S obzirom na činjenicu da Pakbeng nije više od pretovarnog mjesta za Mekong-ove putnike, a u blizini nema alternativnih naselja, mještani vrlo aktivno koriste svoju stratešku lokaciju. Uključujući, odnosi se na hranu. Vrijedi 20-30 posto ovdje nego u istom Wangguan ili Luang Prabangu. Međutim, razumijevanje cjelokupnog nivoa cijena hrane općenito u Laosu, ta precjenjivanje ne izgleda tragično, još više, u 99% slučajeva u ovom selu niko drugi ne kasni.
Glavni broj kafića i restorana u Pakbeng nalaze se na glavnom ulicu koja se nalazi 100 metara od pristaništa na kojem su svi turisti slijedili. Treba imati na umu da ovdje ništa ne ekskluzivno i posebno. Tipična laoska kuhinja, plus u nekim ustanovama i neka tajlandska jela pripremaju se. To su sve iste salate u MAK Hung (iz papaje i oštre bibera) i Nam Nuang (iz mesa, bilja i povrća), supa Lam i Tajlandski Tom Yam, rezanci za sve koji su bili u jugoistočnoj Aziji - Laap (sjeckano meso ili riba marinirana u limu soku). Ako su ta jela umorna, tada u centru nalazi se indijski restoran Hassan, gdje možete jesti dobro kuhani curry. Neke su objekte mogu ponuditi i lokalno egzotično, prema vrsti prženih nerazumljivih životinja nalik pacovima, ali to je već u svakom amaterku.
Ako ne želim samo jesti, ali i još malo da bih malo imao, onda za ovaj bar visok, koji se nalazi na samom kraju centralne ulice, može se plesati po želji i djeluje duže od svih objekata.
Ujutro, prije polaska, možete doručkovati u bilo kojem kafiću koji je praktično u svakoj pansionu. I savjet. Obavezno kupite pakirani ručak, jer se na većini čamaca ne pruža hrana, a put do Luang Prabang bit će najmanje 9 sati. Takođe se sendviči na putu mogu kupiti na lokalnom tržištu ili na pladanju uz cestu.
