Mnogi turisti koji planiraju ostati na šri Lanki pitaju se o "Šta treba jesti", "gdje jesti", "kako ne otrovati", itd. Mogu reći s povjerenjem da možete pojesti apsolutno sve što se prodaje u Staje, restorani, supermarketi, pa čak i uz puteve. Vjerojatnost da otrovi minimum, čak i ako mislite da kafić vlada antisanitarni. Jednopozorenje: sve je vrlo oštro. I peciva u pekarama, koje u Šri Lanki usput, ogromna količina, pa čak i rezanci brzog kuhanja.
Morate se sjetiti da alkohol jednostavno ne može kupiti. Može se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama - stoje iza rešetaka. Pronađite ove trgovine nije lako. Lakše je pitati lokalnog i dati mu nešto novca za prikazivanje. Vjerujte mi, neće odbiti. Isprobajte lokalni crveni rum i Arak.
Sa bezalkoholnih savjetujem lokalno "Đumbir pivo" EGB. Tako da ga zovu - pivo, iako ne sadrži alkohol.
Dakle, da biste trebali jesti ako ste na Šri Lanki.
Morski plodovi . Da, ovo je ono što je ovdje zaista puno. Pripremite morsku hranu u svim kafićima i restoranima. Štaviše, u pravilu, domaćin institucije i kuhar, i konobar u jednoj osobi. To se posebno odnosi na kafiće u blizini hotela. Cijene su svugdje različite, tako da trebate odabrati ono što je pogodno za vas. Pripremite se na Šri Lanki iz djetinjstva i učinite to sjajno. Dijelovi su uvijek ogromni, a za jednu osobu je ponekad prevelika. Stoga možete uštedjeti dobro uzimanjem jednog jela za dvoje. Preporučujem ribljim salatama, jastogama, kraljevskim škampima, kao i rižu s morskim plodovima, supe sa škampima i ribama. U nekim restoranima možete pripremiti ono što donosite, ali prirodno ne besplatno.
Curry . Ovo je indijsko nacionalno jelo. Curry se isporučuje sa čistom rižom. Ne može se uporediti sa bilo čim, a nemoguće je kuhati od nas, jer nemamo minimalni listovi svježeg curryja. Stoga, dok postoji prilika, curry se mora pokupiti na Šri Lanki. Curry je drugačiji, ali kombinira svoju oštrinu. Ova oštrina je vrlo ugodna, a prilično brzo prolazi. Samo voda ne vrijedi piti, bolje je dobiti čistu rižu ili zagrijati topli čaj.
Voće.
To je ono što, a ovo dobro je zlostavljano. Počevši od banana i završavajući sa "mirisnim" Durianom. Banane su vrlo ukusne, mnoge različite vrste. Ananas, Papaya, Guava, Mango, Maracuy, Mangosteins, Lica, Woodaple i Mnogo drugih plodova - Sve je potrebno za ukus. Postoji vrlo malo i vrlo ukusno. Durian je zasebna priča. Ovo je nešto što podseća na kamion za smeće, mlijeko i haringu. Potrebno je odmah, a ni u kojem slučaju ne poduzimajte tamo gdje živite, u protivnom rizikujete popravke na vlastitom trošku: ovaj miris neće tako jednostavno nestati. Sve ostalo što možete jesti mirno.
Zloban.
Već su već spomenuti. Sve peciva, ne brojanje slatkog, je oštar. Vrlo, vrlo oštro. Lepinja i kolači su s jajetom, lomnom kobasom, kobasicom, nekom vrstom punjenja ribe, piletinu ili sa nečim nerazumljivim. Ali sve je vrlo ukusno. Od slatkog se prodaje kolači, cupcakes i medenjak. Ukusno pečenje, tijesto je nevjerovatno.
U supermarketu. U supermarketima su sve najpotrebnije, osim alkohola. Nema piva. Ali puno mliječnih proizvoda, kaše, krup, konzervirani. Izbor je ogroman, a ponekad ne možete razumjeti što je za proizvod i kao i ona. U ovom slučaju, najlakši način za zaustavljanje vašeg izbora na konzerviranoj hrani, na primjer, na tuni ili curryju. Tunjevina je vrlo ukusna, događa se samo u ulju, malo masti, u majonezu sa povrćem. Ali curry u banci podsjetio me da vidim miris mačke hrane, recimo tako - amaterski. Vrlo ukusni jogurti i razni vikendica. Hljeb svuda podjednako bez ukusa, pogodniji za tost. Za učvršćivače brze hrane možete preuzeti brze rezance za kuhanje. Prilično oštar, pa se računajte kad sipate začini.
Još malo o uličnoj hrani. Možete mi ući na oči staje na točkovima, u kojem će prodati nešto za plivanje. Ovo su lokalne grickalice: sve vrste orašastih plodova, neka vrsta pečenog tijesta, male pite. Vrlo ukusno, ali i dovoljno. Stoga razmislite prije nego što uzmete. I možete vas prevariti - cijena se može pisati sama, a prodat ćemo 10 puta skuplje, a to nije pretjerivanje. Budite oprezni i umjereno uporni.
Restorani i kafići . U gradovima u kojima postoji mnogo turista, mnogi restorani, manje ili više ugrađeni turisti. To jest, možete naručiti i lokalno nacionalno jelo i jelo približiti europskoj kuhinji. Izvršavanjem obratite pažnju na oštrinu: ne želite da nisu oštro - pa recite "bez začinjenog". I to ne znači da će oni donijeti akutni. Stoga se pripremite. Isprobajte supe, ribe mješavine, riba na žaru. U pravilu, u svakom "ugostiteljstvu" postoji mjesto za pranje ruku, bilo bi dobro da im iskoriste hranu. Dijelovi su ogromni, pa ne naručite sve menije odmah. Bolje je naručiti kasnije ako se dogodi da iznenada ne idete. A i na Šri Lanki svi kafići čine iznenađujuće ukusan prijatelj krompira, možda čak i ukusniji nego u McDonaldsu. Jedan dio krompira je vrlo velik.
Na osnovu prethodnog, moguće je zaključiti da su gladni ostaci na Šri Lanki jednostavno nemogući. A tu su mogućnosti hrane za debele novčanike i za one koji se planiraju opustiti. Odmorite se i pojedite na Šri Lanki, ne zaboraviti na elementarna pravila higijene.