Biti u Narbonu, možete osjetiti sve radove francuske kuhinje sa mediteranskim naglaskom. Blizina mediteranskog mora (u stvari, njegova obalna lokacija) i Španija vodili su brojne karakteristike karakteristične za kuhinju ove regije. Na stolu u Narbononu često možete vidjeti ne samo salate, sve vrste grickalica i klasičnih francuskih glavnih jela, ali i poznate španske palelije, kupuje riblje supe, španske kobasice i tako dalje. Vrlo voli narod narbona, posebno vikendom, napravite roštilj. A na rešećima ne možete vidjeti ne samo komade apetiziranja mesa, već i mlade voća i sardine, koji se ovdje smatraju pravom delicijom. I iako sam se uvijek sasvim skeptično tretirao ovu vrstu ribe, ovdje ispada nešto neverovatno. Prvo, ukus mlade, svježeg skuše ili sardine oštro se razlikuje od nas, smrznutog. I drugo, nakon prženja, stječu nevjerojatnu mekoću i aromu. Stoga se ne smijete iznenaditi, čujući miris ribe koji dolazi iz roštilja.
Pored Skuša i Sardina, koristi se najpopularniji među stanovnicima i gostima grada, posebno ljeti, Dorada i tunjevina, kao i svakakve morske delicije. Ako ste stigli na Narbonski odmor u ljetnim mjesecima, obavezno kupiti svježe obložene ostrige ili dagnje na tržištu, koji se može jesti sa sirovim, zalijevanjem limunovog soka i pijenja vino ili prženju. I naravno da ne biste trebali propustiti priliku za isprobavanje rakova, jastoga ili languste. Možete ih kupiti ili na tržištu ili u jednom od hipermarketa, na primjer, u Carrefour-u. Cijena njih je sasvim prihvatljiva, tako da možete priuštiti nekoliko puta.
Od mesnih proizvoda potrebno je pokušati osušene kobasice izrađene prema uzorku španskog. Istina, kupi ih bolje na tržištu, oni su tamo ukusniji. Oni mogu biti iz različitih mesa (svinjetina, kabanina, govedina i tako dalje) i sa različitim aditivima (sušene masline, gljive, orasi). U pravilu, trgovci nude da odaberu nekoliko kobasica za kobasice za određeni iznos (na primjer, 3 za 10 ili 6 za 15). Pored toga, jednostavno je potrebno isprobati masline koje se prodaju u bačvama, kiseli sa različitim začinima i biljem. Njihov ukus je toliko različit od uobičajenog konzervi, koji se samo pita koliko su različiti. Dakle, možete isprobati crne, zelene ili ružičaste masline, masline sa češnjakom, s bosiljkom, sa biberom, sa maslinom i sličnim. Možete pokušati i klasični mediteranski pesto (tjestenina sa zelene masline s bosiljkom) i tapenad (tjestenina od crnih maslina s dodatkom začina, anchovsa i ponekad matice). Mogu se razmazati da tost ili jedu sa nečim.
Prirodno je nemoguće prezentirati Francusku bez vina. Pogotovo ako razmotrimo koliko vinograda raste oko Narbona. Vino se može kupiti kao tvornica kupljena u supermarketu i otići u potragu za specijalizovanom vinskom prodavnicom ili voziti se iz KAV-a (na jedan od vinograda), gdje su trake uređene na putu i prodaju svoje vino . Nije gore od prodavnice, već često i ukusnije i ugodno su raznolikost ukusa. Usput, iako u trgovinama cijena vina počinje sa 1,5 eura, sami francuski smatraju dobrom koji koštaju 4-5 eura i više. Jeftiniji i profitabilniji će kupiti vino u vinom trgovinama, gdje se prodaje odjednom nekoliko litara.
Nemoguće je ne spominjati lokalne pecive. Privatne pekare počinju raditi vrlo rano, pa već ujutro u 7 - 8 možete kupiti ukusne bagete ili kroasane u jednoj od pekara (njihov ukus je jednostavno neopisiv), kao i sve vrste kolača, kao i najpopularnije pluća , sa žele od žele, voća i vikendica.
Što se tiče restorana i kafića Narbona, postoji prilično veliki izbor takvih institucija. Cijene za odmaralište, iako nisu niske, ali prilično prihvatljive. Pored toga, večera ili večera mogu se organizirati samo u samom gradu, ali i u jednom od njegovih obalnih predgrađa - Grussan, Narbonne-Beach ili San Piero. Najpopularnije, posebno u visini turističke sezone, koristite takozvane bifeje u kojima možete dobiti ili bife za određeni iznos ili odaberite najpopularniji skup grickalica, glavne jela i deserta. Za vino u pravilu morate platiti odvojeno.
Ako govorimo o specifičnim institucijama, zatim većina njih, naravno, u centru grada. Tačno u vijećnici, nalazi se nekoliko ugodnih restorana i kafića, a šetajući kanalom, možete vidjeti puno kafića, gdje vole provoditi mještane u šolji i čitati novine. U principu možete ići na bilo koju instituciju koja vam se sviđa, kao što je nivo usluge i kvaliteta jela dovoljno visoka. Razina cijena je manje ili više, po mom mišljenju, otprilike isti (manje ili više), postoji više da većina kafića i restorana izložba izložbe iz menija na ulici.
Postoji još jedna zona sa restoranima i zabavnim sadržajima u šopinskom području u području Perpignan Street (nedaleko od trgovina "Lidl", "Lider Cijena" i "Grand Frais"). Ovdje možete pronaći restoran azijske kuhinje Gourmand D`asie. (ul. Obrasci SUD), radeći na principu bifea i nudeći raznolikost nacionalnih jela u prilično mirnoj i ugodnoj atmosferi.
Takođe u blizini La Pataterie. Nudeći sirovine, kao i lokalne brze komplekse hrane i ručka za 8,95 i 10,95 eura.
Pravo na Perpignan ulicu, gotovo nasuprot gore navedenim institucijama, roštilj je Roštilj Coiurte Paille, Nudeći zadovoljavanje grickalica i glavnih jela, kao i posebnu dječji meni po povoljnim cijenama (grickalice sa 4,5 eura, glavna jela - od 10 do 40). Naravno, naglasak u ovom restoranu vrši se na mesu i precizno na roštilju.
Nije loše je I. Les Grands Buffeti. At Espace de Liberté nudi klasičnu francusku posuđe i delicije i vlastite kulinarske izume. Na osnovu naslova, logično je da restoran također radi na principu Bobbina (vino se naređuje zasebno), a želim reći da uživa, uprkos lokaciji prilično popularan kod centra. Najpopularnije i najdraže grickalice uključene u cijenu narudžbe nesumnjivo su FUA-Gras, pečene prasići i raznoliki sirevi.