Dolços tradicionals Vietnam

Anonim

Els dolços vietnamites poden refutar plenament la veritat que el deliciós no pot ser útil. Això és increïble, però el fet, perquè són precisament, ja que gairebé el 100% consisteixen en ingredients naturals. Un dels dolços més populars és el Tsukati Mat, que decoren la tradicional cadira vietnamita dues vegades l'any - durant la celebració del nou any en el lunar, i després també al calendari assolellat. Els dolços estands són caramels multicolors-zucats, i de fet són fruites tropicals sucre.

En general, les varietats d'aquest tipus de delicadesa hi ha un conjunt enorme, de la mateixa manera que creixen en aquest país. Gourmets, que ja s'han matriculat suficientment tot tipus de gustos exòtics, prefereixen Cucats de Durian, que es considera que és el rei dels fruits vietnamites. MAT també es prepara a partir de pètals de lotus, des de gingebre i grans de cereals. Al mateix temps, aquests dolços no només masteguen els receptors de sabor, sinó que també actuen càrrecs sobre el cos. Per exemple, els zucats del lotus són elegantment calmant del sistema nerviós, el gingebre es càlid, les rodanxes de mandarí ajudaran a fer front a la tos i, alhora, millorar la digestió.

Dolços tradicionals Vietnam 1472_1

Un altre tipus de menjar bastant predominant s'anomena Coconut Irisky: aquests són caramels preparats a partir de llet de coco. Normalment es poden fer als ulls. Per tant, la dolçor es pot convèncer que aquesta postres es prepara a partir de productes absolutament naturals, ja que només s'utilitzen malta, fruits secs i farcits de fruites, és a dir, no hi ha absolutament química. Els dolços es preparen per a tots els gustos: amb xocolata, amb notes de fruita, amb cacauets, amb llavors de lotus, amb ametlles i fins i tot amb suc de fulla de pinya. Tota aquesta massa dolça es bulli primer, es refreda i després es talla. Els Iristers acabats envolten a la màxima closca de paper d'arròs bastant comestible.

Aquests dolços fragants simplement es van fondre a la boca. Per a aquells que estimen els seus més suaus, podeu escalfar-los al microones. Per tal de preparar caramel de coco, normalment s'utilitzen fruits secs que han crescut a la província de Ben Tre, ja que els fruits d'aquesta zona tenen un sabor dolç. Per a la preparació de cocos es prenen en aquesta etapa de maduració, quan gairebé no hi ha llet en ells, i la seva polpa al mateix temps es torna dolça, greixosa i sucosa. Bé, la malta està preparada a partir de l'arròs enganxós, i els cereals haurien de ser precisament des del cultiu de primavera quan es regen exclusivament amb aigua de pluja.

Les galetes d'arròs inicialment condueixen els europeus a algun estat de xoc, ja que, segons ell, utilitzen ingredients completament incompatibles: oli, sucre, sal, salsa de soja, midó de patata i vedella. Les galetes d'arròs es preparen a partir de la farina d'arròs, i un tracte és increïblement saborós i alhora calories. Alguns tipus de galetes es preparen per a un parell o embolicats en fulles de plàtan o bambú. A Vietnam, s'accepten cookies d'arròs també per sotmetre's a la taula de Cap d'Any.

Dolços tradicionals Vietnam 1472_2

Un altre tipus de delicadesa a Vietnam són xips de fruita. La seva diversitat també està assegurada per una gran quantitat d'abundància de qualsevol fruita exòtica que creixen en aquest país. Aquests xips de fruita tan deliciosos i molt útils contenen un gran nombre de vitamines i minerals essencials, que apaguen perfectament la seva fam, ja que contenen moltes calories. Bé, ja que s'emmagatzemen molt de temps, es poden utilitzar com a paja seca, per exemple, en viatges de llarga distància o en campanyes turístiques. Cal assenyalar que al mateix temps no hi ha concentrats sintètics en xips. Per preparar aquestes fitxes utilitzades de fruita madura. En primer lloc, es renten a fons, tallats a plats súper prims, després s'assequen sota el sol calent. Els fruits secs es trien per a tots els gustos: peres, pomes, mango, pinyes, plàtans i moltes variacions.

Llegeix més