Què provar a Trieste?
La cuina de Trieste, amb tota la seva essència italiana tradicional, és molt diferent del menú d'un típic romà o toskà. I hi ha dos motius. En primer lloc, el Trieste és el port marítim i l'elecció de peixos frescos i mariscs poden agradar fins i tot un gourmet més exigent. En segon lloc, Trieste es troba a la cruïlla de tres cultius, que també no l'va afectar no només en la seva arquitectura, sinó també a la cuina local. Les tradicions d'Àustria (i parcialment Hongria) són molt fortes aquí, així com Eslovènia. Per tant, en un paratge amb pasta típica italiana, Risotto i Lasanya, aquí se'ls ofereix per degustar els snitzels vienesos, Goulash hongarès, salsitxes eslovenas, cervesa alemanya. Què més hauríeu de provar a Trieste?
Primer menjar
La sopa local més popular és Yota - Sopa de Sauerkrut, mongetes i patates amb all fregit i crostons. M'encanta aquí i sopes amb nyokki - boles de dumples italianes de forma ovalada. El més popular de Trieste és el bread niccles o els niccocks amb fetge. I, per descomptat, no és cap lloc per sortir del mal de cap-Goulash - Hola al domini austro-hongarès.
Dolços
Els dolços a Trieste no són en absolut italià (encara que aquí es pot gaudir tant excel·lent Tiramisu), però, de nou, austro-hongarès o eslovè. En primer lloc, és struthene: amb pomes, canyella, roselles, fruits secs, fins i tot formatge cottage. També mengeu bagels dolços amb taronges i un ron de pinces, un rotllo de pasta de full amb fruits secs dels presents i petits pancakes fritol.
Cafè
És a Trieste que hi ha una fàbrica que produeix un famós cafè italià. Com a resultat d'això, la ciutat és com si estigués impregnada amb la seva olor, i el cafè cancerós es pot provar en qualsevol restaurant, i li costa tasses de te o un got d'aigua.
On menjar?
Anar a Trieste, cal recordar que en aquell moment en què comptem amb un sopar dens, els italians s'inicia la Siesta i, per tant, troben un lloc on es pot menjar més intel·ligible que torrada o pizza, hores fins a sis a la ciutat a la ciutat ciutat complicada.
Pizzeria mangiafuoco.
No és una opció dolenta per als viatges pressupostaris. Ofereix pizza "per eliminar". Excel·lent relació qualitat-preu, qualitat i servei agradable, que ha estimat els turistes i els residents locals. La facturació mitjana de Pizzeria és de 7-10 euros per persona. Hi ha un lloc per a través de fismondo, 9a.
Restaurant Buffet Bier Stube
Un petit restaurant amb cuina de tres països, les cultures dels quals van afectar el desenvolupament de Trieste: Itàlia, Àustria i Eslovènia. Aquí podeu provar Goulash, canyella de porc, schnitzels i embotits i beure tota aquesta cervesa casolana. El restaurant també té un menú vegetarià. La revisió mitjana del restaurant és de 15 euros per persona, el lloc és extremadament popular, de manera que és millor tenir cura de la taula amb antelació. El bufet es troba al centre de Trieste a Via Hugo Foscolo, 3. Obre, com la majoria dels restaurants locals, a les cinc de la tarda i continua treballant fins a una nit. Caps de setmana aquí dilluns i dimarts.
Tavern Kapuziner Keller.
Restaurant similar a l'anterior. També una opció pressupostària amb grans porcions, principalment cuina italiana i bavaresa. Situat a prop del port de Trieste a Via Pozzzo del Mare, 1. Aquí hi ha una atmosfera impressionant de l'antic trate amb mobles de fusta i vitralls. Assegureu-vos de provar embotits bavarians, embotits i vienna schnitsel. Aquí també serveix una cervesa casolana excel·lent. La comprovació mitjana és de 20 euros per persona, però les porcions són molt grans.
Restaurant Le Dune Di Piero
Racó de la Toscana a les costes de l'Adriàtic. Un restaurant molt petit al cor de la ciutat, a través de Via Baczoni, 11, especialitzada en la cuina de Central Itàlia. Aquí podeu degustar plats toscans tradicionals i excel·lent vi toscà. El restaurant està tancat a la nit, la comprovació mitjana de dos - 50 euros.
Trattoria Nero di Seppia
On, com no a Trieste, a la costa del mar Adriàtic, per gaudir de peix fresc o marisc. I una o les millors opcions per a aquest és el restaurant Nero di Seppia Fish de Via Luigi Caoorne, de 23 anys, a prop del Museu de REALLEN. El menú depèn aquí de la temporada, totes les verdures i els peixos són els més recentment. Val la pena provar plats de tonyina, una espasa de peix, pasta farcida de gambes, vieires marines, carbassó fresc i molt més. També aquí podeu provar una excel·lent cervesa casolana i molt bon vi. Cafe està obert tots els dies, excepte diumenge i dilluns.
Penso de pastisseria.
La confiteria familiar Penso, que a través de Via Armando Díaz, 11 és un lloc ideal per suar. Aquí podeu provar una cocció molt saborosa, tradicional per al nord d'Itàlia, per exemple, pastisseria de full, ensenyava tot tipus de fruits secs, panses, xocolata i rom. També va servir el tradicional pastís austríac "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restaurant amb excel·lent cuina italiana i austríaca. Aquesta trattoria és coneguda des de mitjan segle XIX. Els cuiners locals se sotmeten regularment a la formació a Viena. Aquí podeu degustar un cérvol, un ànec amb carxofes, formatge de cabra, espinacs i molt més. En un mapa de vins, a més dels vins italians, es poden trobar vins d'Eslovènia. Celebra l'amor per gravar aquest tractor - com ho demostra les fotos dels visitants que adornen les parets del restaurant. Hi ha un tratariium a través del comitè Emilio, 2D.
San Marco Cafe
Lloc molt famós a Trieste amb una rica història. La cafeteria va obrir exactament cent anys i es va fer immediatament popular entre els partidaris de la fixació de la ciutat a Itàlia. Aquí em va encantar recollir i el famós escriptor James Joyce (per cert, va ser a Trieste que va escriure el seu famós "Ullis"), així com el poeta Umberto Saba. La cafeteria es va destruir durant la Segona Guerra Mundial, però posteriorment restaurada. Els interiors moderns són realitzats pel famós artista Vito Timmel, un altre dels habituals de la Cafeteria Sao Marco. L'estil austro-hongarès és present aquí: estuc, decoració vermella, marbre i altres luxe i esplendor. Serveix un excel·lent cafè i plats tradicionals mediterranis. Preus a la cafeteria, així com a tot arreu en establiments d'aquest nivell alt. També hi ha una llibreria pròpia a la cafeteria. Hi ha una cafeteria de San Marco Big Sinagoga de Trieste, a través de Cesar Batthihi, casa 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, juntament amb San Marco, és la cafeteria més famosa de Trytyst. A més, és la cafeteria més antiga de la ciutat. Aquí James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka també estimava aquí. Els interiors de la cafeteria es fan a l'estil d'Art Deco, que se celebren exposicions aquí, Sounds de música en directe divendres i dissabte a la nit, hi ha concerts i vetllades literàries. La cuina es troba a la cafeteria italiana - prutta, pasta, risotto. A més dels vins italians, els francesos estan representats. Hi ha Tommaso al centre de Trieste, a prop de la unitat d'Itàlia.