টোকিও কি খাওয়া
জাপান উজ্জ্বল জাতীয় ঐতিহ্যের একটি দেশ, খুব অদ্ভুত, এবং এই বিষয়ে রান্না করা কোন ব্যতিক্রম নয়। আপনি যদি গ্রহের এই কোণে আনা হয়, আপনি কেবল জাপানের জাতীয় রন্ধনসম্পর্কের সাথে দেখা করতে হবে, যাতে এটি পরে মনে রাখা হয়। আমি আপনাকে কাঁচা সীফুডে "ধাক্কা" করার পরামর্শ দিই না বা আরো কিছু কদর্য (জাপানিজের গ্যাস্ট্রোনোমিক পছন্দগুলি প্রায়শই হতাশ) ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না, তবে আমাদের বোঝার মধ্যে আরও কিছু "স্বাভাবিক" এবং একই সময়ে "বিশুদ্ধ জাপানি" হতে হবে নিশ্চিত!
"মন্ডিয়া ইয়াকি" (মঞ্জজা-ইয়াকি) - একটি সাধারণ টোকিও থালা, যা শুকনো স্কিডস প্রস্তুতির জন্য, বাঁধাকপি এবং মিষ্টি ভুট্টা ব্যবহার করা হয়। এই উপাদানগুলি একটি গরম কাস্ট লোহার প্লেটের উপর একটি মালকড়ি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। প্রথমবারের মতো, মনিকাস এলাকায় মন্ডিয়া-ইয়াকি প্রস্তুত হতে শুরু করে, কিন্তু আজ জাপানের রাজধানীর যে কোন কোণে এটি চেষ্টা করা যেতে পারে।
অন্য বিশুদ্ধভাবে টোকিও থালা হয় "ফুকাগওয়া-মেসি" (ফুকাগওয়া-মেসি ), এটি রাজধানীর কেন্দ্রীয় অংশ থেকে আসে। তার প্রস্তুতির জন্য, মোল্লাসগুলি সিঙ্কগুলিতে ব্যবহৃত হয়: তারা একটি miso পেঁয়াজ একটি নম সঙ্গে শুকনো হয় এবং চাল সঙ্গে একসঙ্গে স্যুপে পরিবেশিত হয়।
এমনকি এখানে খুব জনপ্রিয় "Namero", বা "Namerou" - থালা প্রথম রাজধানীর আশেপাশে হাজির। এটি স্থানীয় জেলেদের ঐতিহ্যবাহী থালা, যা প্রধান উপাদান স্বাভাবিকভাবেই মাছ - সার্ডিন, ম্যাক্রেল, ম্যাকেরেল এবং উড়ন্ত মাছ। এটি মিসো, পেঁয়াজ, বেসিল এবং আদা দিয়ে জন্মগ্রহণ করে যতক্ষণ না ডিশ একটি পেস্ট স্টেট কিনে না। সয়াবিন সসকে "সু-নওও" বলা হয়, রোস্ট করা - "সাঙ্গা-ইয়াকি", এবং যদি নামের সাথে কোনও বোলটিতে একটি বাটিতে নীরব চা, তবে এটিকে "পুত্র-স্টা" বলা হয়।
যেখানে আপনি জাপানের রাজধানীতে খেতে পারেন
Fastfud।
রেস্টুরেন্ট এবং Eaters, এই সব টোকিও ভর চেষ্টা করা যেতে পারে যেখানে। এই শহরে ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাদ্যের পাশাপাশি, আপনি বিশ্বের কোনও রান্নাঘরের গ্যাস্ট্রোনোমিক প্রতিষ্ঠানগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে জাতীয় খাদ্য সরবরাহের সংখ্যা এখনও অনেক বেশি।
তাছাড়া, আপনি অবশ্যই, খাওয়া এবং সুস্বাদু, এবং সস্তা কনফিগার করা হয়। স্থানীয় ক্যাটারিংয়ে দুপুরের খাবারের জন্য সস্তা, বাড়ীতে, কিন্তু এখনও, যদি আপনি চান তবে আপনি পুষ্টিতে একটু সংরক্ষণ করতে পারেন। তাই, আমি প্রধান প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছি: "কোথায়?"।
খোঁজা রেল স্টেশনে ফাস্ট ফুড । যেমন প্রতিষ্ঠানে, সহজ এবং সস্তা খাবার দেওয়া হয়; স্থানীয় পরিস্থিতি, অবশ্যই, নকশাটির বিশেষ পরিশীলিততা আঘাত করে না, তবে আমাদের এটি দরকার নেই! স্যান্ডউইচ এবং হ্যামবার্গারগুলির সাথে সর্বাধিক "বাজেট" স্থানগুলির পাশাপাশি এখানে বড় সংখ্যাতে অবস্থিত জাপানি রন্ধনসম্পর্কীয় ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠান ই, যেখানে আপনি "গুডন" (এই ডিশের গঠনটি চালের মধ্যে চাল, উষ্ণ গরুর মাংস এবং উত্সব পেঁয়াজ), "ট্যান্ডন" (টাম্পুরের সাথে চাল), নুডলস সোবা ও উডন। Fastfood মধ্যে লাঞ্চ সর্বোচ্চ পাঁচ শত ইয়েন খরচ হবে। এবং এমন জায়গা রয়েছে যেখানে আপনি "স্ন্যাক" এবং কম অর্থের জন্য কিছু খুঁজে পেতে পারেন।
বিনোদন কেন্দ্র
আপনি যদি স্টেশনের চারপাশে ঝুলতে অনিচ্ছুক হন তবে কিছু বিনোদন সংস্থা বা ব্যবসায়িক কেন্দ্রের সাথে রেস্তোরাঁটিতে যান। সপ্তাহান্তে, এই প্রতিষ্ঠানটি 600-900 ইয়েনে খেতে পারে, এবং মেনুতে প্রচুর সংখ্যক প্রস্তাবের খাবার রয়েছে - জাপানি ও পশ্চিমা রান্না উভয়ই উপস্থাপন করেছে। রেস্টুরেন্টে ডাইনিং সময়: 11: 00-14: 00।
Odezakaya.
ঐতিহ্যগত টোকিও ডাইনার বা বারটিকে "ইডজাকায়া" বলা হয়। যেমন একটি পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে, সাধারণ অসম্পূর্ণ জাপানি খাবার দেওয়া হয়। Izkaya একটি ছোট পরিবার প্রতিষ্ঠান এবং একটি বড় নেটওয়ার্ক রেস্টুরেন্ট উভয় দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা যেতে পারে। প্রথমে, অফিস কর্মীদের যারা শিফটের সমাপ্তির পরে একটি স্ন্যাক ছিল এবং বার-ইডজাকায়ের বর্তমান সময়ে - রাজধানী সমাজের জীবনের অংশ, রাজধানীর প্রায় প্রতিটি বাসিন্দা যেমন প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করে।
প্রতিষ্ঠান যেখানে আপনি সুশি চেষ্টা করতে পারেন
সুশি যেমন একটি জনপ্রিয় থালা হিসাবে, এটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁগুলি যদি না থাকে তবে এটি মোটামুটি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে প্রায় সর্বত্র এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন বার বলা হয় "Kaitean-dzusi" যা সুশি প্লেট প্রতি প্লেট প্রতি একশো ইয়েন জন্য ঘূর্ণমান conveyors পরিবেশন করা হয়। অন্য কিছু প্রতিষ্ঠানের মধ্যে, একটি স্ট্যান্ডার্ড সেটের খরচ 1.5 হাজার ইয়েন হতে পারে। সুশি থেকে একটি ব্যাপক ডিনার প্রায় আট শত ইয়েন খরচ।
ডিপার্টমেন্ট স্টোরের স্থল মেঝেতে, খাদ্য ট্রেগুলি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাদ্য এবং বাক্সগুলি অপসারণের সাথে স্থাপন করা হয়। একটি বিকল্প হিসাবে - কয়েকটি সেট কিনুন, যা পছন্দ করবে, নিকটতম পার্কে ঘা এবং তাজা বাতাসে ডিনার উপভোগ করবে!
মাছের বাজার "Tsukidzi"
মাছের বাজারে "Tsukiji" (Tsukiji মাছ বাজার) বিভিন্ন খাদ্য বিক্রির জন্য, এবং উপরন্তু, আপনি যেখানে আপনি খেতে পারেন প্রতিষ্ঠান আছে। জনগণের দর্শকরা প্রায়ই এই বাজারের ভিতর (সুকিজি এর অভ্যন্তরীণ বাজার) ভিতরে ধাক্কা দেয়, গুদাম উদ্ধরণ উত্তোলনের অধীনে না করার চেষ্টা করছেন, তবে আমরা জানি যে আমরা কী করবো এবং যেখানে আমরা খাওয়ানো হবে তা নিয়ে কী করবো, এবং সেইজন্য সরাসরি বাহ্যিক বাজারে সরাসরি সোজা করা হবে - "Tsukiji এর বাইরের বাজার".
প্রাথমিকভাবে, বাজারের এই অংশটি রেস্টুরেন্টের জন্য এবং আমাদের দিনগুলিতে তৈরি করা হয়েছিল, কেউ এখানে যেতে পারে। তাঁবু তাজা সীফুড এবং সবজি থেকে হিমায়িত হয়, পাশাপাশি এখানে, চা, seaweed এবং রান্নাঘর - পেশাগত ছুরি এবং বিশেষ পরিবেশন ডিভাইস বিক্রি হয়। আমি প্রতিষ্ঠান সম্পর্কে কথা বললাম - এই সুশি বার এবং রেস্টুরেন্ট, যা এখানে রয়েছে, এখানে, এখানে রয়েছে, এখানে রয়েছে, এখানে রয়েছে। সারি এবং clefs ছাড়া তাজা মাছ - আপনি যদি এই বাজারে ঠিক দেখতে দ্বিগুণ যদি আপনি দয়া করে আপনি দয়া করে।
কোন সপ্তাহান্তে নেই। দোকান 05:00 এ খোলা দোকান, দুপুরের দিকে। যারা দীর্ঘ কাজ করে, কিন্তু সকালে সুকিজি এর বাইরের বাজার বাজারে দেখা করার জন্য এটি এখনও ভাল। এটা এ অবস্থিত 5-2-1 সুকিজি, চু-কু । আপনি এখানে মহানগরতে পেতে পারেন: Tsukijishijo স্টেশন: ওডো লাইন । কি বলিনি, বাজারের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটের জন্য সন্ধান করুন: "Http: //www.tsukiji-market.or.j পি। "
বন ক্ষুধা!