La posició costanera de la ciutat pura i acollidora de Beihai simplement no podia afectar la cuina local. Tenint en compte això, els viatgers haurien de preparar-se pel fet que en la majoria de restaurants turístics, els plats de diversos mariscs són predominantment servits.
- El millor de tots els exquisits sofisticats de crancs, ostres, cogombres de mar i aletes de tauró es preparen en establiments situats a l'illa de Vaisha, una petita terra de terra retirada al nord-oest del nucli antic.
Beyhaya Entra a aquesta zona plena de restaurants de peix, els turistes poden a través del pont. És cert que ja no s'haurà de provar amb antelació que l'aperitiu als establiments de l'illa ja no ho farà. Els restaurants més cars es troben més a prop de l'aigua. En alguns d'ells, per a la porció d'una sopa gruixuda de la perxa haurà de fixar almenys 80 iuans. Però en aquests llocs, tots els kushans es preparen des dels ingredients més frescos i, a més del plaer gastronòmic, els propietaris tracten de sorprendre els seus visitants amb magnífiques vistes de la costa del mar. No obstant això, entre els costosos restaurants Vaisha Tao, si ho desitja, es pot trobar una cafeteria pressupostària, que gaudirà d'un deliciós menjar assegut a la taula a la terrassa exterior.
Des de la gran selecció de mariscs, que són tan rics en Beihai i els seus voltants, els residents locals donen una preferència especial Peix shajian (shajian yu) . Els xefs especialitzats la preparen de diverses maneres: al forn, estofat, fregiu i bullien la sopa original fora dels peixos.
En aparença i sabor, Shajiana s'assembla a Sardin. Podeu degustar els peixos a l'avinguda de Beihai al restaurant Dapaidang. Aquesta és una bona institució amb deliciós menjar als preus mitjans. Com a moltes altres institucions de la ciutat, el personal local no parla anglès. No obstant això, a causa de la presència d'imatges al menú, no es produeix els problemes amb l'elecció dels plats. N'hi ha prou de visitar els visitants amb un dit a la foto i un cambrer somrient donarà a Kushan en un parell de minuts.
Un cop a Beihai, d'octubre a abril, els turistes haurien de tastar gambes. En aquest moment, la carn de petits crustacis adquireix un gust suau. Els locals són molt estimats per gambes i els preparen principalment de dues maneres tradicionals. En el primer cas, les gambes es bullen i serveixen amb salsa de gingebre. La segona opció és la marinització de crustacis en vi, seguit de fregir en una paella. A més, en els sifuds, treballant al llarg de la platja, les gambes es preparen en fregidor profund i esprémer la sal saborosa. Aquest plat és molt popular, però és més car que els fideus i fins i tot la carn amb verdures. No obstant això, els preus de marisc en alguns restaurants de platja de la localitat poden introduir turistes a un estat d'estuus. Voler provar els peixos al forn, limitat en els mitjans dels turistes, primer hauríeu de determinar-ho amb el seu preu. Atès que per suavitzar el xoc en el menú d'algunes fruites, el preu del peix sovint s'indica per a 500 grams. De mitjana, és de 140-200 iuans. No obstant això, el problema és que els peixos cuits solen retardar més d'un quilogram. I es coneix només pels visitants en el moment en què tenen una factura. Per tant, abans de demanar-ho és millor aclarir el cost final del plat. I el llibre de frases xinesos pot arribar a ajudar els turistes. Què dir, sense ell a Beiha, com sense mans.
- Al carrer, a la platja, podeu sopar fàcilment en una cafeteria de baix cost per a 70-80 iuans, mentre demaneu una part de fideus, tomàquets, farcits d'ou i un petit tros de carn amb verdures. És cert que tot això haurà d'estar a l'atzar, perquè al menú de cafeteria barata sense imatges.
A més dels restaurants de peixos a la ciutat turística hi ha moltes institucions que ofereixen als seus visitants triar entre plats de diverses cuines - europeu, islàmic, Sichuan, cantonès.
Els turistes que s'avorreixen al llarg dels aliments europeus habituals s'han de mirar al "Cafè Gaodi", que ocupa una habitació decorada elegant en un edifici de maó vermell a la zona costanera de Beihai a Chatges Lu, 33. Aquesta és una de les millors cafeteries de barbacoa de la ciutat. Les costelles de porc local sota la salsa salsa són famoses per tot el complex. Les taules a la finestra d'aquesta institució estan gairebé sempre ocupades a causa de la bella vista del jardí. Les postres a la cafeteria s'ofereixen cafè vietnamita, una tassa de la qual costa en 30 iuans. Però val la pena. També des del dolç aquí podeu demanar croissants, pastes, pastissos. El tresor principal de la cafeteria és un cuiner engliu, que, si cal, aneu al saló als visitants. Durant el sopar i el sopar, "Gaodi Coffee" practica un bufet, però val la pena aquesta opció densa d'un berenar més.
Danjia Cate Village és un acollidor restaurant amb sabor local, situat a l'edifici número 4 de Beibu Gulf. Aquí s'ofereixen turistes per menjar plats cantonians i locals. El plat de la Corona del restaurant és la sopa de peix de tigre. A més, la carn de cranc està ben preparada aquí, un parell de cargols i cargols. Els cambrers no parlen anglès, però intenteu visitar els visitants amb tota la seva força. El restaurant ha estat treballant de 9:00 a mitjanit. Arribar a ella és la forma més senzilla d'autobús número 8.
"Venison Barbecue Street" - l'anomenada racó gastronòmic de Beihai que ocupa la majoria del carrer Chancin. Aquí els viatgers esperen petits cafeteries i quioscos amb menjar ràpid.
El temps de l'aperitiu dens i fragant en aquest lloc s'acosta a la tarda, quan els propietaris dels quioscos comencen a preparar plats de barbacoa. No obstant això, els turistes, es van lliurar al dia, és poc probable que romanguin fam. Hi ha bons aperitius a les cafeteries locals i tracten els visitants a la sacietat dels fideus d'arròs amb vedella (Nunan) o porc (Zhujiao). Un parell d'institucions al "Carrer Barbec" és famós pels pollastres fregits per a la llar amb escorça daurada i carn blanca suau. Per cert, podeu degustar pollastre a una taula o recollir-lo amb vosaltres.
A Beiha, com en la majoria de centres turístics, menjar en marxa o fins i tot el sopar pot sopar en institucions de menjar ràpid. Per exemple, a prop de la plaça del Gulf Beibu, hi ha un McDonalds conegut i al barri de la primera planta del magatzem de Khinley, els visitants donen la benvinguda a KFC. Alguns aliments més ràpids es van dispersar a Bajah. A la zona del nucli antic, l'establiment d'un pla similar es troba al carrer Huayuan. El restaurant "Laodifang" treballa fins a les 21:00 i els preus són molt agradables aquí.