আপনি চেষ্টা করার জন্য প্রথম জিনিস সীফুড, যেমন স্কুইড এবং অক্টোপাসেস। সাইপ্রাসে, তারা কোনও তুলনায় কোনও তুলনায় যাচ্ছেন না সবচেয়ে সুস্বাদু। Pafos বাঁধ যাচ্ছি, রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফে একটি অবিরাম চেইন প্রদর্শিত হবে। গত বছর আমি ভেবেছিলাম তুমি তাদের কারো কাছে যেতে পারো - আমি ভুল হব না, তুমি হতাশ হও না। কিন্তু মাত্র কয়েকদিন পরে, আমরা পূর্বে একটি ঘৃণ্যভাবে রান্না করা ডিশে দৌড়ে যাই, তারপরে সিদ্ধান্তটি সিদ্ধান্ত নেওয়ার সিদ্ধান্তটি আর এই চ্যালেঞ্জ মোল্লাসকে কঠোর করা হবে না। আমি নিজের জন্য, আমরা পেলিকান নামে একটি ছোট রেস্টুরেন্ট গণনা করেছি। Pelican আমাদের পরিচিত ওয়েটার পবিত্র আশ্বস্ত যে "একাধিক gangsters", তাদের কাছ থেকে পরিবেশন, শুধু মুখের মধ্যে গলিত, আমরা একটি স্কুইড, এবং অক্টোপাস আদেশ, যা আমি একটি দ্বিতীয় জন্য এটি অনুশোচনা না। আত্মার আনন্দদায়ক অবস্থানে, সমুদ্রের শব্দটি উপভোগ করুন (আক্ষরিক অর্থে আপনার অধীনে) এবং সম্পূর্ণ শান্তি অনুভব করুন। Chustry, বন্ধুত্বপূর্ণ ওয়েটার। সেই সময়ে, এস্তোনিয়াতে লোকটি এই স্থানে কাজ করছিল, আন্দ্রেই, যিনি আমাদের সাথে আমাদের সাথে চ্যাট করতে পছন্দ করেছিলেন। এখন - দুঃখিত, জানি না।
এছাড়াও পাফোসের কাছাকাছি, একটি ছোট শহর / গ্রামের হেরস্কিপু রয়েছে। Cypriots jokingly তাকে lukumov বলা হয়। কয়েক দশক ধরে স্থানীয় বাসিন্দাদের উন্নত হয় এবং সক্রিয়ভাবে Rakhat Lukuma প্রস্তুতি চর্চা। এখানে এই মিষ্টি প্রতিটি কোণে দেওয়া হয় - বেশিরভাগ গ্রিক grandmothers। আপনি এক বা অন্য ধরনের ডেলিস্টিটি বেছে নেওয়ার আগে, যথেষ্ট পরিমাণে চালু করা সম্ভব, কারণ স্থানীয় ব্যবসায়ীদের উদারতা কোন সীমানা জানে না। একটি বিশেষ সাইপ্রোয়েট শিঙা গাছের একটি নিরাময় পণ্য, স্বাদ বেশ মনোরম এবং প্রায়ই মধু এখানে বলা - এটা যে বৃদ্ধ Grechany আপনি একটি শৃঙ্গাকার সিরাপ অফার করবে সম্ভাবনা থাকে। আখরোট থেকে স্থানীয় জ্যাম - মিষ্টি tooths এছাড়াও চীনাবাদাম, তিল শস্য এবং মধু ভিত্তিতে সিরাপ, এবং glyco থেকে প্যাস্টেল রঙের স্বাদ আসবে। আমি অন্যান্য জনপ্রিয় সাইপ্রিয়ট স্লাভ সম্পর্কে একটু বলতে চাই। ব্যক্তিগতভাবে, আমি কোন উপাদান সঙ্গে kozinaks সব ধরণের পছন্দ। সাইপ্রাস পৃথিবীতে তারা pastenakov পরিবারের সাথে সম্পর্কিত হয়, এবং একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য একটি "দৃঢ় সিমেন্ট" হিসাবে অ জ্বলন্ত চিনি ব্যবহার, কিন্তু মধু উপর ভিত্তি করে একটি সিরাপ। সাইপ্রাস এবং বাদাম সমস্ত প্রকারের খুব জনপ্রিয়, একই মধু সিরাপ দ্বারা মাতাল। সুশুক, বা বিচারক, জর্জিয়ান চার্চেলের মতোই। এটা তোলে ময়দা একটি ছোট পরিমাণ যোগে ঘনত্ব আঙ্গুরের রস ঝালাই করা হয়। রস যখন বোমা বিস্ফোরিত হয়, যাদুকর বাদাম বাদাম বাদামের মতো রসালো হয়। গবেষণা বাদাম দ্রাক্ষা রস মধ্যে বেশ কয়েকবার ডুব হয় এবং প্রতিটি সময় আপনি হাওয়া উজ্জ্বল মধ্যে শুকিয়ে। ফলস্বরূপ, 5-6 দিনের মধ্যে এবং এটি যেমন একটি সুস্বাদু মিষ্টি জিনিস সক্রিয়।
সাইপ্রাস মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ কৃশতা - Pakhlava, বা, তার সাইপ্রিয়টদের, Baklava নাম কি। এটি প্যাফ প্যাস্ট্রি যা মধু বা মধু সিরাপের সাথে impregnated হয়। Baklava ঐতিহ্যগতভাবে উদাহরণস্বরূপ বিভিন্ন additives সঙ্গে এখানে প্রস্তুত করা হয়, বাদাম বা দারুচিনি সঙ্গে।
সাইপ্রাস রুটি দ্বারা খুব পছন্দ করে এবং মহান সম্মান সঙ্গে তার অন্তর্গত। এখানে রুটি এখানে অনেক দিন খান এবং বেকারিগুলির একটি দুর্দান্ত সেট, যা বেশিরভাগ ঘড়ি কাছাকাছি কাজ করে এবং সর্বদা তাজা রুটি এবং অত্যাশ্চর্য বেকিং অফার করে।
এবং অবশেষে. গ্রীকদের প্রেমের অধিষ্ঠাত্রী বেদী বে, হৃদয়ে তোমার হাত রেখে আমরা আবার গ্রীকদের প্রেমের অধিষ্ঠাত্রী বেদী নম এবং পক্ষপাত ধন্যবাদ না শুধুমাত্র আন্তরিক ইচ্ছা চালিত করছে। আমরা অন্য কারণ ছিল, বরং অবতরণ করেছে: যেমন আইসক্রিম, একটি স্থানীয় ক্যাফেতে হিসাবে - এখানে বে - আমি সাইপ্রাস যে কোন জায়গায় অন্য কিছু ছিল না। আমি তর্ক করি না যে অনেকক্ষণ আগে, সোভিয়েত আইসক্রিম চ্যাম্পিয়নশিপের তালাবদ্ধ ছিল এবং বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ছিল - অনন্য, অনন্য, আনন্দদায়ক, এবং এটি সমস্ত বিদেশীকে নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান নিশ্চিত করার জন্য প্রস্তুত ছিল। এবং বর্তমানে আমি সন্দেহ করি যে কেউ আসল ইতালীয় আইসক্রিমের অসম্ভবতা এবং বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপ চ্যালেঞ্জিং মনে করতে হবে। কে যত তাড়াতাড়ি আমাদের বাস উপসাগর কাছাকাছি অপচিত যে সন্দেহ করবে, পার্কিং লট, আমরা আইসক্রীম পিছনে ছুটে, একটি খোলা বারান্দায় বসতি স্থাপন করে এবং উন্মুক্তভাবে ধরা। ক্যাশিয়ারের একই এশিয়ান, যা ইংরেজি, একই বৃহৎ মলিন ছাতার এবং দোলনা বেঞ্চ টেবিল বোঝে না, একটি সবুজ রঙের আঁকা: কিছুই আমাদের শেষ আগমনের থেকে এখানে পরিবর্তিত হয়েছে। সম্ভবত, কখনও কখনও ভবিষ্যদ্বাণীর না এত খারাপ, এটা স্থায়িত্ব গ্যারান্টী বা নিশ্চয়তা দিচ্ছে, এবং অপ্রত্যাশিত surpises অভাবে মেমরির tickles জন্য। আমি বলতে চাই না, আমরা নীরবভাবে আনন্দদায়ক জেলাতো শোষিত।
