Salzburg মধ্যে অনেক, প্রায় 500. অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এই ইউরোপীয় এবং ইতালিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় রেস্টুরেন্ট। সবাই, অবশ্যই, আপনি বলবেন না, কিন্তু এখানে সালজবার্গের সেরা স্থান রয়েছে, যেখানে আপনি খেতে পারেন। আমি এই সবচেয়ে বিলাসবহুল এবং ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্ট হয় না। যদিও! অস্ট্রিয়া এবং এর ইতিহাসের সংস্কৃতি সম্পর্কে আরো জানতে চান তাদের জন্য সালাজবুর্গের মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনারের জন্য শীর্ষস্থানীয় স্থান।
এক. "আফ্রো ক্যাফে" (Bürgerspitalplatz 5)
এই "আফ্রিকান Cafe" রেস্টুরেন্ট Salzburg পরিদর্শন করার জন্য সুপারিশ রেস্টুরেন্ট তালিকা উপরে থাকবে। এটি শহরের বিভিন্ন স্থানগুলির মধ্যে একটি, লাল বুলের মালিকের একচেটিয়া (আপনি সচেতন যে আমি প্রথমে অস্ট্রিয়াতে প্রথমবারের মতো মুক্তি পেতে শুরু করেছি?)। ক্যাফেটি মুন্সবার্গের পায়ে অবস্থিত একটি রেস্টুরেন্ট, বিখ্যাত আফ্রিকান চা উপভোগ করার জন্য অতিথিদের আমন্ত্রণ জানান যারা একটি বিশেষ টাইমার দিয়ে কাস্ট-লোহা চামড়াগুলিতে পরিবেশন করে, যিনি আপনার রোবশ ইতিমধ্যেই বেড়েছেন তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে। এই রেস্টুরেন্টে খাদ্যটি কেবল অবিশ্বাস্য, বহিরাগত, এবং অংশগুলি বিশাল! শুধু কোনটি নেই: মাংস Gazelles এবং হ্যামবার্গার থেকে স্টারভাতিনের সাথে তীব্র পাঁজর এবং আফ্রো-লেটুসের মুরগি, বেকন, কাশি বাদাম এবং শুকনো টমেটো গঠিত। খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক! যাইহোক, কি সত্যিই এই ক্যাফে অস্বাভাবিক এবং স্মরণীয় করে তোলে, তাই এই তার সজ্জা হয়। বিষাক্ত-গোলাপী দেয়াল এবং নিঃশব্দ কমলা আলোকসজ্জা দিয়ে, এমন একটি ক্যাফেটি যা সজ্জিত করে, যেমনটি বালি জুড়ে সমুদ্রকে ছুঁড়ে ফেলবে, তারা হলের সবকিছু দিয়ে সজ্জিত, তারা চ্যান্ডেলিয়ার থেকে দেয়াল এবং সিলিং থেকে সজ্জিত করা হয়। এবং, অবশ্যই, ভিতরে কোন ক্যাফে এবং পাম্প একটি দম্পতি ছাড়া ছিল। সংক্ষেপে, এই ক্যাফেটি স্পষ্টভাবেই অসম্ভব নয়। এছাড়াও, এটি উল্লেখযোগ্য, জ্যাজ কনসার্ট এবং আফ্রিকান সন্ধ্যায় বিভিন্ন ধরনের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান, নিয়মিত ক্যাফেতে সঞ্চালিত হয়। আপনি 10-13 ইউরোতে কোথাও ক্যাফেতে ব্রেকফাস্ট করতে পারেন (কম্বো ব্রেকফাস্টগুলি বিকেলে 1২ টা পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়), 11:30 থেকে 14:00 পর্যন্ত লাঞ্চগুলি এখানে সেবা করা হয় (আপনি € 7-8 পূরণ করতে পারেন), বহিরাগত ডিশগুলি € 4, মদ্যপ এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত ফলের ককটেল থেকে - € 3.50 থেকে € 8.50 থেকে, ওয়াইনের বোতল প্রায় € 28 এবং প্রায় এক গ্লাস প্রায় 4. সাধারণভাবে দাম সহ্য করা হয়।
কাজের সময়সূচী: সোমবার-শনিবার 09:00 - 00:00
2। বড়দিনের বাজার
এই বাজারে নভেম্বরের তৃতীয় সপ্তাহ থেকে ২6 ডিসেম্বর পর্যন্ত কাজ করে। এবং এই সময় শহরে ভ্রমণের জন্য সেরা। Residenzplatz স্কয়ার (residenzplatz) থেকে Getreidegasse রাস্তার অনুসরণ করুন, যা Salzburg Wenachtsmarkt (ক্রিসমাস মার্কেট) এর সবচেয়ে বিস্ময়কর আকর্ষণ এবং স্বাদে আপনাকে অভিবাদন করবে। অনেক bears মধ্যে কেনাকাটা করার পরে, স্ন্যাক যান। শুরুতে, বোসা অর্ডার একটি বাধ্যতামূলক ডিশ! Bosna (কখনও কখনও এটি "Bosner" বলা হয়) - এটি অস্ট্রিয়ান রন্ধনশিল্পীর একটি ধারালো ঐতিহ্যবাহী থালা, যা সালজবার্গ বা লিন্জে উপস্থিত হতে বলা হয়, এবং এখন এটি সমস্ত পশ্চিমা অস্ট্রিয়া এবং দক্ষিণ Bavaria এ জনপ্রিয়।
Bosna একটি সসেজ এবং পেঁয়াজ, একটি খুব ধারালো জার্মান সরিষা এবং curry (বা কেচাপ, এবং সম্ভবত সব একসঙ্গে) সঙ্গে একটি গরম কুকুর। যেমন একটি থালা একটি খুব রসুন সস সঙ্গে বেকন যেমন fillings সঙ্গে অভিন্ন সঙ্গে আলু দ্বারা সংসর্গী করা আবশ্যক। এবং অবশেষে, Kaisershmarrrn পুডিং (Kaischmarrn) অর্ডার।
থালাটির নামটি "ইম্পেরিয়াল মেসজানিন" বা "সাম্রাজ্য অমলেট" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। মূলত, এটি বাদাম, বাদাম এবং গরম চকলেট সস সহ পুরু প্যানকেক। প্রকৃতপক্ষে, সাধারণ প্যানকেক, কিন্তু সুস্বাদু! এই সব mulled ওয়াইন একটি গরম মগ লিখতে হবে। এই প্রকৃত ক্রিসমাস চিকিত্সা যে কোন দোকান বেঞ্চে আদেশ করা যেতে পারে।
3। "ক্যাফে Fürst"
এখানে সবচেয়ে বাস্তব ঐতিহ্যগত অস্ট্রিয়ান কফি-প্যাস্ট্রি। 1884 সালে প্রতিষ্ঠিত, একটি ছোট ক্যাফেটি ইতিমধ্যে চারটি কপিগুলিতে শহরে "ঠাট্টা করা"। আপনি দীর্ঘ গ্লাস প্রোট্রিডিং হলের বরাবর এই ক্যাফেটিকে অবিলম্বে শিখবেন, হ্যান্ডম্যাডের ছোট আকর্ষণীয় স্বাদ পূর্ণ, যেমন চকোলেট ট্রাফলগুলি, যা সর্বাধিক বিখ্যাত মোজার্টকুগেলস (মোজার্টকুগেলস) একটি প্রতিকৃতির সাথে একটি রূপালী ফয়েল মধ্যে আবৃত marzipan সঙ্গে ক্যান্ডি চকোলেট candies হয় একটি মহান সুরকার।
এটি সত্যিই খুবই সুস্বাদু, এবং এই ক্যান্ডিগুলি অস্ট্রিয়ায় কোথাও কিনে নেওয়া যেতে পারে, তবে অন্য কোনও দোকান তাদের "ক্যাফে ফুরস" হিসাবে এত সুস্বাদু তৈরি করে না। এবং এমনকি মিষ্টান্ন, যেমন অ্যাপল স্ট্রুডেল এবং গরম চকোলেট, উভয় whipped ক্রিম চেষ্টা করুন। আচ্ছা, শুধু সুস্বাদু!
ঠিকানা: Brodgasse 13, Mirabellplatz 5, Getreidegasse 47, Sigmund-Haffner-Gasse 1 (প্রায় সবাই কাছাকাছি কাছাকাছি)।
চার। "স্টার ব্রা"
সত্যিকারের সন্তোষজনক অস্ট্রিয়ান খাদ্যের স্বাদ জানার জন্য, আপনি আপনার ব্রুয়ারি সহ একটি পাবগুলিতে যেতে পারেন, যেখানে আপনি সুস্বাদু খাবার এবং বিয়ার্স উপভোগ করতে পারেন। এখানে, উদাহরণস্বরূপ, হিট্রাজডগাসের প্রধান শপিং স্ট্রিটের পাশে অবস্থিত রেস্তোরাঁ "স্টার্ন ব্রা"। এখানে আপনি জাতীয় খাবারের মতো, যেমন গুওল্যাশ, রোস্ট শুয়োরের মতো ডাম্পলিং (উঁচু পরীক্ষা বা আলু) এবং সায়ার্ক্রুটের সাথে শিনিটজেলের পাশাপাশি সুস্বাদু মিষ্টির সাথে, কুটির পনির ডাম্পলিংগুলি প্রিকটটসের সাথে কুটির পনির ডাম্পলিং এবং তিনটি স্লাইডের সাথে অস্বাভাবিক পুডিং Souffle থেকে, যা শহরে তিনটি পাহাড় প্রতীক।
বিয়ার চমৎকার, এবং মেনু ব্যাপক, এবং ঐতিহ্যবাহী অস্ট্রিয়ান আউটফিটগুলিতে পরিহিত স্টাফ - এই সবই চমৎকার লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি চমৎকার বায়ুমণ্ডল তৈরি করে। ডিনারের পরে, আপনি বার পিছনে বসতে পারেন এবং সুস্বাদু ককটেল পান করতে পারেন - তারা বিশেষ করে পিনা-কোলাদা দ্বারা পরিচালিত হয়।
ঠিকানা: Griesgasse 23-25
পাঁচ। "হোটেল Sacher"
অস্ট্রিয়ায়, দুটি হোটেলের সারায় রয়েছে: রাজধানীতে এক, ভিয়েনায়, অন্যটি সালজবার্গের নদী নদীর তীরে অবস্থিত। এই হোটেলগুলি খুবই ব্যয়বহুল, কক্ষগুলি কখনও কখনও প্রতি রাতে € 2500 পর্যন্ত খরচ করে, এবং এটি রাজকীয় পরিবার, অভিজাত এবং সেলিব্রিটিদের সদস্যদের জন্য একটি হোটেল। আচ্ছা, যারা এই ধরনের বিলাসবহুল হোটেলে পৌঁছানোর সামর্থ্য না করতে পারে, আপনি হোটেলের ক্যাফেতে দেখার পরামর্শ দিতে পারেন। এখানে তারা আশ্চর্যজনক গরম চকলেট এবং বিখ্যাত পিষ্টক জারান প্রস্তুত - একটি চকলেট বিস্কুট কেক একটি ক্ষুধার্ত confuiture সঙ্গে, চকলেট icing সঙ্গে আচ্ছাদিত।
আমি সত্যিই এই পিষ্টক পছন্দ! যেমন সরস, ভিজা, সুস্বাদু, প্রতিরোধ সহজে অসম্ভব! এমনকি হোটেল তার পরে নামকরণ করা হয় :)
ঠিকানা: Schwarzstraße 5-7
এখানে যেমন বিস্ময়কর ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট আমি আপনাকে Salzburg এ পরিদর্শন করার সুপারিশ করবে!