Šta probati u Trstu?
Kuhinja Trsta, sa svom tradicionalnom italijanskom suštinom, vrlo se razlikuje od menija tipičnog rimskog ili toskana. I postoje toliko dva razloga. Prvo, Trst je morska luka, a izbor svježe ribe i morskih plodova može ugoditi čak i pronicljivu gurmanu. Drugo, Trst je na raskrižju tri usjeva, što on također nije utjecao na njega ne samo na svojoj arhitekturi, već i u lokalnoj kuhinji. Tradicije Austrije (i dijelom Mađarske) su ovdje vrlo jake, kao i Slovenija. Stoga, na par-u sa tipičnom italijanskom pastom, rižoto i lazanje, ovdje se nude da okusite bečke snitzele, mađarski gulaš, slovenačke kobasice, njemačko pivo. Šta biste još pokušali u Trstu?
Prvi obrok
Najpopularnija lokalna supa je yota - kupusna supa, pasulj i krompir s prženim češnjakom i krutonima. Ljubav ovde i supe sa Nyokki - italijanskim knedlema ovalnog oblika. Najpopularniji u Trstu je hljeb niccles ili niccocks sa jetrom. I, naravno, nije bilo gdje da odem iz glavobolje-gulaša - Pozdrav austrougarskoj domininiji.
Slatkiši
Slatkiši u Trstu nisu na svim talijanskim (iako ovdje možete uživati u odličnom tiramisu), ali, ponovo, Austro-Ugaru ili slovenački. Prije svega, to je strugne: sa jabukama, cimetom, makovima, orasima, čak i sirom vikendica. Jedite i slatke bagele s narančima i pinkrom rum, kotrljanjem lisnatog tijesta sa sušenim plodovima poklona i malih palačinki Fritol.
Kafa
U Trstu je u Trstu da postoji fabrika koja proizvodi poznatu talijansku kafu na slici. Kao rezultat toga, grad je kao da je impregniran svojim mirisom, a kafe kafa se može suditi u bilo kojem jela, a to košta jeftinije čaj ili čašu vode.
Gdje jesti?
Odlazak u Trst, trebalo bi ga imati na umu da u vrijeme kada računamo na gustu večeru, i samim tim započinje dimenzija i stoga nalaze mjesto na kojem možete pojesti nešto razumljivije od tosta ili pice, sati do šest u gradu u gradu Grad komplikovano.
Pizzeria Mangiafuoco.
Nije loša opcija za proračunsko putovanje. Nudi pizzu "za uklanjanje." Odlična vrijednost za novac, kvalitetu i ugodnu uslugu, koja je voljela turistima i lokalnim stanovnicima. Prosječni ček picerije je 7-10 eura po osobi. Postoji mesto za preko Fismondoa, 9a.
Restoran Buffet Bier Stube
Mali restoran sa kuhinjom tri zemlje, čije su kulture utjecale na razvoj Trsta: Italija, Austrija i Slovenija. Ovdje možete isprobati gulaš, svinjski niz, šnicte i kobasice i piti sve ovo domaće pivo. Restoran takođe ima vegetarijanski meni. Srednji ček u restoranu je 15 eura po osobi, mjesto je izuzetno popularno, tako da je bolje brinuti se za tablicu unaprijed. Buffet se nalazi u centru Trsta na Via Hugo Foscolo, 3. Otvara se, kao i većina lokalnih restorana, u pet uveče i nastavlja njihov rad do jedne noći. Vikendi ovdje ponedjeljak i utorak.
Konoba Kapuziner Keller.
Restoran sličan prethodnom. Također prilično budžetska opcija s ogromnim dijelovima, uglavnom italijanskom i bavarskom kuhinjom. Smješten u blizini luke Trst na Via Pozzzo Del Mare, 1. Evo zapanjujuće atmosfere starog trata sa drvenim namještajem i vitražnim staklenim prozorima. Obavezno isprobajte bavarske kobasice, kobasice i Beč Schnitsel. Ovdje poslužuje i odlično domaće pivo. Prosječna provjera je 20 eura po osobi, ali porcije su vrlo veliki.
Restoran Le Dune di Piero
Toskanski kutak na obali Jadrana. Vrlo mali restoran u srcu grada, na Via Baczoni, 11, specijaliziran za kuhinju centralne Italije. Ovdje možete okusiti tradicionalna toskanska jela i odličnu toskansko vino. Restoran je zatvoren u večernjim satima, srednji ček za dva - 50 eura.
Trattoria Nero di Seppia
Gdje, kao ne u Trstu, na samoj obali Jadranskog mora, za uživanje u svježoj ribi ili morskoj plodovi. I jedno ili najbolje opcije za ovo je nero di seppia riblji restoran na Via Luigi Caoorne, 23, u blizini Muzeja Reallen-a. Ovdje je meni ovisi o sezoni, sve povrće i ribe su nedavno. Vrijedno je isprobati posuđe od tune, ribe mača, tjestenine punjene škampima, morskim planama, svježim tikvicom i još mnogo toga. Također ovdje možete isprobati odlično domaće pivo i vrlo dobro vino. Kafić je otvoren svih dana osim nedjelje i ponedjeljka.
Konditorski penso.
Obiteljski konditorski kanzon, koji se na Via Armando Diaz, 11 odlično je mjesto za znoj. Ovdje možete isprobati vrlo ukusno pečenje, tradicionalno za sjeverno od Italije, na primjer, lisnato tijesto, podučavao je sve vrste orašastih plodova, grožđica, čokolade i ruma. Takođe je služio tradicionalnom austrijskom tortu "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restoran sa odličnom italijanskom i austrijskom kuhinjom. Ova trattoria je poznata od sredine XIX veka. Lokalni kuhari redovno prolaze obuku u Beču. Ovdje možete okusiti divljač, patku s artičocima, kozjim sirom, špinatom i još mnogo toga. Na mapi vina, pored italijanske vina, možete pronaći vina Slovenije. Slavi ljubav da bi se snimio ovaj traktološki - okazali su fotografijama posjetitelja ukrašenih restorana zidova. Postoji tratatorij na Via Odboru Emilio, 2D.
San Marco Cafe
Vrlo poznato mjesto u Trstu sa bogatom istorijom. Kafić se otvorio prije stotinu godina i odmah je postao popularan među pristalicama priloga grada u Italiju. Ovde sam voleo da pokupim i čuveni pisac James Joyce (usput je bio u Trstu koji je napisao svoj poznati "Ullis"), kao i pjesnik Umberto Saba. Sam kafić bio je uništen za vrijeme Drugog svjetskog rata, ali kasnije obnovljen. Moderni interijeri proizvodi poznati umjetnik Vito Timmel, još jedan redovnici Sao Marco Cafea. Austro-Ugarski stil prisutan je ovdje: štukatura, crvena ukras, mramor i drugi luksuz i sjaj. Služi odlična kafa i tradicionalna mediteranska jela. Cijene u kafiću, kao i svuda u ustanovama ovog nivoa visoke. U kafiću postoji i vlastita knjižara. Postoji kafić San Marco Big Sinagoga Trsta, na Via Cesar Battishi, kuća 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, zajedno sa San Marcom, najpoznatiji je Trystyst Cafe. Pored toga, najstariji je kafić grada. Ovdje je James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka također volio. Interijeri kafića izrađeni su u stilu Art Deco, izložbe se održavaju ovdje, živa muzika zvuči u petak i subotu navečer, postoje koncerti i književne večeri. Kuhinja je u kafiću italijanska - Prutta, tjestenina, rižoto. Pored talijanskih vina, zastupljeni su francuski. U samom centru Trsta nalazi se Tommaso - u blizini Italije u blizini jedinstva.