Zahtjev za posebno osjetljive - da ne čitate ove informacije tokom obroka.)))
Oni koji su upoznati sa kuhinjom jugoistočne Azije, znaju da ne postoji posebna odvajanje između slatkog, slanog i oštrog, jer azijci velikodušno i nesebično udaraju u svim jelima bez izuzetka, po mom mišljenju, u jednakom iznosi. U kambodžanskom slučaju, situacija je mnogo više tragič u tom pogledu, a u ulici Ethnica na tablicama radije ćete vidjeti šećere od Salona. To u potpunosti priznajem
Ali kakvu ljepotu da kombinirate sve sastojke u jednom kuglalu?
Street Food u Kambodži šokira svoju raznolikost: prženi žohari, mravi, larva, pauci, travnjaci, zmije ...
Ili je poseban ukus: salata od saća, u kojoj su polusadjeli osi pliva, a žive ličinke su zatvorene, a sva ova farma je vraćena Khmerom Sweet sosom. Niste se okrenuli iznutra? Ako se odlučite za i dalje okusiti lokalni exoticizam, a zatim odlučite koliko ste ozbiljno tretirate takve podatke: to se vrlo savjetuje da se nakon lokalnog "ulice trenja" snažno preporučuje popiti kurs anthelmintičnih droga ... vjerovatno , zanima vas moje mišljenje na ovo? To je nula - nemam straha, ni zanimljivo, nije čudo, jer se teško uvjerim da povredim raznolikost s nekim crvima ili artropodom. Nesumnjivo, neki kmerski jela potpuno su odvratni za krpanju [lokalni dijalekt: Barang je bijelac evropskog izgleda], posebno za one koji su prvi put ili nedavno preselili u zemlju i još nisu preselili u zemlji. Smiješno je, ali neki poznati američki evropski jela ne tjeraju manje odvratnost u većini kmera. Na primjer, ne mogu tolerisati sireve. Jednostavno ne razumiju kako možemo imati tako gadnu u ustima. Ili, na primjer, omiljena poslastica mnogih Rusa je Searom začinjenog ambasadora, čija karakteristična miris za Kambodže je odvratna.
Otprilike ista reakcija na razne fermentirane patke jaja, koja su nevjerovatno popularna u Kambodži, a na Tajlandu. Posebno se ističu među njima "Contertop" jaja i baleta, ali postoje neki načini da jedete ovaj prekrasan proizvod (onda mislite fermentu) u Azijcima postoji nekoliko. Jaja "Vijeće" lišeni su svima BYAK-om i izdržati nekoliko mjeseci bez pristupa kisiku, kao rezultat toga što jaje insides stječu uzrokuju crno i smeđe boje i sa obdukcijom daju oštrog specifičnog mirisa vodonik na planini . Ako netko ne zna, objasnit ću: miris vodonika sulfida pobjeđuje vrtložna jaja. Oni jedu "stogodišnjicu" jaja, kao što sam shvatio, u sirovom obliku. Smatra se da je još jedna bezumna azijska delicija - patka jaja, koja je oduzela od majke patke nakon savesne dvonedeljne operacije, odnosno sa potpuno formiranim embrijama, koji takođe ima šljiva, kljun, a ujedno i karbonike već imaju Dostupno. Balet je pao bilo u siru, ili s kuhanim obrascem - prvo pijte juhu (honoplodna tekućina), a onda možemo srušiti neograničenu piliću. Iz vizuelnog priručnika, brzo se okreće nego iz opisa, tako da će Internet rado pružiti fotografiju.
Parasha, bez ikakvog jela u Kambodži, to nije jedno jelo u Kambodži. Način njegovog kuhanja je zasebna pjesma, nekako kažu. Pušenje zaista nema ništa uporedivo: po mom mišljenju, Worder-Kakashna, izvini zbog izraza. Da, i njegov izgled vrlo brzo baca mozak sličan mirisu udruženja.
Tako da sam izgubljen u nagađanjima, što bih stvarno mogao toliko moći privući francuski jezik. Ali ukus i boja, kako kažu, nema druže.
Općenito, zaboravite na "egzotičnu hranu" na teritoriji Kraljevine Kambodže. Maksimalno koliko ćete se držati takvog egzotika - mjesec dana. I za mjesec dana, banane, mango, ananas, nešto zeleno i trajno slatko, stajat će u vašem grlu, a dosljedno će se dosljedno povlačiti poznata "normalna hrana". Vjerojatno se ne raspravlja o ukusu, a zato sam samo rekao o onome što znam, a tu je vaš posao i vlastiti vlastiti civir, a samo vi odlučujete koje azijske delicije ste spremni povući u usta, i na ono što stavite masnoću Križ.
Pažljivo i oprezno nego što sam mislio da bi trebao biti u Kambodži s pitkom vodom. Mislim da će to biti nepotrebno podsjetiti da u zemlji, ne posebno zbunjuje pitanjem sanitarne, potrebno je piti isključivo flaširana voda. Voda iz slavine u Kambodži pripada dnu najotaženije na svijetu. Neće biti suvišan za razmišljanje 10 puta prije nego što unesete boce uličnih trgovaca, pobrinite se za svoje najmilije unaprijed, nemojte biti lijeni i ne idite u supermarket, tako da vam neće prekršiti glavu, s vama posetio dijareju.
Razumno i prilikom kupovine alkohola izvan hotela. Kaže se da je alkoholna pića lokalne proizvodnje bolje izbjeći. Međutim, postoji mišljenje da je SRA specijal kmerski napitak poput viskija nije loša. Po cijeni od 1000 zrela po boci (četvrt dolara), složit ćete se, vrlo ekonomičan način da budete u zaboravu.
To sam spreman pobijediti čelo i diviti se non-stop, pa je to kavana kambodljiva. Lagano je ogorčeno okusio - pretpostavljam da je aboridžina koja je peregrid. Ali čokoladni okus i miris nešto je s nečim, zašto milje lete daleko, osmijeh počinje lutati na licu, a život počinje izgledati nevjerovatno lijep, bogat i ivicu najvišeg značenja. Uzeo je šalicu, pijpu - a ne ti, preselili ste se u drugu dimenziju, a lokalni problemi vam se čini da se smiješno prepusti i nekako se dohvaćaju. Ne znam kako da ga pravilno skuvam, ali sigurno znam da nije u Turku - neobičan čokoladni miris izgubljen je u kupoli i gorkost se povećava. Čini mi se da bi za 100% osjećaj postojao neuporediva voda iz nezaboravnog jezera Tonleshap ...
