কি? হাঙ্গেরিয়ান বিশেষজ্ঞ
হাঙ্গেরিয়ান কুইসিন খুব সুস্বাদু, বিভিন্ন, এবং, অনেক ঋণ সত্ত্বেও, খুব স্বতন্ত্র। হাঙ্গেরিয়ান রন্ধনসম্পর্কিত যে প্রধান উপহারটি সমগ্র বিশ্বের তৈরি করা হয়েছে, অবশ্যই, বিখ্যাত হাঙ্গেরিয়ান গলশ স্যুপ। পুরু, প্রচুর পরিমাণে মাংস, চর্বি, শাকসবজি এবং মশলা, খুব ক্যালোরি এবং খুব উজ্জ্বল স্বাদ দিয়ে, এই স্যুপ আপনাকে ডায়াবেট এবং যুক্তিসঙ্গত পুষ্টি সম্পর্কে ভুলে যায়। একটি ক্লাসিক হাঁটা বা একটি টোকান চেয়ে তার বিভিন্ন, একটি টুকরা, এমনকি আরো পুরু এবং ধারালো মত, মাশরুম, সবুজ মটরশুটি এবং সবুজ শাক সঙ্গে হাঁটার বিভিন্ন ধরণের। কোন কম জনপ্রিয় এবং pairpash মৃদু, খাদ্যতালিকাগত মাংসের জাতের একটি থালা, কিন্তু অনেকগুলি প্রচুর পরিমাণে খামির এবং paprika। রোস্টের ধরণের সমস্ত ধরণের এখানে জনপ্রিয়, যা ডাম্পলিং এবং সরিষা সস, পাশাপাশি পাপিকা এবং হাঙ্গেরিয়ান সসেজ সালামি সহ ডেব্রেকেন সসেজ দিয়ে খায়।
হাঙ্গেরির সমুদ্রের অ্যাক্সেস না থাকার বিষয়টি সত্ত্বেও, দেশটি হ্রদে সমৃদ্ধ, এবং মাছের খাবার খুব জনপ্রিয়, উদাহরণস্বরূপ, কানের হ্যালসেল বলা হয়। এটি বেশ কয়েকটি মাছের জাতের একটি থালা যা প্রচুর প্যাপ্রি, টমেটো এবং পেঁয়াজ। কোন জনপ্রিয় এবং বালাতন সুদাক - ফোগাস।
হাঙ্গেরি এবং মিষ্টি মধ্যে ধারনা জানুন। ঐতিহ্যগত হাঙ্গেরিয়ান মিষ্টি মিষ্টি স্টাফিং সঙ্গে পাতলা palacsinta Puff প্যানকেক অন্তর্ভুক্ত। Gundelevsky মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় প্যানকেক। শাস্ত্রীয় হাঙ্গেরীয় কেকগুলি "ডব্বজা", "শুমোম্লা গলাশকা" এবং "ইথারজাহা" বলে মনে করা হয় - সমস্ত হাঙ্গেরিয়ান খাদ্যের মতো খুব সুস্বাদু এবং ক্যালোরি। এবং অস্ট্রো-হাঙ্গেরিয়ান অতীত সম্পর্কে একটি চেরি, ম্যাজিকান এবং অ্যাপল ভর্তি "রিটেশ" নামক একটি পাতলা মালকড়ি থেকে রোলস অনুরূপ।
কি পান? বর্তমান "বর্তমান" এবং শুধুমাত্র তার সম্পর্কে নয়
কিন্তু হাঙ্গেরি হাঙ্গেরি চেয়ে বিখ্যাত। বর্তমান টোকে ওয়াইন যে Goethe Wines এবং রাজাদের ওয়াইন বলা হয়, এবং ভোল্টায়ার নিবেদিত কবিতা বলা হয়, এটি এখানে উত্পাদিত হয়। সেরা টোকে ওয়াইনকে "টোকে এসস," জনপ্রিয়তা এবং "টোকাই নরপ্ট", যা মিষ্টি, আধা-মিষ্টি এবং শুষ্ক।
সামান্য কম পরিচিত, কিন্তু Eger, ভ্রমণকারী এবং যৌন শহরগুলির কাছাকাছি পর্বতগুলির ঢালগুলিতে ক্রমবর্ধমান আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত কোন সুগন্ধি এবং সুস্বাদু লাল ওয়াইন। এগুলির মধ্যে সেরা: ইগ্রী বাইকোভার, ভিলানি বুরুন্ডি, সকালের আয় এবং মদিনা। হোয়াইট ওয়াইন থেকে, বর্তমানের পাশাপাশি, বালাটনের কাছাকাছি উত্থিত আঙ্গুরের আঙ্গুরের আঙ্গুরের সাথে ওয়াইনগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়।
টোকেসকো, হাঙ্গেরিয়ান তিক্ত মদ "ইউনিকাম" এর চেয়ে কম বিখ্যাত নয়। 40 টিরও বেশি ঔষধে এই মদটি হাঙ্গেরির জাতীয় পানীয়ের মধ্যে দুই শত বছরেরও বেশি সময় ধরে।
জনপ্রিয় এবং স্থানীয় বিয়ার, সস্তা এবং খুব সুস্বাদু। এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্র্যান্ড, এটি Drehercher ট্যাঙ্ক, Aranyok, Shiprony এবং Kabanya হয়।
যেখানে আছে? রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফে
বুদাপেস্টের বেশিরভাগ আর্থিক পাওয়ার বিকল্পটি পনির, রসুন এবং খামির ক্রিমের ভর্তি করে একটি লম্বা, ভাজা কেক। তারা বহু কিয়স্কের সর্বত্র বিক্রি হয়, তাদের খরচ খুব কমই এক ইউরো অতিক্রম করে।
যদি বাস্তব ম্যাগিয়রস্কায়, অ-রন্ধনশিল্পী চেষ্টা করার ইচ্ছা থাকে তবে এটি ইটিজেজ নামে একটি খাদককে যেতে হবে, যেখানে হাঙ্গেরীয়রা নিজেদের যত্ন নেওয়ার জন্য ভালোবাসে। উদাহরণস্বরূপ, ক্লাউজা বর্গক্ষেত্রের কাদর ইটিজেডের পরিবার প্রতিষ্ঠান, 9, যেখানে একটি সহজ হাঙ্গেরিয়ান লাঞ্চ 10 ইউরোর খরচ হবে। অথবা কিশারং ইটেকেজ 6 অক্টোবর, 17, যেখানে প্রধান থালা 5 ইউরো খরচ করে, এবং সমগ্র লাঞ্চ 10 ইউরোর চেয়েও কম।
সামান্য বেশি ব্যয়বহুল, প্রায় ২0 টি ইউরো, রাস্তার রাডাইতে অবস্থিত ভোরোস পোস্টকোসসি রেস্তোরাঁতে একটি ডিনারটি মুক্তি পাবে, 15. গুন্ডেল ক্যারোলি স্ট্রিটে 40 টিরও বেশি খরচ হবে।
আপনি যদি মিষ্টি চান, তাহলে ডেজার্টগুলি ভোরসার্টি স্কয়ারের পুরো প্যাস্ট্রি শপ উপভোগ করতে পারে, 7. দুইজনের জন্য চেক করুন - অন্তত ২0 ইউরো, তবে এটি মূল্যবান।
বুদাপেস্টে থাকতেন ক্ষুধার্ত হ'ল যদি আপনি, অবশ্যই কঠোর নিরামিষাশী না হন। সমস্ত বাকিরা স্বাদ এবং ক্যালোরি কুকারকে ম্যাগিয়রস্কায় রন্ধনশিল্পের মধ্যে খুব উজ্জ্বল স্বাদ করতে হবে, যা পূর্ব ও ইউরোপীয় সমস্ত সেরা থেকে নেওয়া হয়েছে, এটি লাল পডপিক্সের সাথে এই সবগুলি সরবরাহ করে।