Lokalna kuhinja u Hikkaduweu je ukusna i dobra, ali općenito je prilično ujednačena. Općenito, meni u svim objektima je otprilike isti. Od nezaboravnog - možda lokalnog Roth. , Hljeb koji izlazi iz nelagodnog pšeničnog brašna (u pogledu na nešto poput palačinke s različitim punilima).
Sretan ukus lokalnog jogurta Lassuit što može biti čisto ili voće.
I naravno, morski plodovi : Jeftini su, ukusni kuhani, rakovi i škampi su ogromni! Pravi raj za takvu kuhinju. Ako postoji meni Jaffles. - To je samo prženo nazdravima sa punjenjem, ali dovoljno ukusno.
Obavezno pokušajte Svježa Freasha i čajevi , Napokon, vi ste u domovini čaja!
Usput, čaj u Hikkaduve može se kupiti, na primjer, u supermarketu (izbor je velik), ali sokovi u trgovinama mogu podsjetiti, radije, koncentrirani sirupi. Općenito, gotovo svi restorani nalaze se uz cestu (postoje i hoteli, trgovine). I još uvijek tu riblje tržište . Ako želite kupiti morsku plodovu da biste ih pripremili sami, onda trebate ići rano ujutro. Pa, barem do 7 ujutro (ulaznica vrijedi 25 rupija). Ribari stoje sa robom i provodi se nešto vrsta aukcije. Sve je to vrlo šareno, čak i previše (i uglavnom prodane ribe i škampe. Uzgred, 1000 rupija po kilogramu velikih škampi vrlo je jeftino!).
A evo još jednog: restorana i kafića, gdje večeraju većinu svojih mještana najbolji su izbor za turista. Nećete izgubiti (neka izgledaju ne baš glamurozno)! A sada ćemo hodati oko restorana koji se smatraju najboljim za javna turistička mišljenja.
Azijski dragulj Boutique Hotel
(na obali jezera Hikkaduva, nedaleko od puta Hikkaduwa-Baddegama Rd)Ovo je tradicionalni restoran i druge azijske zemlje na svijetu. U prosjeku, drugi obroci stoje u ovom kafiću oko 1.300 rupija, što za neke turiste izgleda skupo (ali situacija je prikladna). Dakle, možete reći da je to "tipično turističko mjesto". Bolje je isprobati posuđe domaće kuhinje, zaobići japansku ili kinesku hranu. Mjesto je prilično teško otkriti (ako se, naravno, niste zaustavili u hotelu na koji restoran pripada) - nema nikakvog znaka na njemu! Ali ono što vas čeka ugodno iznenađenje kad se restoran, ipak, bit će; Kakva dobra usluga! Osnivanje se nalazi malo daleko od glavne ceste, a tišina i mirna vlada tamo. Možete doći do Tuk-Tuka, jer restoran nije u glavnom turističkom području (usput, radnici restorana rado će se sazvati sa vozačem Tuk-Tuka ili taksija, tako da su vas odveli nakon obroka ).
"Burger Shag"
(642 Galle Road)Prilično burger-kafić nalazi se na galle Roadu u Hikkaduweu. Ovdje, usput, neću se ni voljeti i meti: Domaćin ustanove pažljivo se odnosi na sve zahtjeve svojih posjetitelja. Usput, vlasnici restorana predivni su ljudi koji su spremni dati nekoliko užitaka (u vezi s realnim cijenama za izlete, master klase itd.). Mjesto za one koji, nakon dužeg odmora u Šri Lanki uspjeli su propustiti zapadnu kuhinju (na kraju krajeva, Hamburgeri ovdje - samo preuzmite!). Međutim, cijene, opet, nisu najniža za Šri Lanku, ali sve je nekako kod kuće i s ljubavlju! Barem jednom, ali to košta i ovdje."MANGOVIA LAGOON RESTORAN"
(Beretuduwa Road)Ovo je talijanska kuhinja restoran. Opet za one koji su već probali ručkove u ustanovama sa lokalnim stanovnicima. Prekrasan miran restoran sa 3-4 stolovima, na obali lagune, doslovno u džungli (u takvim restoranima turistima, u Jeep Safari na otoku nudi zaista ukusnu hranu, dostojan izbor vina i cijene u potpunosti opravdavaju sebe. Savršeno za malu romantičnu večeru.
Restoran biblioteke knjiga
(na Put na Galleu, u blizini hotela Drifters Hotel & Beach Restaurant, južno od centra grada)Tradicionalni restoran Srilasky Cuisine nudi, možda, najbolja riža sa curry na otoku. Štaviše, izbor curryja je vrlo impresivan - neka jela nikada nisu pokušavala ni lokalnu. Čip restorana je da nudi "privatni" krovni mesto koje treba unaprijed rezervirati (i bolje dnevno). Sam kuhar radi kao konobar. Cijene su vrlo ugodne. Restoran je malo teško pronaći - morate pronaći malu knjižaru: a vi ste na svom mjestu! Obavezno posjetite!"Gusto"
(356 Galle Road, pored autobusa Hikkaduva)Kafe-restoran je malo drugačiji od svih - njezina jednostavna kućna kuhinja. Ako je tradicionalna hrapanska kuhinja već upisala, čak i umorna od egzotika - pogledajte ovaj restoran ujutro na palačinkima i sitnicima (i kafić djeluje od 7 ujutro), a na večeri za kocke i boorch, pečeni krompir i mnogo više . Uzgred, u meniju su, međutim, lokalna kuhinja prilagođena ukusima Europljana. Općenito, sve je jednostavno i ukusno. Postoje deserti - čokoladni muffini i profitrolovi sa kremom. Ali nema alkohola. Ali za goste kafiće - ležaljke, madraci i suncobrani na plaži (plus besplatan tuš i Wi-Fi).
"Cool Spot"
(327 / A, Galle Road, u blizini hotela Chaya Tranz Hikkaduwa)Vrlo dobar restoran, koji se nalazi na glavnom putu. Osoblje je ugodno i radno, a hrana se otkazuje: odličan curry, riba, škampi i još mnogo toga (donosite brzo). Savjetujem vam da pokušate prženu rižu s morskim plodovima. Cijene su umjerene, unutrašnjost je jednostavna (bolje je sjediti na drugom katu na balkonu). Uzgred, osoblje se uvijek pita šta curry (na primjer) više volite: Placke ili mekše - vjerujte mi, Europljani su prilično teški "nositi" sa azijskim začinima, tako da ova pitanja shvatamo ozbiljno.
"Aroma restoran"
(285 put Galle, pored autobusa Hikkaduva)Ovo je restoran najceorganizacije azijske kuhinje. Super simpatični restoran u kojem se osjećate kao kod kuće. Vlasnik ustanove je vrlo ljubazna osoba. Vani, restoran izgleda vrlo pristojno: bijeli izlog i ogroman znakovi koji su se hvalili u ukusnoj tradicionalnoj srilaskijskoj kuhinji i organskim proizvodima. Dekor iznutra je prilično jednostavan, može se reći, rustikalna, ali apsolutno pristojna fotografija u Instagramu. Što se tiče hrane, barem je original.