Varungi, Lima i Rummy Makana es poden trobar absolutament a tot arreu a Bandung. Fins i tot a la nit no tindreu problemes per trobar un lloc per a un berenar ràpid.
Llegiu més sobre tres frases incomprensibles esmentades anteriorment.
Varung - Botiga, petit restaurant o cafeteries que es gestionen. Aquesta és una part integral de la vida quotidiana d'Indonèsia.
Varungi tradicional està fet de fusta i bambú i cobert de pissarra o alguna cosa així. No obstant això, es troben Varungi de maó i formigó, i de vegades els propietaris de Varung hoblien a casa seva. Hi ha diversos tipus d'aquests restaurants. Per exemple, Varung Tenda és una tenda portàtil de Varung, amb una tapa de dalt, tela o tendal.
És important assenyalar que en la majoria dels casos es diu Varunga d'acord amb els plats principals que es venen allà. Per exemple, Varung Burung Kacchang IDJO i Varung Burjo ofereixen BURBUR KACHANG HIJAU (Postres de cereals de fesol amb llet de coco i sucre de palma). I a Varunga Roti Bakar es poden comprar pans a la brasa fregits. Etc.
Més lluny, Kaki Lima . Probablement vau veure els nois que es trobaven amb un carro amb menjar. Això és el que és Lima. I un nom tan interessant ha provat del fet que els carros són com a cinc "cames" ("kaki" -nog, "Lima" - per dormir): dues rodes, rack posterior i dos cames que empenyen un vagó.
Saborós menjar local es ven en aquests carros, principalment aperitius, molt petits en els nostres estàndards, sopa i segon menjar. Aquí es pot comprar Bakso (sopa amb mandonguilles), Miya Ayam (sopa de pollastre amb fideus), Rudzhak Chingur (verdures picants amb salsa de cacauet) i TUPAT TUHU (verdures amb espècies i tofu).
Menjar, gràcies a Déu, sempre menjar calent i molt saborós. Els venedors porten les seves plaques i coberts, així com una galleda per rentar les plaques, però tan sovint no hi ha subministrament d'aigua. Intenta no pensar-hi. El menjar de Kaki Lima és més barat que en altres restaurants i es considera una opció excel·lent en cas d'emergència o si no tens diners. Però no es recomana sopar allà cada dia.
Rummy Makan. - Aquest és només un restaurant o una cafeteria. Els que us serveixen per a una taula, o aquells que pugueu demanar un panal. En resum, tot, com de costum.
El menjar a Bandung és el més deliciós, però per major mesura és plats fregits. Per tant, els que prefereixen evitar que els aliments massa grassos hauran de ser ajustats. A la majoria dels quioscos es pot comprar Gorengan (Gorengan): aquesta paraula s'utilitza per descriure diverses coses delicioses rostides. El general és un concepte.
Però menjar al carrer, en la seva major part, aperitius i sopes. Els plats més substancials són la millor cerca als tribunals de menjar en centres comercials o en
Restaurants.
Jalan Gardujati i Jalan Cibadak - Aquests són els principals carrers "menjar" de la ciutat. Jalan Gardujati està situat a poca distància a peu de l'estació de tren, que és molt convenient si esteu a la ciutat de viatges i voleu tenir un aperitiu de 18:00 a 22:00 (en aquest moment hi ha més quioscos amb aliments acabats) .
Aquí trobareu tant Vedang Ronda (arròs amb sopa de gingebre), kuo tailandès (abocador fregit, boles de mandonguilles, és a dir) i granotes fregides. Per descomptat, també l'omnipresent Nasi Goreng (un plat d'arròs), Mapínbeck (pastís pla amb farcits diferents) i Bakso (sopa amb mandonguilles), a cada botiga.
Completament 200 metres al sud, el Jalan Gardujati de la branca ferroviària passada per Jalan Jender Sudirman, i aconseguiràs a Jalan Cibadak, que arriba a la vida a la nit. Hi ha plats venuts de cuines indonèsies i xineses. Proveu aquí aperitius locals, branques (boles de maniooki), MAINBUCK i ES TELER (còctel de fruites de fruites amb llet de coco i siruples). Els dos carrers són llocs absolutament increïbles on val la pena anar precisament.
També val la pena anar Mercat de menjar Paskal) . El mercat de menjar és a 10 minuts a peu de Jalan Pasirkaliki. Es tracta d'un tribunal de menjar en aire lliure, on, com s'indica, podeu degustar 1.100 cuines diferents. Encara que de fet es va comptar en algun lloc d'uns 100, però això és més que suficient, fins i tot per al consumidor més exigent.
I un parell de paraules sobre la cafeteria en què es pot mirar:
Casa d'origen i cuina (Jalan Sumatra 21)
Aquest no és el restaurant més barat, sinó tot perquè es prepara a partir de productes ecològics. Els plats més familiars són entrepans, pastes i amanides, - tot això aquí. L'interior és bastant occidental. I, en general, la cafeteria no encaixa a Jalan Sumatra, el carrer plena de Varunga Indonèsia tradicional, i el menjar aquí és bastant occidental. També amb una cafeteria hi ha una botiga amb menjar orgànic.
"Gianni's" JALAN CiHampelas 205)
El nom és clarament italià, però la pasta i la pizza no són tot el que trobareu aquí: una gran varietat de cuina europea i una petita quantitat de plats d'Indonèsia. Millors plats de bistec de salmó. Per a les postres: mousse o pastís fantàstic. La primera planta no és molt espaiosa, però les taules de fusta llargues a l'opció de descans per descansar tota la família. Els llocs més confortables del restaurant són tres sales d'esbarjo, on podeu seure a terra als coixins, darrere d'una petita taula de fusta. La il·luminació feble crea un ambient acollidor, de manera que pugueu quedar-vos encallats durant unes hores, prenent cafè, cervesa o flames. El taxi del centre de la ciutat al restaurant costa uns 20.000 rupies.
"Warung CEPOT" (Jalan Pasirkaliki)
Aquest és un restaurant tradicional de cuina Sundan a preus assequibles. El restaurant modern i modern amb música tradicional és realment un lloc molt agradable. Hi ha molts plats al menú que no trobeu a Indonèsia perquè es preparen per a antigues receptes de Sundan. Proveu aquí Sayur ASEM (guarnició, mongetes, tamarinde, de vegades en vedella de vedella) i Kerupuk Banjur (alguna cosa com ara fideus amb gambes o carn).
"Hummingbird" (Jalan Progo)
Disseny d'interiors: fusta, pintures enormes amb un colibrí i una il·luminació agradable. Pel que fa als aliments, hi ha una pasta, pancakes i tapes, en definitiva, tots els aliments occidentals. En general, si esteu cansats de menjar a Varunga i Kaki Lymah, llavors sou aquí.
Això és, per descomptat, només una caiguda al mar, aquests un parell de restaurants. Però, en general, és clar.