Šta je? Mađarski specijalisti
Mađarska kuhinja je vrlo ukusna, raznolika i, uprkos brojnom zaduživanju, vrlo je karakteristična. Glavni poklon koji je mađarska kuhinja napravljena na cijelom svijetu, naravno, čuvena mađarska čorba gulaša. Debela, s puno mesa, masti, povrća i začina, vrlo kalorija i sa vrlo svijetlim ukusom, ova supa čini da zaboravite na dijetu i razumnu ishranu. Kao i njegova raznolikost, krvač, još deblji i oštriji od klasičnog hodanja ili tokana, manje akutna razna šetnja sa gljivama, zelenim graškom i zelenim graškom. Ništa manje popularno i parovi su jelo nježne, dijetalne sorte mesa, ali s puno pavlake i paprike. Sve vrste tipova pečenja popularne su ovdje, koje jedu knedle i senf umak, kao i debrecen kobasice sa paprikom i mađarskom kobasicom salami.
Uprkos činjenici da Mađarska nema pristup moru, zemlja je bogata jezerima, a riblji obroci su vrlo popularni, na primjer, uho zvani Halasle. To je jelo od nekoliko sorti ribe s puno paprike, paradajza i luka. Ni manje popularni i Balaton Sudak - Fogash.
Znaju smisao Mađarske i u desertima. Tradicionalni mađarski slatkiši uključuju tanke palacsinta pufne palačinke sa slatkim punjenjem. Najpopularnije palačinke u Gundelevskyju. Klasični mađarski kolači smatraju se "Dobozom", "Schomlya Galushka" i "Etherkaha" - vrlo ukusni i kalorije, kao i sva mađarska hrana. A o austrougarskoj prošlosti podseća na rolne iz tankog testa sa trešnjom, magačkim i Appleom punjenjem nazvanim "Retesh" - verzija Beča Beča.
Koje piće? O sadašnjem "trenutnom", a ne samo o njemu
Ali Mađarska je poznata od Mađarske. Trenutni tokay vino koje se goeti naziva kraljem vina i vino kraljeva, i Voltaire je posvećene pjesme, ovdje je proizvedeno. Najbolji vino Tokay smatra se "Tokay Ace", nije ga inferiorno u popularnosti i "Tokai Norport", koji je sladak, poluslatko i suh.
Malo manje poznato, ali manje mirisno i ukusno crvena vina proizvedena od grožđa koja raste na obroncima planina u blizini gradova Egera, putnika i seksa. Najbolje od ovih: Egri Bikover, Villani Burgundija, Sexardi Veres i Medina. Od bijelih vina, pored struje, vina su najpopularnija kod grožđa rizlinga uzgajanih u blizini Balatona i okoline planine Matra, poput Abshari Riesling i Badinachoni rizling.
Ne manje poznati od Tokayskoe, mađarskog gorkog alkoholnog pića "Unicum". Ova alkoholna pića infuzirana je na više od 40 biljaka jedna je od domaćih državnih pića u Mađarskoj duže od dvjesto godina.
Popularno i lokalno pivo, jeftino i vrlo ukusno. Najpopularnije marke ovdje, to je Drehercher tenk, Aranyok, Shoprony i Kabanya.
Gde postoji? Restorani i kafići
Najfiskalna opcija napajanja u Budimpešti je lagana, pržena kolača sa punjenjem sira, češnjaka i pavlake. Prodaju se svuda u brojnim kioscima, njihov trošak rijetko prelaze jedan euro.
Ako postoji želja da isprobate pravu Magyarskaya, nesuhine, vrijedi odlaziti na jedan od jela koji se zvali Etkezde, gdje se sami vole brige. Na primjer, porodična institucija Kadra Etkazdea na trgu Klauza, 9, gdje će jednostavan mađarski ručak koštati 10 eura. Ili Kisharang Etkezde 6. oktobra 17, gdje glavno jelo košta 5 eura, a cijeli ručak je manji od 10 eura.
Nešto skuplje, oko 20 eura, večera će biti puštena u restoranu Voros Postakocsi, koja se nalazi na ulici Radai, 15. večera u izvrsnom restoranu Gundel, koja će u ulici Gundel Caroli, 4 koštat će oko 40 eura.
Ako želite slatki, deserti se mogu uživati u najstarijoj slastičarskoj trgovini Gerbeauda na Trgu Vorosmarty, 7. Provjerite za dvije osobe - najmanje 20 eura, ali vrijedi.
Ostao u Budimpešti Gladni je vrlo težak ako vi, naravno, niste stroga vegetarijana. Svi ostali će morati okusiti vrlo svijetle po ukusu, a kalorijski štednjak u sastavu magyarskaya kuhinje, koji je uzeo iz istočnog i europskog sve najbolje, pružajući sve to crvenim podpicima - paprikom.