Nedavno je otporan osjećaj da se u Talinu, restorani pojavljuju kao gljive nakon kiše. Teško je slijediti sve ove promjene, ali ovdje sam pokušao prikupiti najzanimljivije i popularne lokalne institucije koje mogu udovoljiti čak i tih turista koji sebe smatraju pravim gurmanima. U osnovi, prehrambene institucije u estonskom kapitalu podijeljene su u restorane i pabove. U prvom - morate samostalno pronaći besplatan stol i odmah ćete donijeti meni. Usluga je drugo sprovedena desno u baru. Većina restorana, a ne samo u centru usluge Tallinn ponude na estonskom, engleskom i ruskom. Ponekad ćete, međutim, sastati menije sa greškama u pisanom obliku, ali poanta je lako uhvatiti. I još jedna stvar, ne zaboravite da je porez na promet koji čini 20% u Estoniji uključen u troškove posuđa, a savjeti na račun se ne dodaju i u potpunosti daju vašoj diskreciji.
1. Restoran Eesti Soogituba (Pikk, 29). Ovaj restoran smatra se jednim od najpopularnijih u Talinu i nudi tradicionalna nacionalna estonska jela po povoljnim cijenama. U meniju ćete naći krvne kobasice, baltička haringa, lokalni kvas, kao i svakakve žitarice. Atmosfera je dovoljno udobna i ima ugodnu zabavu. Ovaj restoran nalazi se u hotelu Meriton Old Town Garden. Telefon za rezervacije tablica: (+372) 664 88 03. Restoran je otvoren od 12 do 21 sat, a u petak i subotu od 12 do 23 sata.
2. Restoran Kaerajaan (Raekoja plodovi, 17). Ovaj ugodan restoran primio je svoje ime u čast nacionalnog plesa i nudi vam estonske teme u avangardnim performansama. Na prvom katu osnivanja naći ćete mali kafić, a restoran je vjerovatnije nalazi se na drugom katu. U meniju se ovde nećete naći tradicionalna jela nacionalne estonske kuhinje, fokus je na više "visokoj kuhinji", ali sa nezamjenjivom upotrebom lokalnih proizvoda najveće svježine. Ljubitelji zanimljivih arhitektonskih rješenja preporučuju posjećujući toalet restorana na zadnjem katu. Restoran čeka goste od 12 do 22 sata dnevno, a u petak i subotu, režim rada je produžen na 23 sata.
3. Restoran Leib Resto Ja AED (uus, 31). Ovo je još jedan lokalni restoran, koji jednostavno ne može biti uključen u popis favorita. Želite ponovo doći ovdje i opet. Prevedeno sa estonskog jezika, riječ "Liebe" znači "hljeb". Ovdje ćete pronaći izvrsnu uslugu, svježe pripremljenu hranu, ugodan stomak i, naravno, toplu prijateljsku atmosferu. Restoran ima svoju zanimljivu tradiciju: jedan od vlasnika institucije nužno odlazi gostima u dvorani kako bi bili sigurni da je vaša posjeta ovoj instituciji postala posebna i nezaboravna za vas. Hit meni je ukusan domaći hljeb, pečen od strane tradicionalnih recepata koji se prenose iz generacije na generaciju. Cijene su također više nego lijepo. Restoran je otvoren dnevno, osim nedjelje, od 12 do 23 sata. Zatvoreno od 15 do 18 sati. Uzgred, od 12 do 15 sati čekate zanimljive ponude sveobuhvatnih večera.
4. Restoran Liisu Juures (Raekoja plodovi, 13). Ovaj restoran nalazi se u starom podrumu u samom centru Talina, na trgu krajnje vijećnice. Na ruskom se ovo ime prevedeno kao "Lisa". Ovdje će vas tretirati sa svim posuđem istinski estonske kuhinje. Ako je vrijeme dobro, možete primiti na vanjskoj terasi. Iz menija preporučujem isprobavanje "prasica za dvoje", na koji se poslužuje garnište kiselog kupusa i krompira "u uniformi". Djeca će sigurno biti oduševljena "Zabavnim kobasicama". Zadovoljstvo je zagarantovano! Restoran svakodnevno radi od 11 do 23 sata.
5. Restoran Mekk (Suur-Karja, 17/19). Ako se želite upoznati sa remek-djelima moderne estonske kuhinje najvišeg kvaliteta, vi ste ovdje. Ovaj restoran je prava kulinarska riznica hotela Savoy butik. Dijelovi su ovdje mali, ali njihov sadržaj ne može, ali impresionirati. Kreativno kuhano i sofisticirana jela prate se besplatnim seljačkim kruhom. Vrlo ljubazan i pod stresom, dobrodošlica, ostavit će povoljan utisak, kao i cijene za meni posuđa ovog restorana. Toplo preporučujem pokušaj samo prekrasnih deserta koji bi mogli zauvijek biti dostojno mjesto u bilo kojem muzeju umjetnosti. Restoran svakodnevno radi, osim nedjelje, od 12 do 23 sata.
6. Restoran Neh (Lootsi, 4). Otkriće takve sezonske institucije na otoku Mukhu producirala je pravo Furyor, a zahtijevala je da su mu je osnivači naveli potrebu da organiziraju isto mjesto u Talinu. Vlasnici ovog restorana nazivaju ga "Pronađi za gurmane." I istovremeno ne pretjeruju. Tabele ovdje trebaju biti rezervirane unaprijed i nekoliko dana prije očekivanog datuma posjeta. Potražnja za kuhinjom ove institucije je tako velik. Razmotrite ovu okolnost ako želite doživjeti pravo uživanje iz domaće kuhinje. Restoran radi samo navečer od 18 do 22 sata dnevno, bez slobodnih dana.
7. Restoran Balthasar (Raekoja plodovi, 11). Aristokratska atmosfera ove klasične visoko-kuhinjske institucije naglašava njegove lijepo uređene dnevne sobe s prekrasnim pogledom na trg centralne gradske vijećnice. Bilo je u tim prostorijama koje je Baltazar Russov napisao svoje poznate "Livonske kronike". Razin restorana je ... Češnjak i sve, iz nje mogu se kuhati. Pa čak i ako ste već jeli i češnjak dovoljno za jednu večer, pogledajte odjeljak "Deserti" iz menija. Ovdje ćete naći još jedno iznenađenje - zanimljiv sladoled za belog luka. Tablice moraju biti rezervirane unaprijed. Sati restorana: od 12 do 24 sata dnevno.
8. Restoran Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). Ovaj restoran radi u hotelu "Tri sestre" i računa se za najvišu kategoriju kvaliteta usluge i posuđe menija. U elegantnom unutrašnjosti institucije, elegancija novog vremena i njen šarm srednjovjekovnog okruženja jedinstveno se kombinira. Tim CHEF radi ovdje samo sa svježim lokalnim proizvodima, dok pokazuje nevjerovatnu kreativnost. Otvoreno osnivanje od 12 do 22.30 dnevno.
