Kuala Terenggana ofereix el seu turista de senderisme una impressionant selecció de restaurants i cafeteries. Immediatament, observem que si voleu menjar gras amb una cervesa freda, aneu als restaurants xinesos, ja que altres restaurants de la ciutat, inclosos els mini mercats, no venen alcohol.
Un dels plats tradicionals d'aquesta zona - Nasi dagang , Un dial d'arròs enganxós barrejat amb llet de coco i, de vegades, peces de coco, que se serveix amb curri picant i verdures.
Mira, per exemple, a "Tempung Puteri" , un meravellós restaurant costaner a la part nord-oest de la ciutat (a prop del mercat, al final del passeig). No només hi ha un bon Nasi Dagang, sinó també molts altres plats tradicionals. Per cert, no hi ha cap menú allà, tots els plats són tractats i ordenats prement l'aparador a l'aparador, i fins i tot més convenient, més ràpid i més clar, a més, a dinar o sopar, podeu gaudir d'excel·lents vistes i brisa marina. Si voleu gaudir del famós esmorzar Roth. (Pellets prims locals), aneu al restaurant "Naj d'Leaf" A Jalan Tok LAM, es preparen, en cas contrari, i altres bons plats a preus bastant raonables.
Es pot trobar un grup de tot tipus de restaurants a Chinatown , la zona situada a la vora del riu Terenggana, el centre turístic més popular. Els restaurants locals són molt comuns Cuina Penakanov (Això es diu els descendents d'immigrants xinesos de 15-16 segles que viuen al territori de la península de Malacca i l'arxipèlag de popa), que combina tècnicament els estils de malla i xinès de cuina i conserva plats tradicionals xinesos. Aproximadament a mig camí del rànquing de Campung és "Cuina de Madam Bee" (177 Jalan Kampung Cina), un restaurant bastant climatitzat, que és important en dies calorosos, on es prepara la cuina local, incloent laxa de Terengganovsky.
Laksa Terengganovsky - Són sopa de fideus agudes, que es poden preparar sobre la base de la llet de coco o del brou amb espècies, cebes i peixos. Els locals solen menjar aquesta sopa sense coberts.
La propera tarda veiem el restaurant "Drac daurat" (Proveu-hi el mar per parella, però la salsa d'all hi ha tan).Segueix la mà dreta Cort de menjar "Ciutat de la ciutat" on podeu triar alguna cosa de nombrosos plats oferts Bak kut tee. (Sopa de carn a les costelles de porc amb un conjunt complex d'herbes i espècies - anís, canyella, clavell, llavors de fonoll i all)
abans Nasi gorenga (Una cosa com la nostra Plov) i, per descomptat, hi ha una excel·lent selecció de marisc.
Per exemple, aquí només es prepara Calamars rostits amb pebre negre i babia jove (A degustar, els fruits del bummy s'assemblen a alguna cosa entre els trammers de carbassó i verd). I després la cervesa més barata de la ciutat.
Torneu al centre de la ciutat i aneu al carrer Jalan Petani: aquí trobareu un restaurant "Restoran Straits" Qui en els darrers anys ha esdevingut potser el restaurant xinès més popular de la ciutat. El menjar és excel·lent, però no hi ha cap menú en anglès, i el personal pot no ser molt amable (perquè massa gent està empenyent aquí de vegades), si, per descomptat, no parleu xinès. Però els professionals de la cuina es superposen definitivament aquestes deficiències mínimes.
Si, al final, es trobaven al costat oriental de la ciutat, mireu-ho "Ocean Restaurant" (Pel carril des de Beach Resort) és un altre restaurant xinès popular, i des del menú en anglès, per cert. El menjar que hi ha molt bé, però s'arrossega específicament a l'altre costat pel bé del restaurant, potser no ho hauríeu de fer. Però, si us trobeu allà, mireu la cafeteria. Visiteu I. Mercat nocturn de divendres que es divideix regularment a l'illa de Pulau dong: es tracta d'una festa real de pollastres fregits!
Estar a Kuala Trenghan, sens dubte val la pena provar un plat anomenat OTKU-OTKU - Una petita cassola oblonga de peix o marisc amb diversos additius i espècies preparades en embolcall de plàtan o fulles de palma. Aquest plat és popular al sud-est asiàtic.
Però un plat anomenat SATA. és tradicional en el personal de Trengan. És un filet de peix amb espècies, embolicades en fulles de plàtan i a la planxa. No confondre amb SataAILA Plat, també hi ha popular a Malàisia (opció de kebabs petits de qualsevol tipus de carn, aus, offal).
A continuació, proveu i PUNUT LEPA (PUNUT LEPA) - Alguna cosa com rotllos llargs amb farcit de verdures, mentre que en lloc de nori - fulles de plàtan, i aquests rotllos es fregeixen a la graella.
Un altre plat local - KETUPAT SOTONG (KETUPAT SOTONG) , farcit de polp d'arròs o calamars, cuita en llet de coco (servida, per regla general, amb salsa de llet densa).
Seria bo tenir gust i Roti paun (roti paun) , un bollo exuberant, que menja igual que això, o amb el cafè del matí, de vegades amb mantega o margarina. Aquests beekens es preparen activament a Terenggana, Sarawak, així com l'amor a Negri-Smbinane.
I, finalment, val la pena divertir-se per a la imatge completa Keropok Lekor (Keropok Lekor) O Just Lekor, un berenar tradicional de peix malai, que va ser inventat per Terenggana.
De vegades, aquest plat es denomina "peixos de peix", "Peixos de peix" o fins i tot "xips de pesca": tot depèn del mètode de preparació. Feu aquest plat de peix i sago de farina, sal i sucre: tot és molt senzill. Com a resultat, tot sembla grisenc, i l'aroma de peix es fa més fort, ja que el plat és genial. Es creu que la paraula "Lekor" prové del dialecte local del llenguatge malai i el denota "rollik" o "roll". Prepareu un plat: els peixos (de vegades amb verdures) són aixafades a un estat de civada, barrejat amb sago (cereals de midó) i fregiu a fons en una fregidora profunda. El peix se serveix en tres estats: lector (tambor, necessitat de mastegar),
Losong (com els pals de peix per a una parella)
Tant menjars (xips prims i cruixents).
Aquest plat es dóna, per regla general, amb salsa de xile casolà (almenys Lekor).