Afortunadament, l'escena culinària de Pattani no és tan pobra com la situació amb l'habitatge (els hotels de la província són molt petits). Com a la majoria de ciutats de Tailàndia, els petits restaurants i safates amb menjar de carrer aquí estan plenes. Encara que Tailàndia és impossible trucar al Pattani de la "capital culinària" de Tailàndia, és impossible, el menjar aquí és una interessant barreja de cuina tailandesa i malai. Els restaurants familiars petits estan dispersos per tota la ciutat: són massa per incloure-ho tot en un article. Però val la pena assenyalar que només alguns d'ells se'ls oferirà un menú en anglès, i no és en absolut que el restaurant treballarà el personal de parla anglo.
Així doncs, en absolut, no serà superflu aprendre i aprendre per endavant els noms d'alguns plats (o almenys, recordeu com les paraules "fideus" i el so "arròs") en tailandès o la llengua de Javi (en la qual la majoria de la població diu). En qualsevol cas, els convidats estrangers sempre estan bojos i sempre disposats a fer tot el possible per donar-vos el que vulgueu i si us plau. Una manera meravellosa de fer front a la comanda: mostra fotos al telèfon. Però no el fet que específicament us portarà. És molt convenient si hi ha imatges al menú, i el més simple és comprar un menjar preparat al carrer, on ja està clar què i com es cuina.
CS Pattani Hotel and My Gardens Hotel (El millor de les províncies) ofereix els seus propis restaurants i el restaurant del primer hotel és conegut com un dels millors de la ciutat. No obstant això, els preus no són els més baixos: no es desanimen: i fora de l'hotel hi ha diversos petits restaurants i cafeteries, on sens dubte val la pena assenyalar. Hi ha diversos establiments agradables A la vora del riu a poca distància a peu de l'hotel Palace.
Per cert, el 2010, el centre científic de la Universitat de Chulalongcorn a Bangkok va publicar un llibre anomenat Aliments únics Melayu-Thai On es tracta del mateix sobre la cuina de les províncies del sud de Tailàndia. Hi ha cuina local de Pattani Províncies, Yala, Narathivat, Songkla i Satun, així com informació sobre restaurants, on es van recollir aquestes receptes. Tot i que la major part del llibre en tailandès, receptes i la ubicació dels restaurants es tradueixen en anglès. No obstant això, els restaurants tenen una propietat per tancar ràpidament, i no és en tot el fet que aquest llibre pugui ajudar, però com per a receptes, bé, per a tots els que estiguin interessats en aquest menjar local inusual, que hauria de convertir-se en un llibre d'escriptori.
Podeu gaudir de plats tradicionals mercat nocturn . Es troba a prop de l'hotel Palace i Santisuk Hotel- Deixa un petit però interessant i saborós, és clar. L'accent principal és per al marisc, que no és sorprenent. En un parell de parades, les amanides fresques estan preparant amanides fresques, hi ha quioscos amb dolços. Això, per cert, és un lloc ideal per penetrar a l'atmosfera de la ciutat tailandesa-malai.
Bonica cafeteria anomenada "El meu pastís" Situat a Charoenpradit RD i treballa de 10:00 a 21:00. El restaurant Cafe ofereix plats de cuina tailandesa i un altre WiFi i menú en anglès. El restaurant és una mica més car que la majoria dels restaurants de Pattani, i un plat pot costar al voltant de 100 baht, però en general, el lloc és agradable, aquest és un excel·lent passatge per a aquells que estan cansats d'explicar als dits d'altres llocs de la ciutat.
Un restaurant "Chan Pen" A 700 metres, l'hotel East Palace és espaiós, bonic i agradable. S'especialitza en marisc, però també pot oferir plats típics tailandesos. I aquí hi ha un menú en anglès, que, com ja hem descobert, raresa per Pattani. Fins i tot aquí hi ha un personal molt amable. Si aneu a Pattani més d'un dia, les opcions per a diverses visites són la massa.
A la part occidental de la ciutat, al costat del pont, que passa de Kalapau Rd, és Petita quadrada on es poden veure diversos quioscos. I una mica de distància es pot veure un petit bar on es pot mirar a la nit. Podeu mirar "Thai Pan Suan Ahan", Situat a Charoen Pradit Road, davant de la Universitat de Songkla Nakarin. Una petita barreja inusual de cuines tailandeses, indis i de malaya, una mica difícil d'esbrinar si esteu aquí per primera vegada. Però els preus són baixos; El menjar és ricament assaonat amb herbes i espècies, i el restaurant és una creuada entre una cafeteria de carrer i un restaurant. Alcohol, per descomptat, no.
En general, des de la major part de la població de Pattani - musulmans, Molts restaurants i cafeteries no venen alcohol . Les institucions alcohòliques tailandeses o xineses oferiran, amb l'excepció de les propietàries dels musulmans malais. En qualsevol cas, no es preocupi: la població musulmana de Pattani és bastant tolerant al fet del consum d'alcohol per altres persones, i el cambrer no reaccionarà amb molèsties si demaneu al got de cervesa per sopar. Però, sent conscient de l'entorn cultural d'aquesta província, millor que aquestes situacions incòmodes. Amb la marxa, és bastant difícil entendre quin tipus de restaurant és. Però, si veieu la inscripció al restaurant en xinès, és probable que pugueu beure calderes de vi. Si el restaurant està decorat amb elements d'art islàmic, no funcionarà per emborratxar-se.
Però a la ciutat hi ha un grup Cafè i te . El cafè, per regla general, a Pattani no és molt bo - cafè soluble, sembla, la norma per a aquestes vores, tot i que hi ha excepcions. El te és una opció més interessant; Algunes varietats de malai estan disponibles a les cafeteries locals, així com altres varietats de te de tot el món (bé, no de tot, sinó de diversos països). Curiosament, si demaneu una tassa de cafè, donareu un got de te a l'apèndix, que es pot indicar.
Una de les ciutats més dignes del te - "Raan Chachak Rongraem C.S. PATTANI » que és naturalment, amb l'hotel més fresc de la ciutat - C.S. Pattani. Si us atureu, observeu-ne la cafeteria. Casa molt bonica de cafè - "Coffe @ pau" A Nongjik Rd, a l'oest de la carretera anular amb una torre de rellotge. Molt elegant, es pot dir, la vista occidental de la cafeteria, que, estranyament, es troba a l'estació de gas Bang Chak. Aquí es van a les persones més diferents: és bastant interessant observar-ho! I sí, hi ha un cafè increïblement bo. A més, Wi-Fi gratuïta.
