barat dels plats tradicionals suecs, i es ofereixen diversos tipus de galetes i cafè com a postres. La singularitat d'aquesta institució es troba en un interior senzill, però molt acollidor, així com en la capacitat d'ordenar un dels tres tipus de dinar a un preu fix. El sopar més barat que consta d'un aperitiu, el plat principal i les postres es troba a la cafeteria 295 corones. La propera vegada és el complex de bufet de 395 kroons, i el dinar més car anomenat "prestigiosa taula" costarà els visitants en 495 corones. Per cert, en una cafeteria, podem separar l'amanida de marisc i diverses postres. El plat dolç més barat costarà 25 corones, l'amanida arrossegarà a 115 corones, i el cost d'un plat de carn serà d'uns 125 corones.
Situat a una cafeteria a Postgatan, 6-8. Els dies feiners, la institució està oberta de 10:00 a 19:00. El dissabte i el diumenge, es pot menjar de 11:00 a 18:00.
Des de begudes fortes a Göteborg, podeu provar un Aquavit: una tintura a base d'herbes de patates, una beguda de Nadal, que s'assembla al gust del vi calent. Una petita ampolla de glega costa uns 40 kroons.