Si sou fan de bon menjar, Georgetown, per descomptat, un dels millors llocs de Malàisia en aquest sentit, perquè en qualsevol època de l'any i en qualsevol temps hi ha diversos restaurants i cafeteries, on qualsevol cuina de la pàgina s'està preparant el món. Si un restaurant es troba en una antiga mansió ben renovada amb un interior de luxe o una safata de carrer on es preparen plats calents per a un parell de dòlars: la capital de l'illa de Penang és més que preparada per acollir i alimentar de l'ànima dels seus convidats. I aquí hi ha una llista de restaurants que obtenen les màximes qualificacions de turistes de tot el món.
"Cuina xinesa elegant de Chin"
Es tracta d'un luxós restaurant gourmet amb nombrosos premis i receptes tradicionals. El seu interior encarna les característiques del chic modern: marcs d'or, aranyes de cristall, mobles entapissats rics, tot això és gairebé tan impressionant com el seu menjar elegant i deliciós. El primer tal restaurant es va inaugurar a Londres el 1987: el restaurant va guanyar tan ràpidament a l'escena gastronòmica d'Anglaterra, que el 2010, a les ones d'èxit, el propietari britànic va decidir crear una sucursal a Penang. El xef xinès Wang Zhi Zhong ofereix plats increïbles, com, per exemple, Zhao Pai Xiang Su Ya és un ànec cruixent fragant amb rodanxes de llaç.
Horari: 18:00 - tard
Adreça: Tanjong City Marina, St. Pierre Church, 8a Pengkalan Weld
"Restaurant" 1885 "
Situat a l'Eastern & Oriental Hote, el restaurant-propietari de nombrosos premis ofereix un clàssic menjar occidental en un entorn "anglès" elegant: estovalles de lli blanc, els mobles que sembla ser una època victoriana, un piano estatal i una il·luminació suau, emanant de canelobres de cristall. Aquest restaurant és una cosa especial a l'escena del restaurant de Penang.
Horari: de 14:00 a 17:00; 19:00 - 23:00
Adreça: 10 Lebuh Farquhar
Nou carril
Un dels millors centres de menjar al carrer es troba al centre de Georgetown. Mentre Gurney Drive és la zona més turística amb nombrosos trens, els residents locals estimen el nou carril. Les taules s'estenen al llarg de Lorong Baru, servei de sortida a les 16:00. A partir d'aquest moment, la carretera està tancada per a qualsevol transport, hi ha taules i cadires de plàstic de colors, i les persones s'ajusten a un sopar satisfactori. Gairebé tot el menjar és bo aquí: si t'agrada el menjar agut, es pot provar Char Kway Teow (fideus d'arròs pla fregit), que se serveix amb mol·luscs o gambes sucoses, i broten les mongetes. Les ales de pollastre de barbacoa també estan preparades allà, Chee Cheong Fun (rotlle de fideus d'arròs en salsa dolça i pasta de gambes), ostres fregides i pastís de pastanaga, sopa de Koay Teow (brou amb fideus i porc) i molt més.
Horari: de 17:00 a 23:00
Adreça: Lorong Baru (New Lane), Congrés amb Macalister Road
"Màster Macalister"
Macalister Mansio és un hotel boutique de cinc estrelles, amb un restaurant gurmet, una cafeteria, un saló de vins i una sala de cigars. Aquest és un cert homenatge als rics en el passat colonial Penang, però al mateix temps, les tendències modernes es remunten clarament. Gairebé tots els mobles blancs, a més d'un arbre blanc artificial gegant al centre de la sala que envolta els cérvols del cel blau i suaument rosa. La mansió va ser nomenada després del coronel Norman Makalista, el governador britànic de Penang en el període de 1808 a 1810. Pel que fa als aliments, el restaurant no defrailitza i disposa de plats i aperitius lleugers. La cuina està encapçalada per Xef Lance Wall (que una vegada estudiat al restaurant Michelin), i el menú, respectivament, és majoritàriament cuina francesa (el menú canvia cada dos mesos). Tot és molt deliciós!
Horari: 19:00 - 23:00
Adreça: 228 Macalister Road
Joo HOOI CAFE
Un dels millors llocs de Penang, on es pot provar Asam Lax (Sopa de peixos tradicionals): és "Joo Hooi Cafe", un típic restaurant xinès situat al carrer Japà Penang (aproximadament 1 km de la torre de Komtar) a Georgetown. Per a menys de RM3.50, és possible demanar un petó d'aquesta deliciosa sopa per al bol d'aquesta deliciosa sopa, que ha guanyat una fragància increïble gràcies als ingredients especials, com la menta, la llimona, les cebes, el xili, el tamarinda, etc . La sopa aquí és gruixuda i molt satisfactòria.
Horari: de 12:00 a 17:30 (tancat el dimecres)
Adreça: 475 Jalan Penang
"El restaurant del Museu Sire"
Això, podeu dir: "rebre del passat", de manera que no us perdeu l'oportunitat de visitar aquesta vegada durant la vostra estada a Penang. Es tracta d'un restaurant amb un glamour antic, que va florir al llarg dels anys, i amb clients forts i sorollosos, tot això fa que el restaurant sigui un dels llocs més màgics d'una ciutat on pugueu experimentar el llegat colonial de Penang. A més, hi ha un servei absolutament reflexiu i un menjar deliciós per a preus no força baixos.Horari: de 11:30 a 15:00; 18:00 a 22:30.
Adreça: 4, Lebuh King
"32 a la mansió"
Es tracta d'una mena de restaurant anglo-indi directe, elegant i elegant, al centre de Georgetown. El menjar, que és en gran part similar a la cuina clàssica alta francesa o cuina asiàtica, és simplement genial, que no és sorprenent, donat el fet que els cucs de la cuina amb un xef hàbil dels Països Baixos. El restaurant està obert a l'abril de 2000, i des de llavors hi ha hagut molt popularitat un plat com una carn de xai amb bolets i formatges i costelles de xai a la planxa amb patates cuboides al forn, lleugerament assazades amb sal i pebre, i tot aquell altre, molt saborós i digne de la màxima lloança.
Horari: de 12:00 a 15:00; 17:00 a 24:00
Adreça: 32, Jalan Sultan Ahmad Shah
"Restaurant Suffolk House"
Situat al mateix edifici que el Museu del Suffolk i el Museu de la Cultura, Restaurant Suffolk House és un encantador restaurant gurmet sota el mateix manual que té una gran manualitat amb èxit i popular. Val la pena visitar un restaurant amb mobles antics rics per gaudir de disseny d'interiors i com menjar. Proveu la carn del xai a les brases, suaus i sucoses, servides amb salsa de menta i pastuchini amb espinacs i bolets. També una excel·lent opció serà un filet de bacallà a la salsa de tomàquet amb un alfàbrega i salsa d'all aioli, al "coixinet" de l'arròs fragant de basmati amb brots de pèsols fregits i una pastanaga suau. Saliva ja seca? El mateix!
Adreça: 250, Jalan Ayer ITAM
