Tyrol মধ্যে অবস্থিত Seefeld স্কি রিসোর্টে, অস্ট্রিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় সঙ্গে পরিচিত হওয়ার জন্য কার্যকরী সব সুযোগ আছে। সমস্ত গুরমেটের জন্য উত্সব উত্সবের সময় প্রচুর সংখ্যক ঐতিহ্যগত ডিশগুলি চেষ্টা করার জন্য একটি খুব ভাল সুযোগ রয়েছে। যাইহোক, যদি আপনি এটি পেতে ব্যর্থ হন তবে আপনি বিরক্ত হবেন না কারণ শহরের বিপুল সংখ্যক রেস্তোরাঁ, ক্যাফে এবং বেকারি রয়েছে।
নীতিগতিতে, ইউরোপীয়দের জন্য অস্ট্রিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় কিছু বহিরাগত নয়, তাই আপনি আপনার পেটের জন্য ভয় পাবেন না। সিডিফিল্ডটি সারা বিশ্ব থেকে আক্ষরিক পর্যটকদের সাথে খুব জনপ্রিয় যে এই কারণে, আজকে আপনি সারা বিশ্বে প্রায় জনপ্রিয় খাবারের চেষ্টা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, পিজা, পিজা বা বার্গারের মতো।
খাদ্য গ্রহণের সংস্কৃতিতে, এখানে বলা নাগরিকরা, "ফলস্টুক" একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। কিছু পরিবার সকালে পছন্দ করে কেবল একটি জ্যামের সাথে রুটি থাকে, বা কখনও কখনও ওট ফ্লেক্সের সাথে porridge, যা তারা দুধ বা কফি দিয়ে ড্রাইভিং করছে। কিন্তু অস্ট্রেলিয়ানদের প্রধান অংশ এখনও নাস্তাের জন্য মাংস পছন্দ করে, বা আলু একটি গরুর মাংস বা একটি বিকল্প নুডল হিসাবে সসেজ পছন্দ করে।
কখনও কখনও fruhstuck এছাড়াও তাজা সবজি একটি সালাদ অন্তর্ভুক্ত। প্রথম থালা এখানে বা সকালে, বা লাঞ্চ এ সম্পর্কিত হয়। তবুও, দৈনিক খাবারটি আরও ঘন বলে মনে করা হয় এবং এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। কিন্তু ডিনার - "নখমহল" কখনও কখনও মাছ বা মাংসের সাথে কেবল একটি হালকা সালাদ গঠিত, যা সাধারণত মদ বা বিয়ারকে ডাম্প করা হয়।
আপনি যদি SEEFELD এর অবলম্বনগুলিতে থাকেন তবে আপনি কেবল একটি স্যান্ডউইচ বা স্যান্ডউইচ খেতে চান তবে রুটিটি স্থানীয় বেকারিটিতে কেনার জন্য সর্বোত্তম, যা আপনি "backerei" চিহ্নের অধীনে পাবেন। অস্ট্রিয়ানদের জন্য, রুটি সাধারণত তাদের রান্নাঘরের ভিত্তি, এবং তাই এটি একইভাবে টেবিলে উপস্থিত থাকে।
এছাড়াও Bakers মধ্যে আপনি সবসময় স্বাভাবিক বর্গক্ষেত্র সাদা রুটি এবং একই সময়ে বিভিন্ন ধরনের baton খুঁজে পাবেন, এবং এই ছাড়াও ফ্রান্সের রাই রুটি এবং Baguette বিনিয়োগ করা হবে। ওয়েল, SEFFELD এর অবলম্বনগুলিতে সবচেয়ে বড় ছুটির দিনগুলির প্রাক্কালে, মারজিপ্যান্স এবং ফলের সাথে গ্যালারি কিনতে খুব বেশি সম্ভব, সেইসাথে খুব অনন্য মিষ্টির অনেক প্রজাতি। আমরা অবশ্যই শুকনো ফল এবং দারুচিনি দিয়ে reindling চেষ্টা করতে হবে, তাই এই ডেজার্ট অস্ট্রিয়ান মিষ্টি সঙ্গে সঠিকভাবে পূরণ করার সবচেয়ে আদর্শ উপায়।
এক বা অন্য ফর্ম, রুটি অগত্যা würstelstand মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি মূলত এমন একটি কুশান, যা একটি সাধারণ স্ন্যাক, প্রায়শই লাঞ্চ বা ডিনার প্রতিস্থাপন করে। তাছাড়া, würstelstand বৈচিত্র অবিশ্বাস্যভাবে বৈচিত্র্যময় হয়।
একটি নিয়ম হিসাবে তাদের পান করার সময়, রুটি সঙ্গে সরিষা সঙ্গে অনেক ধরনের ভাজা সসেজ বা সসেজ হতে পারে। সাধারণভাবে, শহরের মধ্যে সসেজ এবং সসেজগুলি অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়, এবং স্থানীয় রান্নাগুলি তাদের 70 টিরও বেশি জাতের সাথে এসেছে, যা একটি সহজ প্রাণবন্ত সসেজ দিয়ে শুরু হয়েছে এবং পনির বা আপেলের সাথে স্টাফযুক্ত সসেজের সাথে শেষ।
অস্ট্রিয়া এর রন্ধন ঐতিহ্যগুলি সসেজেস এবং সসেজের বোর্ডগুলি বোঝায় না এমন মুহূর্তে বিবেচনায় নেওয়া দরকার, কারণ তারা নিশ্চয়ই ফ্রাই করে এবং ফলস্বরূপ পণ্যটি ইতিমধ্যেই অন্যান্য দেশে পরিচিত উপজাতির তুলনায় অনেক বেশি চর্বিযুক্ত হয় । এবং একটি পার্শ্বযুক্ত ডিশের সাথে সসেজেজের দুপুরের খাবারের মতো, এটি শুধুমাত্র একটি শিনিয়নের সাথে জনপ্রিয়তার সাথে বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে, যা রুটির মধ্যে মাদকদ্রব্যের একটি টুকরা এবং সাধারণত আলু এবং সালাদ দিয়ে এটি সরবরাহ করে।
এছাড়াও, মুরগি বখুন, তফিতজ (আলু দিয়ে এই গরুর মাংস), টেরোলিয়ান রন্ধনশিল্পী থেকে মাংসের খাবার থেকে, খুব জনপ্রিয় (এটি আলু দিয়ে একটি গরুর মাংস)। এছাড়াও আপনি অনেক রেস্টুরেন্টে মাংসের সাথে একটি স্ট্যু অর্ডার করতে পারেন, যা বিশেষ পাত্রগুলিতে এখানে প্রস্তুতি নিচ্ছে।
একটি খুব সুস্বাদু থালা ইথারবুল, যা একটি চপ, পনির, সরিষা এবং সসেজ সঙ্গে স্টাফ। Tyrolean Grosstl এছাড়াও অবিশ্বাস্যভাবে চাষ - এটি একটি রোস্ট গরুর মাংস, বা আলু এবং পেঁয়াজ সঙ্গে শুয়োরের মাংস থেকে, কিন্তু তারা সাধারণত scrambled ডিম সঙ্গে এটি একসাথে পরিবেশন করা হয়।
Klektski স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় মধ্যে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় ব্যবহার, যা এখানে প্রথম কোর্সের অংশ বা আলাদাভাবে পরিবেশিত হয়। সুস্বাদু হ্যাম এবং একটি শুয়োরের সাথে Boyissel Mellennel এর অন্য গ্রামের সাথে একটি জ্যাম। তারা প্রায়ই একটি স্বাধীন থালা হিসাবে খাওয়া হয়, কিন্তু কখনও কখনও soups এমনকি যোগ করুন। শরৎকালের মধ্যে, বোয়ারের বহিরাগত মাংস, একটি হরিণ বা রুবেল প্রায়ই স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলিতে পরিবেশিত হয়।
স্থানীয় কুকিগুলি Anchovies সঙ্গে রোস্ট চেষ্টা করার সুপারিশ - Esterhazi, শূকর টেকসই - Schweinsax এবং Ragu Lieber Boyisel থেকে। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি পার্শ্বযুক্ত ডিশ হিসাবে, একটি মরিয়ম আলু সালাদ এখানে দেওয়া হয় - এটি সাধারণ ভাজা আলু।
কিন্তু এখানে একটি পার্শ্ব ডিশ এবং নুডলস হিসাবে খুব জনপ্রিয়। স্থানীয় রান্নাঘরে অনেকগুলি সূপ রয়েছে এবং তারা অ্যাপল apilityppe দিয়ে শুরু হয়, এবং একটি হেপাটিক leberknodlsupepe এবং মালকড়ি সঙ্গে আরো freetencupe সঙ্গে শেষ হয়। আমরা তরল goulash - goulashsppe চেষ্টা করার চেষ্টা করতে হবে।
আরো স্থানীয় পনির চেষ্টা করতে ভুলবেন না - আপনি এটি বিভিন্ন ধরণের মিশ্রিত একটি কাঁচা প্লেট আকারে এবং রোস্টেড জিব্যাকার-CAS এর সাথে এটি অর্ডার করতে পারেন। এছাড়াও, চর্বিযুক্ত এবং গুঁড়া চিনিতে ভাজা, কিহাল প্যানকেকগুলিও খুব জনপ্রিয়। যাইহোক, একটি নিয়ম হিসাবে সব মিষ্টি মধ্যে চ্যাম্পিয়নশিপের পাম্প strudel ধরে রাখে।
এটি সবচেয়ে ভিন্ন - আপেলের সাথে, কুটির পনির এবং এমনকি স্পিনিচ এবং পনিরের সাথেও এটি কোনও ক্ষেত্রে এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। এছাড়াও বাদাম এবং চকলেট পুডিং সঙ্গে পিষ্টক tying। অবিশ্বাস্য আগ্রহগুলি বেকড রুটি (হোয়াইট) থেকে একটি জ্যামের সাথে একটি জ্যাম দিয়ে, পপ্পি বীজ, একটি ভ্যানিলা মহিলা এবং একটি রুম পিষ্টক দিয়ে একটি রোল। রুম বা ক্রিম দিয়ে কফি, তারপর রস এবং চা পানীয় থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এবং অবশ্যই, আপনি অ্যাপল Schnapps এবং একটি অস্বাভাবিক চকোলেট মদ "মোজার্ট" চেষ্টা করতে পারেন, এবং একটি স্থানীয় বিয়ার আছে।