Želite svježu morsku hranu u Kuala Lumpuru? Restoran morska hrana "Jedinstveni restoran morske hrane" Od centra grada postoji 15 minuta vožnje.
Ovdje će vam biti ponuđeno više od stotinu akvarija, od poda do stropa, s različitim vrstama riba i senača, koje se uvoze iz cijelog svijeta, uključujući i prilično jedinstvene uzorke. Od morskog uha i džinovskog bivalve Moluška do rakova, japanskih i škotskih mekušaca - uopšte, večera ovdje po sebi i putovanjima i lekcijom.
Smješten u Petaling Jaya (puna adresa - Lot 9B-3, Jalan Kemajuan, Odjeljak 13, Petaling Jaya), ovaj restoran je težak ne primjetiti na glavnoj cesti s ređem parkiranim sa kolicima i svijetlim pozadinskim osvjetljenjem.
Velika blagovaonica sa stolovima u krugu. Trebat ćete platiti dva računa na kraju obroka - jedan za odabir od presjeka mora i drugog iz kuhinje za kuhanje. Hrana je relativno jeftina.
Ako želite isprobati bilo koju skupnu opciju, isprobajte Alaskan Crab sa slanim žumanjki ili Kalifornijskim mekušačem (otprilike 170 ringgitisa). Svako jelo je dovoljno za veliku grupu. Ako morate uštedjeti, naložite japanske puževe ili kam heong la-la (mekusks kuhani u sušenom biberu) za 35-40 ringgitisa. Večera ovdje, najverovatnije, koštat će vas oko 40- 60 po osobi, ali iskustvo skupo je vrijedno toga.
A djeca će također voljeti pogledati morska bića. Ako vaša grupa uključuje vegetarijance, restoran nudi izvrsnu raznolikost vegetarijanskih jela, uključujući azijsku kailanu, kineski kupus i šparoge.
Što se tiče betonskih jela, postoji tako nešto "Tsvetny jaje" ili "pidan" - Kineska delicija, naravno, ne star, kao što mu se navodi, ali možda toliko ćete dobiti hrabrosti da ga isprobate.
To je jaje (patka, piletina ili prepelica), u dobi od nekoliko mjeseci (ponekad manje od mjesec dana) u posebnoj mješavini gline, čaja i vapna bez pristupa zraka. Jaje postaje čvrsto, proteino-prozirno, tamno smeđe boje, žumance zateče gotovo crne s zelenkastom nijansom i mirisom amonijaka. Kao što vidite, ovo jelo zahtijeva hrabrost, a bolje je ne pokušavati posebno impresivno. Ovo jelo se jede bez daljnje kulinarske obrade, kao užina, sa đumbirom, ponekad sa soja ili sosom od ostrige. Manje kao komponente salata i drugih složenih jela. Dakle, gdje možete pronaći dobru "stoljeće" jaja u Kuala Lumpuru? U većini supermarketa postoji jelo. Na primjer, u "Tescovoj" i "TMC", kao i japanskim odjelima s hranom.
Kad ga dobijete jelo, morate pažljivo očistiti rižu ljusku i glinu iz jajeća i "otvoriti" jaje, kao što biste učinili sa konvencionalnim kuhanim jajetom. Isperite jaje i izrežite na četiri ili šest dijelova. Ako ne želite da se ne zesite sa ovim neobičnim posudom, idite u restoran "FATTY CRAB" (Br. 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), koja je poznata ne samo na rakove i morske plove, već i ta jaja. Iako će vam najtragalniji kineski restorani i hrani kioski također ponuditi ovo jaje (čak i ako nije navedeno u izborniku).
Sa velikim brojem kineskih u Maleziji, ne čudi da je mnoga kineska jela postala uobičajena pojava i dio malezijske kuhinje. Neki od njih su tako poznati da ih jednostavno ne mogu isprobati. Na primjer, Peking patka.
Posuda datira iz dinastije yuan-a, a do danas, kuhanje i polaganje ove patke treba jasno primijetiti. U suprotnom, ne ona ona pekira. Tehnika pripreme je dug i specifičan proces, neću ni opisati - ukratko, patka se kuha, prže, druže i tako dalje. Kao rezultat ove prevare koža postaje savršeno hrskava, a meso ostaje sočno. NDA, nije u peći da baca na sat vremena. Ovo složeno jelo pripremalo je ranije samo najbolje kuhare u Kini za visoko rangiranje lica. Ali recept "carev jela" na kraju početkom prošlog stoljeća otišla je u mase. U restoranu će patka biti dovedena na kolicu, bit će prerezan direktno prije klijenata u nekoliko faza.
Ako želite isprobati Pekinšku patku u Kuala Lumpuru, postoji jedan restoran koji je strašno popularan zbog ovog jela posebno - ovo TOH Yuen Restoran. Petaling Jaya Hilton Hotel (na 2 Jalan Barat). 100-110 ringgitis za cijelu patku, koja će biti dovoljna za tri ili četiri osobe. Pokušajte jeftinije - u "Spring Garden" u KLCC-u (za 85-90 ringgit); bilo u "Orijentalni biser restoran" U Jalan Bukitu Kiara.
Strahote, sažalitet i suzdržano divljenje - ovo su tri glavne emocije koje nerazumevaju kada saznaju to vegetarijanski . Čak i u Cosmopolitan Kuala Lumpur. Trčanje, maleri nisu baš vješto pripremljeni samo povrće. Pa čak i kad se pripremaju, to jest, ova trava sa krastavcima čini im čudnom - mora postojati komad mesa, ribe ili šake morskih plodova. Pored toga, prevelika većina malajskih hrane proda se već spremna, što znači da se jelo ne može prenositi da udovolji lošem vegetarijantu.
S druge strane, dvije druge velike etničke grupe grada, hindusi i Kinezi, vrlo razumiju kulturu vegetarijanstva. Dakle, bolje je otići na snack barove ovih drugova. Mnoga od ovih mjesta bit će ponuđena mesa ili riblji jela, ali postoje hrana za vegetarijance. Bez obzira na to što odaberete, vjerovatno će biti prilično ukusno, plus odličnu cijenu i omjer kvalitete. Odabir vegetarijanskih jela mnogo je ograničen u jelovima u nadležnosti indijskih muslimana (Mamakov).
Ali može se objasniti i ne ostati gladan.
Iako su mnogo manje od Kineza nego što su Indijci strogi vegetarijanci, mnogi kineski ne jedu meso ili ribu na određene dane o vjerskim praznicima ili zdravstvenom stanju. To je dovelo do velikog broja budističkih kineskih restorana i kafića. Veliki broj jela vrši se sa takozvanim "lažnim mesom", a iako mogu izgledati, pa čak i okus mesa, oni su sto posto vegetarijanaca.
