Restorani u Salzburgu mnogi, gotovo 500. Uglavnom su to restorani, to su restorani evropska i italijanska kuhinja. Svi, naravno, nećete reći, ali evo pet najboljih mjesta u Salzburgu, gdje možete jesti. Ne kažem da su to najluksuzniji i skuplji restorani. Iako! Top5 najboljih mjesta za ručak ili večeru u Salzburgu za one koji žele saznati više o kulturi Austrije i njegove istorije.
jedan. "Afro cafe" (BürgersPitalplatz 5)
Ovaj "afrički kafić" je oduvijek bio i bit će na vrhu lista restorana koji se preporučuju za posjetu Salzburgu. Ovo je jedno od nekoliko mesta u gradu, monopolizovan od strane vlasnika Red Bull-a (svjesni ste da sam prvi put počeo puštati u Austriji?). Kafić je restoran koji se nalazi u podnožju Münsberg, poziva goste da uživaju u poznatim afričkim čajevima koji poslužuju u čajnicima od livenog gvožđa s posebnim tajmerom koji će vam biti sigurni da je vaš roibush već krenuo. Hrana u ovom restoranu samo je nevjerovatna, egzotična, a dijelovi su ogromni! Šta postoji samo ne: u rasponu od mesnih gazela i hamburgera sa Starvatina do bademne supe do akutnih rebra i afro-zelene salate koja se sastoji od piletine, slanine, orašastih matica i sušenih rajčica. Vrlo ukusna i neobična! Međutim, ono što ovaj kafe zaista čini neobičnim i nezaboravnim, tako da je ovo njegov dekor. Uz otrovne-ružičaste zidove i prigušena narančasta osvetljenje, kafić ukrašen sa svim tim, kao da će baciti more na pijesak, tako su ukrašeni sa svime u hodniku, od lustera do zidova i stropa. I, naravno, nije bilo kafića i bez par dlanova unutra. Ukratko, ovaj kafić je definitivno nemoguće ne posjetiti. Također, vrijedi napomenuti, razne kulturne događaje, poput jazz koncerata i afričkih večeri, redovno se odvijaju u kafiću. Možete doručkovati u kafiću negdje 10-13 eura (kombinirani doručak poslužuju se do 12 sati popodne), ručkovi se ovdje poslužuju od 11:30 do 14:00 (možete sastati 7-8 eura), Egzotična jela su od 4 eura, alkoholnih i bezalkoholnih voćnih koktela - od 3,50 do 8,50 eura, boca vina je oko 28 eura, a čaša oko € 4. Općenito, cijene su podnošle cijene.
Radni raspored: ponedjeljak-subota 09:00 - 00:00
2. Božićno tržište
Ova tržišta rade od treće sedmice novembra do 26. decembra. A ovo je vrijeme najbolje za posjetu grada. Slijedite ulice Getreidegasse na Trg Residenzplatz (Residenzplatz), koji će vas pozdraviti sa najljepšim atrakcijama i okusima Salzburškog Wenechtsmarmarkta (Božićno tržište). Nakon kupovine u brojnim medvjedima, idite užinu. Za početak, nalog je Bosna obavezno jelo! Bosna (ponekad se naziva i "Bosner") - ovo je oštro tradicionalno jelo austrijske kuhinje, koje se kaže da se pojavljuje u Salzburgu ili Linzu, a sada je popularno u svim zapadnoj Austriji i Južnoj Bavarskoj.
Bosna je vruća psa sa kobasicom i lukom, vrlo oštrim njemačkim senfom i curry (ili kečapom, a možda i svi zajedno). Takvo jelo mora biti popraćeno krompirom u uniformi sa ispunama, poput slanine s vrlo češjim umakom. I na kraju, naručite Kaisershmarrn puding (Kaischmarrn).
Naziv jela prevodi se kao "carski meszanin" ili "carski omlet". U suštini su guste palačinke s orasima, grožđicama i vrućim čokoladnim umakom. Zapravo, obične palačinke, ali ukusno! Sve će ovo napisati vruću krigla murgle vina. Ovo su prave božićne poslastice koje se mogu naručiti u bilo kojoj klupi za trgovinu.
3. "Cafe Fürst"
Ovdje je najpouzdanija tradicionalnija austrijska peciva. Osnovan 1884. godine, mali kafić već "rugao se" u gradu u četiri primjerka. Odmah ćete naučiti ovaj kafić dugačkim staklenim hodnikom, punom malog zanimljivog ukusa ručno rađene, poput čokoladnih tartufa, od kojih su najpoznatije mozartkugele (mozartkugels), a bombonski čokoladni bomboni s marcipanskom punjenjem u srebrnu foliju s portretom od velikog kompozitora.
Stvarno je vrlo ukusno, a ovi bomboni mogu se kupiti u svakom mjestu u Austriji, ali nijedna druga trgovina ih ne priprema tako ukusno kao "Cafe Fürst". A također pokušajte sa slastičarom, poput jabuke i vruće čokolade, oba šlag. Pa, samo ukusno!
Adrese: Brodgasse 13, Mirabellplatz 5, Getreidegasse 47, Sigmund-Haffner-Gasse 1 (gotovo svi su u blizini).
Četiri. "Stern Bräu"
Da bismo saznali ukus istinske zadovoljavajuće austrijske hrane, možete otići na jedan od pabova sa svojom pivarom, gdje možete uživati u ukusnim jelima i pivo. Ovdje, na primjer, restoran "Stern Bräu", smješten pored rijeke u glavnoj trgovačkoj ulici Hetrajdgasse. Ovdje možete isprobati nacionalna jela, kao što su Gulaš, pečena svinjetina sa knedle (kuhani test ili krompir) i špinitzel sa kiselim pukotinama, na primjer, knedle sa marelicama i salzburskom nochelnnn-neobičnom pudingu sa tri slajdova Iz sufle, koji simbolizira tri brda u gradu.
Pivo je odlično, a meni je opsežan, a osoblje obučeno u tradicionalne austrijske odjeće - sve to stvara odličnu atmosferu za odličan ručak ili večeru. Nakon večere možete sjediti iza bara i piti ukusne koktele - posebno ih upravlja pina-kolada.
Adresa: Griesgasse 23-25
pet. "Hotel Sacher"
U Austriji su dva hotela Sacher: jedna u glavnom gradu, u Beču, a drugi se nalazi na obalama rijeke rijeke rijeke u Salzburgu. Ovi su hoteli vrlo skupi, sobe su ponekad koštaju do 2500 eura po noćenju, a ovo je hotel za pripadnike kraljevske porodice, aristokracije i slavnih. Pa, oni koji ne mogu sebi priuštiti pristup takvom luksuznom hotelu, možete savetovati da pogledate hotelski kafić. Ovdje pripremaju nevjerojatnu vruću čokoladu i čuveni kolač Zaran - kolač čokoladne kekse sa marelicama, prekrivenim glazurom čokolade.
Stvarno mi se svidio ovaj kolač! Takav sočan, vlažan, ukusan, jednostavno nemoguće oduprijeti se! Čak je i hotel dobio ime po njemu :)
Adresa: Schwarzstraße 5-7
Evo tako divnih kafića i restorana koji bih preporučio da posjetite Salzburg!