Šta jede u Tokiju
Japan je zemlja svijetlih nacionalnih tradicija, vrlo osebujna i kuhanje u tom pogledu nije izuzetak. Ako ste dovedeni u ovaj ugao planete, jednostavno se morate susresti sa nacionalnom kuhinjom Japana, tako da se kasnije pamti. Ne savjetujem vam da "žurite" na sirovoj morskoj plodovi ili da koristite neke gadne (gastronomske sklonosti Japanca često su šokirane), ali nešto više "normalno" u našem razumijevanju i istovremeno "čisti japanski" mora biti Naravno!
"Mondia Yaki" (Monja-Yaki) - Tipična tokijska jela, za pripremu od kojih se koriste sušene lignje, kupus i slatki kukuruz. Ti se sastojci izlivaju tijesto na ploči s toplom livenom željezom. Prvi put je Mondia-Yaki počeo da bude spreman u asakusu, ali danas se može suditi u bilo kojem uglu japanskog kapitala.
Još jedna čisto tokyo jelo je "Fukagawa-macy" (Fukagawa-Meshi ), dolazi iz središnjeg dijela kapitala. Za njegovu pripremu, molkusci se koriste u sudoperima: sušeni su lukom na miso luku i poslužuju se supu zajedno sa rižom.
Čak i prilično popularan ovdje "Namero", ili "Namerou" - Jelo se prvo pojavilo u blizini kapitala. Ovo je tradicionalno jelo od lokalnih ribolova, čija je glavna komponenta prirodno riba - sardina, makronaredba, mackerel i leteća riba. Rođen je sa Miso, lukom, bosiljkom i đumbirom, sve dok jelo ne kupuje pastodno stanje. Sojin sos naziva se "su-nao", pečen - "Sanga-Yaki", a ako je namero politički zeleni čaj u posudi s rižom, tada se naziva "sin-sta".
Gde možete jesti u glavnom gradu Japana
Fastfud.
Restorani i jesti, gdje se sve to može suditi u Tokijskoj masi. Uz tradicionalnu japansku hranu u ovom gradu možete pronaći gastronomske institucije bilo koje kuhinje na svijetu, ali broj nacionalnih ugostiteljskih bodova je još mnogo više.
Štaviše, vi ste, naravno, konfigurirani za jelo i ukusno i jeftino. Ručak u lokalnom ugostiteljstvu koštat će toliko jeftino, kao kod kuće, ali ipak, ako želite, možete malo uštedjeti na prehrani. Dakle, ja odgovaram na glavno pitanje: "Gde?".
Tražiti Brza hrana na željezničkim stanicama . U takvim se objektima nude jednostavna i jeftina jela; Lokalna situacija, naravno, ne pogodi posebnu sofisticiranost dizajna, ali mi nam ne treba! Pored većine "budžeta" mjesta sa sendvičima i hamburgerima, ovdje se nalaze u velikim brojevima Brze prehrambene institucije specijalizirane za japansku kuhinju E, gde možete jesti "GUDON" (Sastav ovog jela uključuje rižu, kuhanu govedinu i strastveni luk), "Tandon" (riža sa tampur), rezancima Soba i Udon. Ručak u brzini koštat će maksimalno petsto jena. A tu su mjesta na kojima možete pronaći nešto na "zalogaj" i za manje novca.
Restorani u zabavnim centrima
Ako se nerado visete oko stanice, idite u restoran sa nekom zabavnom institucijom ili poslovnom centru. Radnim danom, ova institucija može jesti na 600-900 jena, a u meniju su posuđe iz velikog broja prijedloga - predstavljenih i japanskom i zapadnom kuhinjom. Vrijeme obroka u restoranima: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
Tradicionalna tokijska večera ili bar naziva se "IDzakaya". U takvom javnom ugostiteljstvu nude se obična nekomplicirana japanska jela. Izkaya može zastupati i mala porodična institucija i veliki mrežni restoran. U početku, uredski radnici koji su došli da imaju zalogaj nakon završetka smjene, a u trenutnim vremenima Bar-Idzakaya - dio života kapitalnog društva, gotovo svaki rezident kapitala posjetio je takve institucije.
Institucije u kojima možete isprobati suši
Što se tiče tako popularnog jela, poput sušija, ovdje se može koristiti gotovo svuda po prilično povoljnim cijenama, ako ne uzimate u obzir skupe restorane. Postoje takve šipke "Kaitean-Dzusi" U kojem se sushi ploče poslužuju na rotirajuće transportere za stotinu jena po tanjuru. U nekim drugim institucijama troškovi standardnog seta mogu biti od 1,5 hiljada jena. Sveobuhvatna večera iz suši košta oko osam stotina jena.
U prizemlju odjela za robne kuće, ladice za hranu obično se postavljaju s raznim hranom i kutijama sa uklanjanjem. Kao opcija - kupite nekoliko skupova, koji će voljeti, puhati u najbližem parku i uživati u večeri na svježem zraku!
Riblji tržište "Tsukidzi"
Na ribnjaku "Tsukiji" (Tsukiji "(Tsukiji Fish Market) na prodaju razna hrana, a pored toga postoje institucije u kojima možete jesti. Posjetioci ljudi često su gurnuli na unutrašnjoj strani ovog tržišta (Tsukijino unutarnje tržište), pokušavajući da ne uđe u skladišne dizalice, znamo šta da radimo sa onim što ćemo i gdje ćemo se hraniti, a samim tim i direktno smetaju na vanjsko tržište - Vanjsko tržište "Tsukijije".
U početku je ovaj dio tržišta stvoren da služi restorani, a u svojim danima bilo tko može ići ovdje. Šatori su zamrznuti od svježeg morskog plodovanja i povrća, kao i ovdje, prodajte čaj, morske trave i kuhinjski pribor - profesionalni noževi i posebne uređaje za posluživanje. Razgovarao sam o objektima - ovo su suši barovi i restorani koji su ovdje, na tsukijinom vanjskom tržištu. Svježa riba bez redova i šlega - to je ono što možete ugoditi ako udvostručite da biste točno pogledali na ovom tržištu.
Nema vikenda. Trgovine se otvaraju u 05:00, zatvori u podne. Postoje oni koji rade duže, ali je i dalje najbolje posjetiti vanjsko tržište Tsukijija ujutro. Nalazi se na 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku . Možete stići ovdje na metropolitan: TsukijiShijo Station: OEDO linija . Ono što nije reklo, traži na službenoj web stranici tržišta: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Prijatno!