Lao kuhinja
Ako tražite restoran u kojem biste mogli isprobati tradicionalna jela, onda bolji od Tamarind Restaurant ne mogu naći. Uzgred, restoran takođe ima kulinarsku školu (lekcije treba zabilježiti unaprijed). Obavezno isprobajte svoje meuyang (rola sa biljem i svježim povrćem) i markiranim smoothiesima s lokalnim sastojcima, poput hibiskuseskog cvijeća i egzotičnog voća. Jela u ovom restoranu prilagođavaju se "nježnom europsku" (uslugu i namještaj su prikladni, ugodni), ali možete isprobati više egzotičnih opcija Lao, naručujući avanturistički laoški gurman. Budite oprezni: sastojci i okusi nisu za slab od srca ili ne za slabe stomake! Vanredna popularnost restorana znači da će u visokoj sezoni biti nužno puni turisti, a samim tim, rezervacija stoike je izuzetno preporučena. Najvjerovatnije, uveče će biti bučne i gužve, ali šta da radim! Ali za tako popularan i dobar restoran, cijene ovdje ostaju izuzetno razumne.
"Cafe Toui" - Tiny Restaurant na uličici u blizini Sisavangvong i noćnog tržišta. Laoska hrana na ovom mjestu je jedna od najboljih u gradu. Curry sa kokosovim mlijekom i mesom u listovima banane i još uvijek ukusne vegetarijanske opcije i hladne grickalice, na primjer, palačinke. Kafić je čist i jednostavan, kao i mnogi budžetski restorani u gradu. Prema tome, cijene su ovdje tekućine na površini od 40000 kuhane za drugo jelo (što je lijepo - svinjetina i jela od svinjetine ne sadrže masnoću, hrskavice ili kosti). Bit će skuplje ako naručite odrezak iz Buffala, ali vrijedi ga.
Turistički favorit više od deset godina - Tamnak Lao . Ovdje možete okusiti autentičnu laosku posuđe, plus obaveznu pastu i hamburgere. Budući da je restoran vrlo popularan među turističkim grupama, možda postoji puno ljudi, tako da morate biti strpljivi. Pokušajte ovdje punjenim svinjskim mljevenim bambusom, ribama sa vapnom i limunskom travom na par ribe i patlidžana sa svježim bagetom.
Još jedan restoran voljeni turisti, "Vegetarijanski bife" , odgovoran za stabilnost i kvalitet. I iako postoji još nekoliko mjesta na kojima možete večerati samo 10.000 instrumenata, vjerovatno postoji masna hrana, a hrana je previše jednostavna i monotona. Odmah se meni odmah mijenja svake večeri, ali uvijek možete računati na prženo povrće, rezanci, curry curry, krompir, salate i rižu. I svježe rolne za 1000 kuhanih. Restoran izlaže nekoliko stolova uz ulicu sata u 17 sati, a prodaje i proizvodnju piva i plina - i tako oko 21:00.
Nudle-juha - omiljeni doručak i ručak u Laosu. Po pravilu su lokalni rezanci-supa-restorani otvoreni samo za doručak ili za ručak i doručak, a zatim zatvoren, ponekad u 11:00 ujutro. No Soja rezanci u Prabangu vrlo se razlikuju od poznate verzije u Chiang Maiju. U Laosu. Kao soja - posuda od riže rezanci s bolonjezom od mljevenih meso svinjetine, fermentirane soje, paradajz i čili paprike. Probajte restoran na glavnoj ulici grada, nasuprot Wat Seneshukharam. Takođe možete isprobati Lao FD supu, po pravilu, svinjetinom. "Xiengengngong rezanci" , u glavnoj ulici gotovo na kraju poluotoka, u blizini vode Xienegzong, Cao Rica, rižinski rezanci sa svinjetinom, prženim češnjakom i zelenilom. Lako je, ukusno i jeftino - samo 10.000 kipa - i, možda je ovo najčišći restoran sa cijevnim supama gotovo u svim Laosu.
Ako je Cao Soy strasno, kao u Chiang Mai, idi "Noodle chiang mai" Gdje ćete za 15.000 Kip dobiti klasični žuti rezanci sa kokosovim mlijekom i piletinom. Tu su i vegetarijanski curry sa povrćem i tofuom.
Restoran Korijeni i lišće (Bivši restoran sa pogledom na ribnjak) spremio je ribnjak i voćke, proširila meni i dodao večernju emisiju. Te su emisije tradicionalna muzika i ples, kao i igra na tradicionalnim Laos alatima (traje od oko 19:00 do 21:00). Rezervacije se preporučuju, jer često postoje velike grupe turista koji zauzmu većinu prostora.
Restorani na rijeci
Teško je odabrati "najbolje" restoran na obali rijeke, međutim, restoran na Pogled Khem Khong Guesthouse Nešto prelazi svojim konkurentima. Jelovnik nije tako velik, ali posuđe su tradicionalne i dobro pripremljene. Toplo se preporučuje isprobati luangprabambang kobasice, alge iz rijeke Mekong i Lahap, salatu sjeckanog mesa sa zelenilom. Takođe možete napraviti vegetarijansku verziju sa prženim tofuom. Veliki broj lokalnog je originalni pokazatelj istinskih kvaliteta kuhanja i fer cijene i, u sve vrijeme, otvara zapanjujući izgled! Ne brkajte ovaj restoran sa obližnjim restoranom nazvanim pogledom na restoran Keamkong.
Kategorija restorana "Jeftini i ljuti" - Rosella Fusion , sa slatkom terasom s pogledom na nas Khan. Posuđe su samo 24.000 kuhanih obroka, a tipovi su mnogo hladniji nego u mnogim restoranima u okrugu. Voćni kokteli sa kokosovim mlijekom, curry, krugom, salate i supe - sve se to može naručiti ovdje. Samo ne dolazite previše gladno, jer radi premalo ljudi za brzo održavanje.
Možda ćete se iznenaditi što ste saznali da u ovom gradu nije bilo tajlandskog restorana prije nego što je u 2013. otvoren "Terasa" . I prije tog trenutka na cijeloj obali, nije postojao takav elegantan restoran, poput ove, s prekrasnim pozadinskim osvjetljenjem, visokim drvećem i mekim sjedištima (samo jednom za parove). Ovdje možete naručiti savršenu curry ili prženu ribu sa tamarind sosom i panjom PED (kada je zelena salata umotana u lišće, na primjer, prženu patku, rezanci, rezano povrće, biljke i umake). Jelovnik je malo skupo: grickalice od 55.000 kuhanih i mesa na žaru - od 100.000 Kip, ali glavna stvar ovdje je lokacija!
Roštilj Lao se zove SINDAD. I jednostavno morate probati, biti u Luang Prabang, posebno u hladnim večeri. Ovo je pravo spajanje kineskog hitnogto i korejskog roštilja, gdje tanke kriške mesa u središtu posude i rezanci, zeleno povrće, gljive i jaja plivaju u juhu u blizini. Ova ljepota može se suditi u većini restorana na obalama rijeke Mekong. Nažalost, najbolji restoran Sindad izgorio je 2013. godine, ali na drugom mjestu "Khem Khan Sindad" Na US Khanu (nedaleko od hotela Apsara).
