Značajka kuhinje Kolmar je da je zadovoljava i pokrivala kulinarske tradicije ne samo Francuske, već i u Njemačkoj. Jedan od poznatih ALSAS jela je Shukrut . Mnogi misle da je ovo običan kupus sa začinima. U stvari, kolumnica Shukrut ne može učiniti bez dodatnih sastojaka, koji su dojke, svinjski upravljač, slanina i kobasica. U lokalnom kafiću prilikom naručivanja ovog jela donijet ćete nešto takva ploča:
Vrlo je ukusno i zadovoljavajuće. Prosječni trošak takvog jela bit će 8 eura.
Tokom posjete Colmaru da sačuvate figuru koju nećete uspjeti. Ko će odbiti čuvenu tortu za zavodljivu bobicu FUA-GRA ili zavodljive bobice. Restorani i konobe u folklornom duhu ovdje očigledno nevidljivi. Da, u svakom uglu su trgovine koje prodaju dimljene kobasice i više salama.
Ljetne šetnje oko grada uzrokuju želju da sjedi u kafiću u kanalu. Pogotovo kada vidite, stari vezovi u maloj Veneciji pretvoreni su u koje ugodne terase. Nažalost, ova želja je ispunjena samo u prvoj polovici dana. Bliže večeri, pronalaženje besplatnog stola gotovo je nemoguće. Međutim, nemojte se uznemiriti. Možete večerati B. Restoran "Le Comptoir de Georges" . Na veću instituciju orijentisanu na lokalne stanovnike. Obično njene usluge uživaju u ELSAS porodicama srednjeg bogatstva. Jelovnik u restoranu na francuskom i njemačkom jeziku. Dakle, ako ih ne posjedujete, posuđe će morati intuitivno birati. Možete pokušati objasniti konobar, kakvu kuhinju želite. Međutim, sve što naručite, porcije će biti samo ogromni. Čak će i muškarci morati pokušati pojesti sve bez ostataka. Prosječni račun za večeru bit će 50 eura.
Na Trgu Katedrale u lijepoj instituciji zvana Brasserie L'Amandine Uvek možete uživati. Posebno ugodan, ovaj restoran će zimi izgledati putnici u Colmar-u kada su posjetioci nude mirisno mulirano vino. Možete naručiti salatu toplim ovčjim sirom kao grickalicama ili Flamkuchen Sa lukom, bočnim i lokalnim sirom Münster. Malim turistima možete nahraniti običnom pizzom. Ljeti restoran otvara ljetnu terasu s pogledom na katedralu, tako da ne možete samo uživati u hrani, već se divite i znamenitostima grada. Pohvale lokalne stanovnike deserti Podnesen u ovom restoranu. Stoga, ako ste slatki navijači, sigurno ćete iskoristiti prigodu i okusiti pitu limuna ili komad čokoladne torte s maline.
Prosječni račun u restoranu je 35-40 eura. Deserti su 5-9 eura. Dnevno radi osnivanje na Trgu katedrale Adresa, 1.
Nakon ispitivanja Colmarovih kuća na polupravanim kućama, sigurno ćete se naći u kupovinom (Rue des Marchands). Ovdje tradicionalne slastičarnice i kafići očekuju tradicionalne konditorske prodavnice i kafiće u apetiziranju. U ružičastoj kući u adresnoj trgovačkoj ulici, 28 je neobično Kafić "Zlatni kroasan" . Njegova unutrašnjost uređena je u modernom stilu, a izlozi postoje kolekcija aparata za kafu, brakove i bilo koje antičke kuhinjske posuđe. Tražite minutu u kafi, možete isprobati pravog kroasana sa čokoladom ili kremom. I u obližnjoj kući na broju 32 u slastičarniku Bolovi D'Epies Fortger Shop Uvijek možete kupiti Alsasove slatkiše ne samo za sebe, već i kao suvenire kući. Ovisno o težini, prodato dobrote su od 1,6 eura do 22 eura.
Na rue des tanneurs, 12 (Kozhevnikov ulica) Putnici očekuje da je zvani tikvice "Brasserie des tanneurs".
Nakon naručivanja posuđa, donijet ćete velikodušne dijelove stvarnog elsazije. Šareno unutrašnjost i ugodno, kvalitetna usluga omogućit će vam opuštanje nakon iscrpljujuće i dugotrajne šetnje kolmara. Bit će ugodno iznenaditi i račun za ručak, čija je prosječna veličina od 35-40 eura.
Proučavanje izvanrednih mjesta grada, ne zaboravite da je Colmar dio bijelog i pjenušavog regija vina. Najčešća raznolikost lokalnog grožđa je tramner. Koristi se za izradu Osvoji pinot sivu i silvanner . Moraju biti ukusno potrebni, što neće biti veliki problemi. Ovo su lagana, mirisna vina s jedinstvenim poslom ustima. Najveći izbor ovih sorti može se naći na festivalu vina koji godišnje u kolovozu prolazi u Colmar. Prati se plesom, zabavom i nezamjenjivom degustacijom.
Dostupno u Colmaru Zatvoreno tržište sačuvani od sredine XIX veka. On je u pravu na konjskoj rijeci u četvrti Kozhevnika i skladno se uklapa u njegov arhitektonski stil.
Prije toga, trgovci su plovili na tržište plovila i istovarili svoju robu na ulazu. Sada se sve događa malo drugačije. Na natkrivenom bazaru možete kupiti bilo šta: od svježeg voća do svih vrsta sireva i delicija. Tržište na 13 rue des écoles su svih dana osim nedjelje i ponedjeljka.
Za samookuhanje možete kupiti proizvode u trgovini ne-mesa Sateliti ukus (Compagnons du goût) na rue des boulangers, 11 (pekarna ulica). U trgovini, sve najsveže i dobri izbor.
Kako se ne pokušavate, ali jednostavno je nemoguće ostati gladan u Colmaru.